Ngày nay, các món chay được nhiều người ưa chuộng vì vô cùng thơm ngon, hấp dẫ và trong đó phải kể đến các món từ sườn non chay. Vậy nhân đây, Chúng tôi xin phép bật mí ngay công thức làm món sườn non chay rim mặn siêu hấp dẫn cho bạn nhé! Bắt tay vào bếp ngay thôi nào!
Cách làm sườn non chay rim mặn đậm đà bắt cơm thơm ngon đơn giản
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Ngày nay, các món chay được nhiều người ưa chuộng vì vô cùng thơm ngon, hấp dẫ và trong đó phải kể đến các món từ sườn non chay. Vậy nhân đây, Chúng tôi xin phép bật mí ngay công thức làm món sườn non chay rim mặn siêu hấp dẫn cho bạn nhé! Bắt tay vào bếp ngay thôi nào!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến sườn non chay rim mặn
- Thưởng thức sườn non chay rim mặn
Nguyên liệu làm Sườn non chay rim mặn Cho 3 người
Sườn non chay 4 miếng Hành tây 1 củ Hành lá 2 nhánh Tỏi 2 tép Tương ớt 1 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê Dầu ăn 110 ml Đường 2 muỗng cà phê
Gợi ý nơi mua sườn non chay
- Bạn có thể tìm mua sườn non chay tại các cửa hiệu bán đồ chay chuyên dụng ở khắp nơi.
- Ở các chợ hay siêu thị bạn cũng sẽ dễ dàng tìm mua được sườn non chay dễ dàng về để chế biến.
- Bên cạnh đó, còn đặt mua được trên các trang mạng thương mại điện tử tuy nhiên nên lưu ý chọn nơi uy tín có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Cách chế biến Sườn non chay rim mặn
-
Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, sườn non chay mua về cho ra tô tiến hành ngâm với 200ml nước khoảng 30 phút, đến khi thấy sườn non mềm thì vớt ra để ráo.
Kế đến, hành tây và tỏi bạn lột vỏ rồi đem hành tây cắt sợi dài mỏng, tỏi thì băm nhuyễn. Cuối cùng, hành lá rửa sạch cắt nhỏ là được.
-
Chiên sườn non
Bắc cái chảo lên bếp cùng 100ml dầu ăn với lửa vừa. Dầu nóng thì bạn cho 4 miếng sườn non chay vào chiên 7 – 10 phút, đến khi vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, cho ra dĩa.
Mách nhỏ:- Không chiên sườn quá giòn, cứng lại vì khi rim sườn đễ bị dai.
- Để sườn non được giòn đều khi chiên bạn không nên cho dầu quá ít.
-
Làm sốt rim sườn
Tiếp đến, bắc cái chảo khác lên bếp cùng 2 muỗng cà phê (10ml) dầu ăn và 2 muỗng cà phê đường với lửa nhỏ.
Đường tan, đồng thời chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn thêm 2 tép tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.
Kế đến, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh nước tương và 150ml nước lọc vào, khuấy đều rồi nấu khoảng 3 – 5 phút.
-
Rim sườn
Nước sốt sôi trở lại thì bạn cho 4 miếng sườn non chay đã chiên vào tiến hành rim trong vòng 5 phút.
Sau đó, thêm 1 muỗng canh tương ớt rồi rim 10 – 13 phút với lửa nhỏ, đến khi nước sốt sánh lại thì bạn cho nốt 1 củ hành tây và hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều 2 phút nữa rồi nêm nếm gia vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa.
-
Thành phẩm
Món sườn non chay rim mặn sẽ làm cho bữa cơm tối nay của bạn thêm những nét thú vị thật bất ngờ đó!
Từng miếng sườn non mềm mềm, quyện với nước sốt mặn mặn ngọt ngọt mà còn cay the hít hà, bới thêm bát cơm trắng là hết sẩy luôn!
Chúng tôi đã đem đến cách làm món sườn non chay rim mặn thật hấp dẫn cho ngày chay thanh đạm. Mong rằng bạn sẽ thành công khi thực hiện nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Cách làm sườn non chay rim mặn đậm đà bắt cơm thơm ngon đơn giản được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!