Dưa leo ngâm giấm với vị chua chua ngọt ngọt giòn rụm kích thích vị giác bất cứ ai một lần nếm thử. Cách làm món dưa leo ngâm giấm lại rất đơn giản. Cùng vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
– Dưa leo baby: 500 gr
– Đường: 300 gr
– Dấm: 300 ml
– Muối: 1 thìa cà phê
– Thêm vài trái ớt, mấy lát gừng tươi, 3 tép tỏi
Dụng cụ: tô, bếp, hũ thủy tinh sạch,…
Các bước thực hiện món dưa leo ngâm chua ngọt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Dưa leo rửa sạch sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra để dưa leo thật khô.
– Gừng rửa sạch, cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng.
– Tỏi bóc vỏ rồi cắt đôi.
– Ớt thì bạn để nguyên trái.
Bước 2: Nấu nước dấm đường
– Đổ 300 ml giấm hòa tan với 300 gr đường và 1 thìa cà phê muối sau đó bạn đặt lên bếp đun sôi cho tan đường hoàn toàn.
– Tắt bếp chờ nước dấm đường nguội hẳn sau đó tiến hành muối dưa leo.
Bước 3: Muối dưa leo
– Lấy dưa leo đã để thật khô xếp vào hũ thủy tinh sạch.
– Cho gừng, tỏi, ớt đã chuẩn bị ở trên vào.
– Tiếp theo đổ nước giấm đường đã nguội vào sao cho ngập hết dưa leo rồi đóng chặt nắp.
– Để hũ dưa leo ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là có thể ăn được.
Chúc các bạn thành công nhé!
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Hướng dẫn chi tiết cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
