Những món ăn vặt luôn là một phần không thể thiếu trong bất cứ nền ẩm thực nào, các món ăn vô cùng thơm ngon và đa dạng. Cũng chính bởi vậy, đồ ăn vặt thu hút từ những người lớn tuổi đến nhỏ tuổi đặc biệt là học sinh, sinh viên. Kinh doanh đồ ăn vặt cũng bởi thế trở thành lựa chọn của nhiều người. Hãy cùng Tạp chí nhà bếp khám phá các món ăn vặt dễ bán mà lợi nhuận đem lại “khổng lồ”.

Top 5 các món ăn vặt dễ bán

Những món ăn vặt dễ kinh doanh thì có quá nhiều những liệu kinh doanh gì đem lại lợi nhuận cao cho bạn không? Để thực hiện ý định kinh doanh của bạn hãy tham khảo danh sách top 5  những món ăn vặt dễ kinh doanh này nhé!

Các loại viên chiên

“Vua của các món ăn vặt” chính là nem chua ránnướng và xúc xích ránnướng và “thế giới” thịt viên nào là chả tôm, chả cá viên, bò viên,… Các món ăn này rất được học sinh, sinh viên ưa thích khi chấm với tương ớt, tương cà. Nếu có máu kinh doanh thì đừng ngần ngại thử sức ở lĩnh vực này, chắc chắn sẽ hứa hẹn nhiều tiềm năng cho bạn khai phá đấy!

Bạn có biết rằng, kinh doanh các loại viên chiên đúng là “siêu lãi”. Trung bình mỗi túi viên đóng túi sẵn 1 kg chỉ giao động từ 35- 40.000 đồng, xúc xích thì đắt hơn một chút 35-40.000 đồng/10 chiếc mà giá bán xiên dao động từ 500010000 đồng tính ra, số tiền lãi phải gấp 2, 3 lần vốn.

Các loại bánh rán/chiên

Những loại bánh chiên thường được nhiều người yêu thích khi gọi món ăn vặt gồm có: bánh gối, bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối, bánh bao, bánh tiêu, bánh xèo,… Nếu có ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt thì không thể nào bỏ sót được các loại bánh chiên.

Tuy nhiên, để làm những món ăn này ngon, bí quyết chính là ở nước chấm. Chính bởi vậy, để tạo nên sự khác biệt hãy tạo cho mình một công thức riêng nhé!

Trung bình giá bán của các loại bánh này thường dao động 1020.000 đồng trong khi chi phí để làm ra chúng chắc chưa đến 1/2. Trong khi không một khách nào đến lại “ăn một chiếc” nên bạn không phải lo doanh thu thấp đâu nhé!

Bán các loại cháo

Dù trời lạnh hay nóng thì các món cháo nóng như cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy vẫn luôn hấp dẫn nhiều thực khách, ế hàng là cụm từ mà chưa chủ quán nào phải lo lắng khi kinh doanh các món cháo này. Bởi vì sao? Mỗi buổi sáng học sinh, sinh viên chọn cháo để ăn sáng, chiều chiều chọn cháo làm ăn nhẹ trước khi về nhà. 

Giá một bát cháo dao động trong khoảng 10.000- 15.000 đồng, trong khi tính chi phí đầu vào cho một bát chỉ vào khoảng 5.000 đồng, mỗi bát bạn lãi tới gấp đôi, gấp ba.

Mở quán ăn vặt bán chè, trà sữa

Nếu như bạn lo lắng rằng vào mùa hè thì khách hàng sẽ thường thích những món ăn vặt thanh mát, còn mùa đông thì những món nóng hổi ăn liền lên ngôi thì chè 4 mùa chính là câu trả lời cho câu hỏi “Những món ăn vặt dễ kinh doanh quanh năm là món ngon nào?”. Với những hương vị chè khác nhau, đây luôn là lựa chọn hàng đầu trong list đồ ăn vặt của học sinh, sinh viên.

Một hình thức đang thu hút giới trẻ chính là chè tự chọn. Các bạn có thể làm các loại chè, thạch, chân trâu khác nhau cho khách tự chọn. Khách hàng vô cùng thích thú khi được chính tay tạo nên cốc chè của mình.

Còn nói về trà sữa, cơn sốt của nó thì không phải bàn cãi. Nếu như mới đầu, các thương hiệu lớn là lựa chọn hàng đầu thì giờ đây xu hướng tìm đến những nơi bán trà sữa NHÀ LÀM. Đó chính là cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho bạn phải không nào?

Xoài dầm, cóc dầm chua ngọt

Các món đồ ăn vặt dễ làm để bán thì không thể bỏ qua hoa quả dầm. Vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của cóc dầm không chỉ thu hút học sinh, sinh viên mà các chị em văn phòng cũng khó mà cưỡng lại được. Và cũng từ đó mấy món hoa quả dầm này trở thành món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ.

Đây đúng chuẩn thuộc top những món ăn vặt dễ kinh doanh. Để bắt đầu, bởi cũng không có quá nhiều đồ đạc, bạn có thể bán đồ ăn vặt vỉa hè trên những xe đẩy tiện lợi. Hoặc để đảm tính lâu dài, bạn có thể mở một quán nhỏ xinh kết hợp bán thêm hoa quả dầm, chè và trà sữa để thêm đa dạng thực đơn.

Thực sự chi phí bỏ ra không quá nhiều nhưng lợi nhuận chắc  chắn sẽ khiến bạn hoàn toàn yên tâm.

Lưu ý quan trọng khi kinh doanh đồ ăn vặt

Các món ăn vặt dễ làm cho học sinh không hề thiếu nhưng để kinh doanh thành công cũng cần phải chú ý vài điều sau đây:

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cần được đặt lên hàng đầu. Dù chỉ là các món ăn vặt giá rẻ, nhưng bạn cũng cần phải chọn lựa nguyên liệu kĩ càng, chế biến sạch sẽ, đảm bảo.

Giữa “thế giới” người bán đồ ăn vặt, để tạo nên “thương hiệu” bạn cũng cần tạo những điểm khác biệt. Ví dụ công thức chế biến riêng biệt sẽ là một thế nhưng đòi hỏi.

Kết hợp bán online để tiếp cận đến khách hàng nhiều hơn. Bạn có thể kết hợp với các trung gian như Now.vn, Go Việt, Grab,… họ sẽ là người giao hàng cho bạn trong khi lượng bán của bạn tăng lên đáng kể. Và cũng từ đó, vấn đề không và diện tích quán sẽ giảm bớt gánh nặng cho bạn.

Trên đây là tất cả những món ăn vặt dễ bán mà có thể đem lại lợi nhuận không hề nhỏ cho bạn. Cùng với những lưu ý tạp chí nhà bếp đưa ra, hi vọng kế hoạch kinh doanh của bạn sớm đi vào thực hiện. 

Chúc bạn thành công!