Cải ngồng xào tỏi là một món xào dân dã thơm ngon mùi vị cực kì khó cưỡng. Bữa cơm gia đình mà có món ăn này thì sẽ nhanh hết cơm lắm đấy. Chúng tôi hôm nay sẽ hướng dẫn bạn làm cải ngồng xào tỏi này nhé. Vào bếp thôi!
Cách làm cải ngồng xào tỏi dân dã thơm ngon khó cưỡng
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Cải ngồng xào tỏi là một món xào dân dã thơm ngon mùi vị cực kì khó cưỡng. Bữa cơm gia đình mà có món ăn này thì sẽ nhanh hết cơm lắm đấy. Chúng tôi hôm nay sẽ hướng dẫn bạn làm cải ngồng xào tỏi này nhé. Vào bếp thôi!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến cải ngồng xào tỏi
- Thưởng thức cải ngồng xào tỏi
Nguyên liệu làm Cải ngồng xào tỏi Cho 2 người
Cải ngồng 200 gr Tỏi 4 tép Dầu ăn 2 muỗng canh Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Cách chọn mua cải ngồng tươi ngon
- Chọn mua những cây cải ngồng có thân tròn, lá xanh mướt, phần cuống lá ngắn, dày có màu xanh nhạt.
- Nên chọn mua cải ngồng đã ra hoa vì khi ăn sẽ giòn và ngọt hơn so với cải chưa ra hoa.
- Tránh chọn mua cải ngồng đã bị dập nát, lá bị héo úa hoặc ra quá nhiều hoa vì có thể đây là những cây cải đã bị già.
Cách chế biến Cải ngồng xào tỏi
-
Sơ chế nguyên liệu
Cải ngồng nhặt bỏ cọng hư rồi cắt thành các đoạn dài vừa ăn. Sau đó, mang đi rửa sạch rồi để ráo.
Tỏi bóc bỏ vỏ rồi đập dập.
-
Xào cải ngồng tỏi
Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho tỏi đã đập dập vào phi vàng thơm.
Kế tiếp, cho tiếp cải ngồng đã sơ chế vào chảo xào nhanh tay khoảng 30 giây cho cải mềm và áo dầu bóng đẹp thì cho thêm 4 muỗng canh nước lọc vào để không bị sát chảo và rau được chín mềm.
Xào cải khoảng 3 phút rồi nêm vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay thêm 2 phút nữa cho rau ngấm gia vị. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
-
Thành phẩm
Cải ngồng xào tỏi đã hoàn thành sau 5 phút thật nhanh và đơn giản. Từng cọng cải xanh mướt vẫn giữ được màu xanh tươi và độ giòn quyện cùng mùi thơm của tỏi phi kích thích vị giác.
Chúng tôi gửi bạn thêm công thức của món cải ngồng xào tỏi nhé. Chỉ cần thay đổi chút trong cách nêm nếm sẽ tạo ra hương vị khác cho món ăn. Thử ngay nhé!
Xem chi tiết: Cách làm cải ngồng xào tỏi
Món cải ngồng xào tỏi đã hoàn thành. Vậy là bạn đã có thêm được một công thức mới từ nguyên liệu cải ngồng rồi đúng không nào. Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng hoàn thành được món ăn này. Chúc bạn thành công!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Cách làm cải ngồng xào tỏi dân dã thơm ngon khó cưỡng được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
