Đình Toàn vào bếp tổ tài nấu ăn mùa dịch – Ảnh: Facebook Đình Toàn Vũ
Diễn viên Đình Toàn cho biết, anh thích bún riêu nhưng trong mùa dịch không nơi nào bán nên anh học công thức nấu từ chị anh. Do không thể mua cua đồng để làm riêu, Đình Toàn trổ tài làm riêu từ tôm khô, thịt và trứng có sẵn trong tủ lạnh.
Mẹ của Đình Toàn và diễn viên Quang Thảo hỗ trợ anh phần nấu nước lèo. Không có xương để nấu nước lèo nên Đình Toàn tận dụng miếng thịt có sẵn luộc cho ngọt nước. Phần thịt sau khi luộc để dành hôm sau cuốn bánh tráng.
“Mình tận dụng hết những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh để nấu bún riêu như cà chua, đậu hũ, hành tây, chả… Do mình không thích mắm tôm nên thay bằng nước mắm cốt để tạo vị đậm đà” – Đình Toàn chia sẻ.
Đình Toàn cho biết, món bún riêu trong mùa dịch tuy thiếu nguyên liệu nhưng vẫn thơm ngon, nhất là khi ăn kèm rau sống, rau thơm và ớt… do chính Quang Thảo tự trồng ở sân thượng.
Đình Toàn cũng rất thích món bánh chuối hấp. Sau khi được chị hướng dẫn, anh thấy món này không khó làm như mình nghĩ, quan trọng là thích ăn bánh mềm nhiều hay ít để pha lượng bột năng và bột gạo thích hợp. Đặc biệt, món bánh này ngon hơn khi ăn kèm nước cốt dừa, đậu phộng và mè rang.
“Nhà không có sẵn khuôn hấp, mình tận dụng dĩa cân làm khuôn để hấp. Mẻ bánh đầu tiên hình thức chưa đẹp nhưng chất lượng được cả nhà khen ngon. Lần đầu làm nên mọi việc tha thứ được…” – Đình Toàn nói với Tuổi Trẻ Online.
Đình Toàn cho biết thêm, anh là con út trong gia đình, từ nhỏ tới lớn chưa bao giờ nấu bếp và chưa bao giờ nghĩ sẽ phải nấu nướng, nhưng mùa dịch này anh đã nấu được nhiều món ăn đầu tiên trong đời. Anh hài hước nói: “Qua mùa dịch này chắc mình trở thành nghệ nhân”.
Đình Toàn và Quang Thảo hỗ trợ lấy mẫu xét nghiệm
Thời gian qua, Đình Toàn và Quang Thảo tham gia đội tình nguyện viên nghệ sĩ Nhà văn hóa Thanh niên, đi hỗ trợ lấy mẫu xét nghiệm.
Tuy nhiên thời gian gần đây, Đình Toàn không đi tình nguyện nữa vì chuyển về sống cùng mẹ lớn tuổi. Anh lại vận động bạn bè tặng quần áo bảo hộ, khẩu trang N95, găng tay, quần lót giấy… cho lực lượng y bác sĩ tuyến đầu.
Ngoài ra, anh còn kết nối với bạn bè có nguồn trứng, rau củ, gạo… để tặng cho các bếp ăn thiện nguyện trên địa bàn TP.HCM.
Công thức món bún riêu, bánh chuối hấp của Đình Toàn:
Trịnh Kim Chi bật mí bí quyết nấu bún riêu ốc, trứng ngâm nước tương, chè hạt điều, yaourt phô mai Nguồn: Báo tuổi trẻ
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Sản phẩm Rau sân thượng, nước mắm cốt theo Đình Toàn vào món bún riêu được BẾP SCO phân phối chính hãng
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Tất cả các sản phẩm bếp từ được Showroom bếp Nhà bếp SCO nhập khẩu đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nhà bếp SCO có chính sách đổi trả, bảo hành rõ ràng, luôn đặt quyền lợi khách hàng lên hàng đầu.
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
