Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu khoa học gần đây lại cho rằng ăn cháo giúp giảm cân. Sở dĩ có nhận định như vậy là do:

• Trong cháo có chứa rất ít calo, lượng calo mà 1 bát cháo cung cấp thấp hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần. Người ta ước tính, lượng chất dinh dưỡng trong 1 bát cơm trắng bằng 3 bát cháo hoa (cháo trắng loãng).
• Ăn cháo vẫn có thể đáp ứng được lượng tinh bột cơ thể cần mỗi ngày.
• Ăn cháo giúp tăng lượng nước cho cơ thể đồng thời giúp chúng ta cảm thấy nhanh no hơn. Từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong một bữa ăn.
• Cháo được nấu loãng sẽ giúp dạ dày tiêu hoá tốt hơn, kích thích quá trình trao đổi chất nhanh hơn.
• Phương pháp ăn cháo để giảm cân rất an toàn, không nguy hiểm như sử dụng các loại thuốc giảm cân.

Như vậy, bạn cũng không còn phải băn khoăn xem ăn cháo có béo không, ăn cháo có mập không nữa. Nếu muốn giảm cân từ cháo, hãy bắt đầu với thực đơn từ cháo trắng nhé.

Thực đơn giảm cân bằng cháo trắng:

Nhiều người hỏi ăn cháo trắng có giảm cân không và thực đơn giảm cân bằng cháo trắng như thế nào. Dưới đây là thực đơn dành cho bạn.

Chú ý: Nếu muốn giảm cân an toàn thì hãy áp dụng công thức trên và không ăn thêm gì ngoài thực đơn có sẵn để có một vóc dáng như mong muốn.

Những món cháo khác có tác dụng giảm cân

Cháo ức gà giảm cân

Nếu bạn đã hoặc đang trong quá trình giảm cân thì sẽ biết đến những thực đơn giảm cân với ức gà. Với công dụng kích thích quá trình chuyển hóa, tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng, thịt ức gà được chọn là một trong những loại thịt tốt nhất cho giảm cân. Vì vậy mà cháo gà là một món ăn lý tưởng cho người muốn giảm cân.

Cháo yến mạch giúp giảm cân

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc giảm cân rất tốt cho sức khoẻ, yến mạch rất giàu chất xơ, protein, canxi, vitamin nhóm B, Omega 6 và khoáng chất. Nó giúp phòng ngừa các bệnh về xương khớp, kích thích tiêu hoá tốt, ngăn ngừa dấu hiệu của bệnh tim mạch, làm đẹp da, chống lão hoá da.

Một số món ăn phổ biến nhất từ yến mạch đó là cháo yến mạch nấu trứng, cháo yến mạch nấu tôm, cháo yến mạch nấu thịt bằm, cháo yến mạch nấu rau củ, cháo yến mạch nấu thịt bò cần tây, cháo yến mạch nấu sườn, cháo yến mạch nấu thịt gà… Bạn có thể lựa chọn những món ăn cháo yến mạch này để cho vào thực đơn giảm cân của mình, mỗi món ăn đều có một hương vị riêng, nhưng đều rất tốt cho tiêu hoá và tạo cảm giác lâu no và giảm cân tốt.

Cháo rau củ giảm cân

Rau củ quả là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể đặc biệt là chất xơ có tác dụng chống các bệnh về đường ruột. Khẩu phần ăn nhiều rau sẽ giúp chúng ta cảm thấy no hơn, là giảm sự hấp thu các chất béo, do vậy mà trong khẩu phần ăn của người mắc bệnh béo phì thường không thể thiếu các món từ rau củ. Bạn nên ăn các loại rau củ quả rất tốt cho giảm cân như quả ớt ngọt, dưa leo, củ cà rốt, rau súp lơ, rau xà lách… Ngoài ra để thay đổi bữa ăn giảm cân, có thể nấu cháo rau củ hỗn hợp để được bổ sung nhiều chất xơ và vitamin hơn.

Cháo gạo lứt giảm cân

Câu hỏi ăn cháo gạo lứt có giảm cân không chắc ai cũng biết, đây là món ăn giảm cân rất phổ biến đối với những người béo phì và những người tiểu đường. Bạn có thể nấu cháo gạo lứt rau củ, cháo gạo lứt mè đen hay nấu cháo gạo lứt rang. Khác với những loại thực phẩm giảm cân khác, khi ăn cháo gạo lứt chúng ta phải nhai thật kỹ, mỗi lần nhai từ 20-30 lần để enzym được tiết ra nhiều hơn, tạo điều kiện tốt cho việc  tiêu hoá của dạ dày.

Ăn cháo thay cơm có giảm cân không?

Ăn cháo thay cơm không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi, suy nhược. Đối với một chế độ ăn kiêng hợp lý, chúng ta không nên lạm dụng chỉ ăn một loại thực phẩm và ăn thay cơm bởi như vậy sẽ không cấp đủ dinh dưỡng dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm.

Để cân bằng được lượng dinh dinh cho cơ thể, vừa giúp  giảm cân đạt hiệu quả nhanh, bạn hãy kết hợp ăn cháo cùng với ăn cơm và thức ăn từ thịt nạc, rau củ quả trong cả bữa sáng, bữa trưa và buổi tối. Đặc biệt với món cháo giảm cân, chúng ta có thể ăn vào bữa sáng và buổi tối là hợp lý nhất giúp dạ dày tiêu hoá tốt hơn.

Tạp chí nhà bếp hi vọng bạn đã có những thông tin hữu ích trong bài viết này. Chúc bạn giảm cân thành công nhé!

gtgt Ăn xôi có mập không? Cú sốc về cân nặng khi ăn xôi mỗi ngày

_Xanh_