Mùa đông thì có nhiều món lẩu, món nướng để đãi khách. Vậy món ngon mùa hè đãi khách vừa sang vừa dễ làm có gì? Cùng Tạp chí nhà bếp tìm hiểu nhé!
Món ngon mùa hè đãi khách siêu sang
Mùa hè nóng bức bạn không biết phải lên thực đơn như thế nào cho hợp khẩu vị, bạn suy nghĩ những món ăn nào tốt cho mùa hè. Nên nấu những món ăn nào để đãi khách vừa sang vừa dễ làm.
Mực tẩm bột chiên giòn
Đây là món ăn ngon được lòng cả trẻ con và người lớn. Những con mực ống tươi, to vừa mua về được làm sạch, cắt khoanh nhỏ rồi tẩm bột chiên giòn, bột chiên xù, sau đó đem chiên ngập dầu, ăn cùng xà lách, cà chua… chấm tương ớt hoặc xốt mayonnaise rất hấp dẫn. Khoang mực viên với lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan, mực bên trong nóng hổi, giòn sần sật, ăn với cơm, làm đồ nhậu hoặc làm món ăn chơi đều được.
Cà ri bò
Món cà ri bò ăn cùng bánh mì nóng giòn cũng là một món ngon đãi khách tại nhà mà bạn nên tham khảo. Thịt bò pha chút gân, đem nấu cà ri với cà rốt, khoai tây thịt bò chín mềm, nước xốt đậm đà, các loại rau củ ngon ngọt ăn với bánh mì nóng ngon hết chỗ chê. Món này ăn trong những ngày thời tiết se lạnh thì không thể tuyệt vời hơn.
Cá nướng giấy bạc
Với cá nướng giấy bạc, bạn không lo món ăn bị cháy, nhiệt độ được giữ nóng và hơi nước không mất đi nên món ăn không bị khô. Món này dùng kèm với xà-lách, rau thơm, hành lá và cơm áp chảo thì đúng là khách mê “quên lối về”.
Canh ngao chua
Món canh sẽ giúp bạn và các vị khách nhà mình dễ dàng ăn với cơm khi mùa hè với thời tiết nóng bức như vậy. Ngao có tính mát và giúp cơ thể thanh nhiệt nếu kết hợp nấu với đồ chua sẽ tạo hương vị thơm ngon và hấp dẫn kích thích người ăn.
Sườn hầm đậu
Hương vị ngọt bùi từ nước hầm đậu hòa quyện cùng sườn heo tuyển chọn, tạo nên món ăn bổ dưỡng không kém phần độc đáo cho bất kỳ buổi tiệc nào. Để tăng vị ngon cho món này, bạn nhớ cho thêm 1 muỗng canh rượu vang vào sau khi tắt bếp. Đảm bảo, món sườn sẽ vừa mềm dịu vừa thơm.
Gỏi ngó sen tôm thịt
Mùa hè miền Bắc rất dễ để bạn tìm mua được ngó sen. Điểm hấp dẫn của gỏi ngó sen tôm thịt là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu với nhau, tiêu biểu nhất là tôm, thịt, ngó sen. Ngó sen được sơ chế sạch sẽ, đem trộn gỏi với tôm hấp bóc vỏ, thịt ba chỉ luộc thái mỏng và các loại rau thơm, đậu phộng cùng nước mắm pha chua ngọt. Món gỏi này ăn chỉ no chứ không bao giờ chán.
Tráng miệng: Chè hoa quả
Chè hoa quả hay còn gọi là chè trái cây với vị thơm ngon, thanh mát là món ăn mà các phái đẹp yêu thích. Dù khá đơn giản song đây thực sự là món tráng miệng giàu vitamin. Màu sắc bắt mắt, chè hoa quả luôn được các thực khách yêu ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Đặc biệt vào những ngày hè thì vị thanh mát của hoa quả làm cho không một ai có thể chối từ.
Ẩm thực luôn không có giới hạn, hãy cứ thử đi bạn sẽ biết thêm nhiều món ăn hơn. Chúc bạn thành công!
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Món ngon mùa hè đãi khách siêu sang siêu đơn giản được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Tạp chí nhà bếp
