Nhắc đến các món ăn vặt đãi khách ngày Tết là nghĩ ngay đến các món mứt. Liệu ngoài mứt ra còn món gì hấp dẫn nữa không? Cùng Tạp chí nhà bếp tìm hiểu nhé!

Các món ăn vặt đãi khách ngày Tết hấp dẫn

Mứt

Thời gian gần đây mứt Tết không còn được ưa chuộng như dịp trước. Tuy nhiên, nó vẫn là món không thể thiếu để gợi nhớ ngày tết đến xuân về của mỗi nhà. Vị ngọt ngọt, beo béo kèm theo nhiều màu sắc của mứt tết chắc chắn sẽ làm phong phú màu sắc hơn cho các món ăn vặt của bạn đấy.

Tham khảo: Khám phá những tác dụng của mứt vỏ cam chưa biết bấy lâu nay

Nhiều gia đình ngại mua mứt tết vì chất lượng vệ sinh cũng như phẩm màu. Bạn có thể tự chế biến mứt tết tại nhà với những công thức khá đơn giản hoặc mua tại các đơn vị uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!

Xem thêm: Tết này trổ tài làm mứt hoa quả thập cẩm cho cả nhà?

Trái cây sấy khô

Được biết tới là một món ăn vặt ngày Tết mà nhiều người yêu thích thì trái cây khô cũng là ý tưởng để xua tan cảm giác ngán ngẩm những món ăn có nhiều mỡ của khách mời nhà bạn. Hoa quả sấy không chỉ nhiều chất dinh dưỡng, bảo quản được trong một thời gian khá lâu. Mà còn vô cùng nhiều màu sắc. Ví dụ như: mít sấy có màu vàng, khổ qua sấy có màu xanh, khoai lang sấy có màu tím,nho sấy cũng có màu đen khá hấp dẫn …

• Những điều có thể bạn chưa biết về mứt kiwi sấy khô

Khô gà xé cay

Những miếng thịt gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, xé rời và sấy khô. Khi nhấm nháp bạn sẽ thưởng thức độ mềm của thịt quyện chút ngọt dịu từ mật ong, vị cay của ớt cùng mùi thơm lá chanh. Bạn bè ngồi nhâm nhi cùng nhau ngày Tết với món này thì hấp dẫn biết bao.

Thịt trâu gác bếp

Thưởng thức miếng thịt nâu sẫm, bạn cảm nhận vị ngọt đọng lại hoà quyện cùng mùi thơm khói củi núi đá, chút cay nồng tiêu ớt và hương thơm lạ của mắc khén. Đặc biệt trong những ngày se lạnh và dịp Tết, món ăn này rất đắt khách. Bạn không lo bị “ế” trong Tết này.

Sôcola

Sôcôla là món rất quen thuộc nhưng bạn có thể thay đổi cách ăn món này để bớt nhàm chán. Bạn hãy nấu chảy Sôcôla đen để thực hiện các món ăn vặt đãi khách ngày Tết rất mới lạ.

• Dâu nhúng sôcôla: Vị chua chua ngọt ngọt của dâu rất hợp với sôcôla đấy. Sau khi nhúng dâu vào chocolate đen, bạn còn có thể dùng chocolate trắng nấu chảy để trang trí theo ý thích.

• Bánh quy nhúng sôcôla: Bạn hãy mua bánh quy lạt để nhúng với sôcôla lỏng. Nếu thích, bạn có thể ăn kèm thêm kẹo dẻo cũng rất ngon.

Bánh  nhãn

Đặc sản của vùng đất Hải HậuNam Định giờ đây đã trở thành món ăn đãi khách ngày tết của nhiều gia đình Việt Nam. Vài năm trở lại đây, bánh nhãn rất được mọi người ưa chuộng, mua về khá nhiều để ăn dần trong dịp tết.

Bánh nhãn khi ăn có vị ngọt ngọt, nhưng không quá ngọt, đủ để khiến bạn càng ăn càng muốn ăn. Thêm nữa, bánh còn giòn xốp, dễ ăn nên bạn có thể dùng để tiếp cả khách “già” lẫn khách “trẻ” đều được. 

Mách bạn đồ uống đãi khách mới lạ nhất

Pudding trà xanh

Bánh pudding có ưu điểm là không béo, không ngậy rất thích hợp với các bạn không thích vị béo ngậy từ các loại sữa hay heavy cream. Trà xanh lại có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư và rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Thế nên, được thưởng thức pudding trà xanh vào ngày tết là điều hết sức tuyệt vời.

Trà đào cam xả

Trà đào cam xảThứ đồ uống đang làm mưa làm gió suốt thời gian qua, ngại gì mà Tết này bạn không điền tên nó vào danh sách đồ uống ngày Tết. Vị ngọt thanh kết hợp hương thơm của sả cùng miếng đào ngòn ngọt, giòn giòn khiến khách nhà bạn thích mê.

Trà dưa hấu

Ngày tết nhà ai cũng có sẵn những trái dưa hấu tươi ngon. Tại sao không biến tấu thứ quả quen thuộc này thành thức uống vừa ngon vừa bổnước dưa hấu thanh mát, quyện với vị trà thơm!

Ngoài ra, các loại nước ép hoa quả cũng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn chọn lựa đại khách.

Ngày Tết là dịp sum vầy cùng người thân trong gia đình và gặp gỡ bạn bè, đồng thời cũng là cơ hội để bạn trổ tài làm các món ăn vặt ngày Tết. Hãy nhớ chọn lọc những món ăn lành mạnh để vừa đảm bảo sức khỏe lại không lo tăng cân nhé!

Chúc bạn hạnh phúc bên người thân!