Với công dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể thì sinh tố rau má nước dừa đã trở thành một thức uống thơm ngon bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng. Không chỉ là một đồ uống giải nhiệt đây còn là một loại thức uống giúp giữ dáng đẹp da cho các chị em phụ nữ. Hiệu quả là thế, nhưng không phải ai cũng biết cách làm rau má dừa đúng chuẩn thơm ngon. Cùng tapchinhabep.net khám phá cách làm rau má nước dừa trong bài viết này nhé!

Cách làm rau má nước dừa đơn giản giải nhiệt cho mùa hè

Nguyên liệu

• 500g rau má tươi
• 50g đường trắng
• 1 trái dừa tươi
• 1 muỗm sữa đặc
• 1 trái chanh tươi
• 500ml nước lọc
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, dụng cụ nào dừa, rây lọc 

Cách thực hiện

Bước 1: Chọn và sơ chế nguyên liệu 

Để có một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng, bạn hãy chọn cho mình loại rau má sữa có màu xanh thẫm. Còn với dừa thì bạn nên chọn cho mình những trái dừa vừa không non quá hay già quá vì khi chế biến ta sẽ sử dụng cả phần nước và phần cùi dừa. Dừa quá non thì nước dừa sẽ không ngọt và cùi dừa cũng có vị chua khó ăn, còn dừa già quá thì phần cùi lại bị cứng và khô nên bạn cần thật lưu ý trong khâu chọn lựa.

Chọn nguyên liệu xong tiến hành sơ chế. Đầu tiên hãy cắt bỏ phần rễ rau má, nhặt hết các lá vàng úa sau đó đem rửa sạch và cắt khúc khoảng 6cm để khi xay được dễ dàng hơn. Dừa tươi bổ lấy nước cho vào tô, dùng dụng cụ nạo dừa nạo nạo hết phần cùi dừa cho vào cùng với nước dừa. Chanh tươi bạn hãy cắt làm đôi vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Tiến hành xay sinh tố rau má nước dừa

Tiến hành cho lượng rau má đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với 500ml nước đã chuẩn bị. Xay xong cho hỗn hợp qua một ca lớn để tiến hành lọc lấy phần nước cốt rau má.

lưu ý: lọc thật kỹ tránh phần cặn rau má còn đọng lại khi uống sẽ thấy xác đắng và khó uống.

Cho hỗn hợp nước cột rau má vừa lọc cùng với đường, sữa ông thọ và nước cốt chanh và dừa chuẩn bị sẵn vào xay để các nguyên liệu hào quyện vào nhaudaayj nên hương vị rau má nước dừa.

Bước 3: Trình bày và bảo quản nước dừa

nếu như sư dụng ngay bạn hãy rót nước dừa ra ly rắc thêm một chút dừa bên trên là bạn đã có một ly dinh tố rau má thom ngon bổ dưỡng tại nhà. Nếu muốn uống lạnh bạn có thể cho thêm đá viên vào nhé.

Còn nếu chưa sử dụng ngay hay sử dụng không hết bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời hạn bảo quản cho loại đồ uống này từ khoảng 2 ngày nên bạn lưu ý sử dụng cho phù hợp nhé!

Trên đây là công thức làm sinh tố rau má nước dừa vô cùng đơn giản cho ngày hè bạn có thể tham khảo. Ngoài ra thay vì dừa bạn có thể sử dụng các loại quả khác như dứa, dưa hấu,…hay các loại hạt như đậu xanh, đỗ lạc để thay thế cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Có rất nhiều bạn đặt câu hỏi rằng: “Rau má dừa có tác dụng gì? Có nên sử dụng đồ uống này thường xuyên hay không. Uống có ngừa được bệnh gì không” CùngTạp chí nhà bếpgiải đáp qua những thông tin dưới đây nhé!

 4 lý do bạn nên uống rau má nước dừa mỗi ngày

1- Giúp giữ dáng đẹp da cho chị em phụ nữ

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng cytokinin và acid lauric có trong nước dừa làm chậm lại quá trình lão hóa của da, kết hợp với nước cốt rau má giúp cho da luôn mịn màng, căng bóng đặc biệt với các chị em phụ nữ.

Lượng calo trong loại sinh tố này cũng không nhiều chủ yếu là các dưỡng chất giúp điều hào cơ thể nê khi sử dụng thức uống này bạn không cần phải lo lắng về vóc dáng.

2- Giảm nguy cơ mất nước

Với kali và nhiều khoáng chất có trong nước dừa giúp điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể cộng thêm với dưỡng chất có trong rau má giúp giảm lượng nước thoát ra bên ngoài. Luông đảm bảo lượng nước trong cơ thể ổn định.

Vậy nên khi gặp các triệu chứng mất nước của tiêu chảy, cúm,…bạn có thể sử dụng để cân bằng lại lượng nước bị mất. Bệnh tình cũng sẽ nhanh chóng hồi phục hơn.

3- Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Một nguyên nhân dẫn đến các bệnh về tim mạch của người Việt ta là lượng cholesterol qua thấp hoặc quá cao so với quy định. Dây là một nguyên nhân có thể khắc phục được khi bạn sử dụng sinh tố rau má nước dừa thường xuyên. Bởi nước dừa giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong máu rất tốt, còn rau má lại giú nước dừa có thể dễ tiêu hóa hơn.

Ngoài ra, rau má nước dừa còn giúp điều hòa huyết áp nhờ lượng kali cung cấp cho cơ thể.

4- Là liều thuốc kháng khuẩn và chống viêm

Từ ngày xưa nước dừa đã được sử dụng trong y học nhờ công dụng kháng khuẩn và chống viêm tuyệt vời. Kết hợp cũng với rau má, loại cây giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Đây cũng chính là lý do những người sử dụng sinh tố nước dừa rau má thường xuyên có nguy cơ mắc các loại bệnh truyền nhiễm thấp hơn so với những người không uống.

Rau má nước dừa sử dụng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Lượng nước dừa tốt nhất mà các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng trong ngày là từ 300-400ml. 

Trên đây là các công dụng của rau má nước dừa cùng công thức pha chế sinh tố  giải nhiệt đơn giản tại nhà bạn có thể tham khảo thực hiện. Chúc các bạn thành công!