Nếu bạn là người cực ghiền mùi thơm đặc trưng của bông thiên lý thì chắc chắn không thể nào bỏ qua được món bông thiên lý xào nấm này. Mùi thơm của bông thiên lý quyện cùng vị ngọt thanh của nấm sẽ làm bạn phải say đắm. Vào bếp làm món xào này cùng Chúng tôi thôi nào!
Cách làm bông thiên lý xào nấm thanh đạm đơn giản
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nếu bạn là người cực ghiền mùi thơm đặc trưng của bông thiên lý thì chắc chắn không thể nào bỏ qua được món bông thiên lý xào nấm này. Mùi thơm của bông thiên lý quyện cùng vị ngọt thanh của nấm sẽ làm bạn phải say đắm. Vào bếp làm món xào này cùng Chúng tôi thôi nào!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến bông thiên lý xào nấm
- Thưởng thức bông thiên lý xào nấm
Nguyên liệu làm Bông thiên lý xào nấm Cho 3 người
Bông thiên lý 100 gr Nấm rơm 100 gr Dầu ăn 2 muỗng canh Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Tiêu 1/3 muỗng cà phê
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bông thiên lý tươi ngon
- Chọn mua những chùm bông tươi, có màu xanh mướt, khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.
- Nên chọn những chùm bông thiên lý có nhiều búp hoa chưa nở khi ăn sẽ cho có độ giòn và ngọt hơn so với chùm bông thiên lý đã nở.
- Tránh chọn mua những bông bị dập nát, héo úa, hoặc xuất hiện những đốm trắng và có mùi hôi lạ thường.
Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon
- Nên chọn nấm còn búp chưa nở, khi sờ hoặc bóp nhẹ cảm thấy nấm hơi cứng như vậy khi ăn sẽ ngon và ngọt hơn.
- Chọn mua những nấm rơm có kích thước đồng đều, có màu đen hoặc màu xám ăn sẽ ngon hơn loại nấm màu trắng.
- Để mua được nấm rơm chất lượng, bạn nên mua tại hệ thống các cửa hàng chuyên bán nấm hoặc tại các siêu thị, chợ lớn uy tín.
Cách chế biến Bông thiên lý xào nấm
-
Sơ chế nguyên liệu
Bông thiên lý nhặt bỏ đi cọng già, dập và hư. Sau đó, rửa sạch rồi để ráo.
Nấm rơm cắt bỏ chân nấm rồi rửa sạch với nước và để ráo.
-
Luộc nấm rơm
Bắc nồi lên bếp, cho nấm rơm vào nồi. Kế tiếp, đổ một lượng nước vào nồi sao cho vừa ngập hết phần nấm rơm rồi tiến hành đun sôi khoảng 5 phút trên lửa vừa cho nấm chín mềm. Sau đó, vớt ra để ráo.
-
Làm bông thiên lý và nấm rơm
Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho bông thiên lý vào đảo nhanh tay khoảng 30 giây cho các bông áo dầu bóng đẹp. Sau đó thêm 1/4 chén nước lọc (chén ăn cơm) vào, xào qua lại 3 phút cho bông chín mềm.
Khi bông thiên lý chín, bạn cho nấm rơm đã luộc vào cùng hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi xào đều tay 2 phút nữa cho gia vị thấm đều. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho bông thiên lý xào nấm rơm ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho món xào dậy mùi thơm là hoàn thành.
-
Thành phẩm
Món bông thiên lý xào nấm rơm có màu xanh tươi mát, thực hiện nhanh và dễ vô cùng. Bông thiên lý giòn giòn, nấm rơm ngọt mềm được nêm nếm vừa ăn, thêm ít tiêu cay cay kích thích vị giác vô cùng.
Vậy là món bông thiên lý xào nấm đã hoàn thành, thật đơn giản và nhanh gọn phải không nào. Nhanh tay thưởng thức thành quả của mình đi thôi. Chúc bạn thực hiện thành công món xào này nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Cách làm bông thiên lý xào nấm thanh đạm đơn giản được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
