Sau sinh nên ăn rau gì? Có những loại rau khi đang mang bầu bạn phải kiêng, nhưng sau khi sinh lại trở thành loại rau tốt cho sức khoẻ của bạn. Ăn nhiều rau sau sinh có thể giúp mẹ tăng cường chất xơ, vitamin, tăng sức đề kháng, nhanh hồi sức và thậm chí là lợi sữa.
Hãy cùng tapchinhabep.net đi tìm câu trả lời cho “Sau sinh nên ăn rau gì” ngay trong bài viết dưới đây!
Sau sinh nên ăn rau gì? Top 10 loại rau bà đẻ nên biết
1. Rau ngót
Nếu như trước khi sinh, bạn phải kiêng rau đay bởi nguy cơ co thắt dạ dày, sẩy thai,… thường xuyên được cảnh báo. Thì sau khi sinh, đây lại là món canh truyền thống được khuyên dùng cho các bà đẻ.
Rau ngót chứa nhiều vitamin A,B,C và canxi… Không chỉ giúp mẹ tăng lượng sữa, rau ngót còn giúp co thắt dạ con đẩy nhanh quá trình phục hồi sau sinh và chống các chứng viêm nhiễm có thể xảy ra.
2. Rau đay
Dân gian thường khuyên bà đẻ không nên ăn rau đay vì tính hàn, nhớt dễ gây tiêu chảy. Tuy nhiên, ăn với lượng vừa phải thì rau đay lại là loại rau rất tốt.
Với sản phụ tuần đầu tiên sau sinh nên ăn 150-200gr rau đay vào những bữa chính hàng ngày. Các tuần sau, mỗi tuần ăn 2 lần từ 200-250gr sẽ rất có tác dụng tăng lượng sữa mẹ và lượng chất béo trong sữa.
3. Rau mồng tơi
Với những mẹ bị ít sữa thì rau mồng tơi là một gợi ý tuyệt vời. Trong rau mồng tơi có chứa vitamin A, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt rất tốt cho thai phụ…
Món ăn nấu từ mùng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ ăn nóng sẽ giúp sản phụ nhiều sữa. Thậm chí, mồng tơi còn giúp các mẹ mau hồi phục lại có làn da hồng hào, tóc đen mượt và giảm chứng táo bón sau sinh.
4. Sau sinh nên ăn rau gìĐu đủ xanh
Đu đủ chứa nhiều protein, chất béo, các loại vitamin A, B, C, D, E… Đu đủ xanh nấu chín mềm cùng với những thực phẩm khác giúp bạn trị được chứng tắc sữa, nghẽn sữa. Thậm chí cũng rất hiệu quả đối với trường hợp ít sữa hoặc sữa quá loãng.
5. Phụ nữ sau sinh ăn rau gìCủ sen
Củ sen chứa một lượng lớn các loại vitamin, khoáng chất, tinh bột, tốt cho lá lách và dạ dày, lợi sữa, thanh nhiệt. Củ sen góp phần loại bỏ những tích tụ trong ổ bụng còn tắc nghẽn, lợi cho đường tiêu hoá, tăng sự thèm ăn, tiết sữa…
6. Rong biển
Rong biển là loại thực phẩm giàu i-ốt và sắt. I-ốt là nguyên liệu chính để sản xuất thyroxine và sắt là nguyên liệu chính để tạo tế bào máu.
Bà mẹ mới sinh ăn rong biển sẽ tăng hàm lượng sữa và chất lượng sữa cũng tốt khi cho con bú.
7. Sau sinh nên ăn rau gìHoa chuối
Phụ nữ sau khi sinh có thể sử dụng hoa chuối hột, hoặc hoa chuối sứ như một loại rau bình thường.
Theo đông y, hoa chuối cũng giúp lợi sữa. Hơn nữa, ăn hoa chuối khá an toàn vì không phải lo có thuốc trừ sâu hay các chất kích thích như trong rau xanh.
8. Các loại đậu
Các loại đậu xanh, đâu đen, đậu nành đều có tính mát, lợi sữa cho mẹ sau sinh. Mẹ có thể thay đổi bữa ăn bằng món chè đậu hoặc đậu hầm với gạo nếp, xương…
9. Sau sinh nên ăn rau gìMướp
Theo đông y, mướp lành tính, có khả năng giúp khí huyết lưu thông tốt, làm dịu các cơn đau do co thắt tử cung sau sinh.
10. Các loại trái cây tươi
Trong những trái cây chín luôn có chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng những nhu cầu của phụ nữ mới sinh. Những loại trái cây chín mọng chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và sẽ cung cấp đầy đủ carbohydrate, giúp bạn duy trì năng lượng.
Một số món ngon chế biến từ các loại rau có lợi cho bà đẻ
Để giúp bạn đa dạng thực đơn, hãy cùng tham khảo những món ăn dưới đây! Đây đều là những món dễ chế biến, nguyên liệu chính là những món rau tốt cho bà đẻ, dễ tìm.
Nào, hãy cùng lên thực đơn thôi nào!
- Canh rau ngót với thịt bằm
- Canh rau đay nấu tôm
- Canh mồng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ
- Đu đủ xanh hầm chân giò
- Cháo móng giò đu đủ xanh
- Hoa chuối hầm chân giò
- Canh mướp với tôm
- Canh mướp móng giò
- Nước ép cà chua
- Thịt kho cà chua
- Sườn kho củ sen
- Canh rong biển
- Chè đậu các loại
- Cháo đậu hầm xương
- Nước ép trái cây tươi,….
Trên đây là những kiến thức để bạn có thể biết được sau sinh nên ăn rau gì. Kết hợp các loại rau với các thực phẩm khác có thể giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon, lợi sữa, tốt cho sức khoẻ của cả mẹ và bé!
Chúc các bạn thành công
Quỳnh Trang
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Sau sinh nên ăn rau gì? 10 loại rau bà đẻ nên ăn để có sức khoẻ tốt được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Tạp chí nhà bếp
