BEPSCO: Mẹo làm thịt xiên nướng rau củ mềm ngon như tiệc nướng BBQ

Chỉ với vài bước dễ dàng, bạn có thể làm được món thịt xiên nướng rau củ vừa ngọt vừa ngon, đậm đà dư vị chẳng kém gì tiệc BBQ của nhà hàng.

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng rau củ

500 gram thịt nạc

20 gram củ hành

30 gram hành tím

30 gram tỏi

30 ml dầu ăn

100 g hành lá

Gia vị: Gồm nước mắm , đường cát, tiêu xay

Rau sống các loại, dưa leo, bún tươi.

Thịt xiên nướng rau củ đậm vị, mềm ngon trong miệng (Ảnh minh họa)

Cách làm thịt xiên nướng rau củ

Bước 1: Đầu tiên, hãy lấy thịt nạc dăm cắt lát mỏng 5mm. Gốc hành lá rửa sạch, tỏi, hành tím xay nhuyễn. Với các loại rau ăn kèm rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Cho thịt vào tô lớn ướp với gốc hành, hành tím, tỏi, 5g đường, 15 ml nước mắm, 30ml dầu ăn, 2g tiêu xay. Sau đó, hãy trộn đều tất cả lại, để 30 phút cho thấm gia vị.

Ảnh minh họa

Bước 3. Xiên thịt vào từng ghim tre hay xếp vào vỉ nướng, rồi nướng thịt trên than hồng, trở đều tay cho thịt chín đều và có màu cánh gián là được.

Ảnh minh họa

Bước 4: Hành lá cắt nhuyễn, bắc chảo lên bếp cho 50ml dầu vào, đun nóng, cho hành lá vào chén với chút muối, đổ dầu nóng vào, dùng đũa trộn đều cho hành chín đều.

XEM THÊM: Cháo cá hồi cho bà đẻCông thức và những lưu ý quan trọng

Ảnh minh họa

Bước 5: Cho 30ml nước mắm , 20ml nước chín, 20g đường cát, 4ml nước cốt chanh, khuấy tan đường rồi cho tỏi, ớt bằm vào và thưởng thức.

->Mẹo tẩm gia vị làm thịt ba chỉ nướng mật ong ngon bất bại

Xem thêm: Cách làm thịt viên sốt cà chua thơm ngon (Nguồn: Feedy)

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer; Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.