Ai nấy đều biết ăn sáng là rất quan trọng. Tuy nhiên có nhiều lí do làm cho nhiều người vẫn thường bỏ bữa sáng. Có thể mất thời gian, hay món ăn khô khan khó ăn. Vậy hãy thử tìm đến những món ăn có nước cho dễ ăn nhé. Ngay lúc này, Tạp chí nhà bếp sẽ gợi ý cho bạn danh sách các món ăn sáng có nước ngon nhất Hà Thành cho bạn tha hồ lựa chọn!

Top các món ăn sáng có nước được lựa chọn nhiều nhất

Hãy cùng tapchinhabep khám phá các món ăn sáng này nhé!

Phở

Và tất nhiên, món ăn sáng quen thuộc vô cùng hấp dẫn đó chính là phở. Phở Việt Nam nói chung hay Hà Nội nói riêng là món ăn vô cùng cuốn hút mọi người. Nét trưng của phở Hà Nội làm xao xuyến mỗi vị khách khi ăn. Cũng bởi vậy phở là món ăn được lựa chọn nhiều cho bữa sáng. Phở đã trở thành nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Có rất nhiều loại phở cho bạn chọn lựa: phở bò, phở gà… nhưng dù thế nào đi nữa, bạn sẽ không thể chối từ được hương vị của những bát phở nóng hổi và thơm nức đâu.

Bún

Món ăn buổi sáng có phở thì phải có bún. Cũng giống như phở, bún được biến tấu thành nhiều món bún khác nhau vừa lòng tất cả các vị khách khó tính. Nguồn gốc của bún là ở miền Bắc. Tuy nhiên, ngày nay, bún đã xuất hiện khắp nơi trên dải đất hình chữ S này. Nào bún ốc, bún bò, bún riêu… Bún ốc với những con ốc vàng giòn, béo ngậy, sần sật. Bún riêu cua chua dìu dịu, đơn giản, nhẹ nhàng. Tất cả đều là những lựa chọn bữa ăn sáng có nước vô cùng thông minh, lại đầy chất dinh dưỡng cho bữa sáng cho bạn.

Mì tôm

Bạn đừng thắc mắc vì sao Việt Nam là nước có lượng tiêu thụ mì tôm lớn nhất trên thế giới nhé! Mì tôm quen thuộc với “sinh viên nghèo”, rồi sau này mì tôm là vật “bất ly thân” vì nó quá tiện lợi. Vẫn là công thức 3 phút đầy thần thánh. Sang chảnh hơn chút nữa, bạn có thể cho thêm vào bát mì một chút thịt bò, mấy cọng hành lá, và một quả trứng ốp la. Có quá nhiều chất dinh dưỡng ẩn giấu dưới bát mì đơn giản đó. 

Và cũng phải nói rằng, các nhà sản xuất luôn bắt kịp xu hướng của người tiêu dùng. Không phải nói quá, bạn vào siêu thị phải có tới hơn 30 loại mì tôm với các vị khác nhau cho bạn lựa chọn. Nào là chua cay, không cay, siêu cay, mì chay, … và các loại gia vị khác nhau tạo nên hương vị món mì tôm thêm hấp dẫn.

Bánh cuốn chan

Nếu bạn quen với bánh cuốn thịt hàng ngày thì hãy bổ sung ngay ngay vào thực đơn ăn sáng món ăn bánh cuốn chan nhé! 

Món ăn bao gồm vài chiếc bánh cuốn tráng mỏng, trứng gà đập vào giữa và thêm phần dinh dưỡng, thơm hương với vài miếng chả thịt lợn lá lốt và thay bằng bát nước chấm mắm thông thường, người ta chan nước ninh xương ngập phần bánh cuốn để thưởng thức. Hai thứ đồ ăn tưởng không liên quan nhưng khi kết hợp lại hòa quyện đến không ngờ. Bánh cuốn nóng tráng tay chan cùng nước hầm gà ngọt lịm, thêm chút mắm, hành. Bạn sẽ giống như một vị vua đang thưởng thức món ăn đặc sản ngon nhất của đất nước mình vậy

Bánh mì

Bạn nghĩ bánh mì là khô khan, sẽ không bao giờ nằm trong top các món nước ăn sáng đâu nhỉ? Thế thì bạn lại bỏ qua bánh mì sốt vang rồi đó. 

Nếu như các món ăn sáng mùa hè phổ biến như phở, bún thì đến mùa đông đừng bỏ qua bánh mì. Trời se lạnh rồi, buổi sáng thức dậy với cái bụng rỗng tuếch, “òn ọt”, tự nhiên lại thấy thèm thêm một chút thức nóng bỏng mà bao ngon cho những ngày chớm đông. Thử tưởng tượng mà xem, chút hương thơm ngọt ngào từ ngũ vị, quế hồi, nước sốt sanh sánh ngon ngọt màu vàng nâu, hương bò đậm đà mà ngây ngất, thêm ổ bánh mì giòn tan vàng rộm xếp cạnh, không những cực kỳ bắt mắt để check-in mà còn siêu ấm lòng nữa.

Bánh canh

Ở Hà Nội mà bỏ sót món ngon ăn sáng này đúng là thật đáng trách. 

Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo thêm gia vị tùy theo từng loại bánh canh. Sợi bánh canh có thể được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn. Bánh được làm từ bột được cán thành tấm và cắt ra thành sợi to và ngắn. Bánh được bỏ vào nồi nước dùng đã hầm vừa đủ độ và đợi cho chín tới. Gia vị cho bánh canh thay đổi tùy theo món bánh canh và tùy theo khẩu vị mỗi vùng. Bánh canh có thể dùng kèm với cá đã róc xương, chả cá, giò heo, tôm và thịt.

Một số loại bánh canh được nhiều người lựa chọn như: bánh canh cua, bánh canh tôm, bánh canh chả cá,… Bánh canh cũng đã trở thành đặc sản của nhiều vùng như: Bánh canh Bình Dương, bánh canh chả cá Phan Rang, bánh canh hẹ Lộc Yên, bánh canh cá lóc Quảng Bình,…

Thực sự trong danh sách các món điểm tâm sáng của bạn không thể bỏ qua bánh canh đâu nhé!

Trên đây là 5 món ngon buổi sáng bạn có thể lựa chọn cho cả nhà thưởng thức mà tạp chí nhà bếp muốn chia sẻ với bạn. Để biết thêm nhiều mẹo vặt và công thức nấu ăn thú vị, bạn đừng quên truy cập trang tapchinhabep.net nhé. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng.