Đậu đen xanh lòng đang là một loại hạt rất “hot” được nhiều chị em ưa chuộng sử dụng để làm đẹp. Vậy đậu đen xanh lòng có tác dụng gì, nó khác gì so với đậu đen thông thường và có nên uống đậu đen xanh lòng hay không? Hãy cùng tapchinhabep.net tìm hiểu ở bài viết dưới đây!
Hiện nay thì chúng ta ngày càng quan tâm đến sức khoẻ nhiều hơn, do vậy việc sử dụng các sản phẩm từ các loại hạt được tăng cao, trong đó phải kể đến đỗ đen.
Đậu đen xanh lòng là đậu như thế nào?
Đậu đen xanh lòng là một loại đậu đen, điểm khác biệt là nó có bên trong màu xanh, có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn so với đậu đen thông thường. Đậu đen xanh lòng có vị ngọt thanh và hấp dẫn hơn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn nên được nhiều người lựa chọn.
Hạt của đậu đen xanh lòng thường bé hơn so với loại đậu đen ruột trắng, ăn bở và ngậy hơn. Chính vị vậy mà trên thị trường giá bán đậu đen xanh lòng bao giờ cũng cao hơn đậu đen thông thường.
Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì?
1. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Bạn sẽ có được một lượng chất dinh dưỡng đầy đủ cần thiết cho cơ thể khi sử dụng đậu đen xanh lòng vì trong hạt đậu đen xanh lòng chứa các chất như: Folate, sắt, Magie, canxi và nhóm vitamin B, hợp chất anthocyanins là chất chống oxy hóa…
2. Làm cho da sáng mịn, khoẻ
Lượng chất chống oxy hóa trong hạt đậu đen xanh lòng cao hơn nhiều so với những loại đậu khác, chất chống oxy hóa này góp trung hòa các gốc tự do, giảm hư hại DNA làm chậm quá trình lão hóa, ngoài ra nó còn giúp kháng viêm. Hơn nữa hàm lượng sắt có trong đậu đen sẽ giúp da hồng hào, sáng mịn hơn. ⇒ Mách bạn cách uống nước đậu đen rang làm đẹp hiệu quả
3. Giảm cân hiệu quả an toàn
Rất nhiều chị em đã biết đến công dụng của đậu đen trong việc giúp giảm cân, giữ gìn vóc dáng cho cơ thể. Nếu uống nước đậu đen xanh lòng rang kết hợp với một chế độ ăn uống tập luyện điều độ, chắc chắn bạn sẽ có một thân hình mơ ước.
4. Tốt cho hệ tiêu hoá
Sử dụng đậu đen xanh lòng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa bằng cách giữ cho đường tiêu hóa sạch, không tích tụ độc hại. Chất xơ hoạt động như cây chổi cho hệ thống tiêu hóa, đẩy chất thải thông qua đường tiêu hóa mà vẫn giữ cân bằng lượng vi khuẩn của ruột.
Như vậy với những ưu điểm trên có thể khẳng định rằng đậu đen xanh lòng chính là một loại hạt rất bổ ích và có lợi cho sức khoẻ. Bởi vậy chúng ta nên sử dụng đậu đen xanh lòng!
Những lưu ý cần biết khi ăn đậu đen xanh lòng
Như phân tích ở trên thì đậu đen xanh lòng là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên để phát huy được hết công dụng cũng như tránh phản tác dụng thì bạn nên biết một số lưu ý quan trọng sau đây:
- Do cây họ đậu nói chung có tính hàn, nên những người bị bệnh hư hàn, chân tay lạnh,.. nên hạn chế ăn đỗ đen.
- Không nên ăn sống hạt đỗ đen như người ta vẫn hay truyền tai nhau, bởi vì hạt đậu đen cứng nên nếu ăn sống thì rất dễ gây vấn đề cho hệ tiêu hoá.
- Không nên ăn chung đậu đen xanh lòng với các thực phẩm chứa nhiều kém, sắt, canxi,… vì các chất này sẽ bị hạn chế hấp thụ.
- Những người đang dùng thuốc không nên ăn đậu đen để tránh làm mất tác dụng thuốc.
Hy vọng bài viết trên đã mang lại cho bạn hiểu biết về tác dụng của đậu đen xanh lòng và những lưu ý cần thiết khi sử dụng loại hạt dinh dưỡng này. Chúc bạn sử dụng thực phẩm một cách hợp lý và luôn có sức khoẻ tốt.
gtgt Uống nước đậu đen rang có tác dùng gìĐiều chị em nên biết
– Thỏ –
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Đậu đen xanh lòng có tác dụng gìCó nên ăn hay không? được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Tạp chí nhà bếp
