Bánh chưng, giò lụa yêu cầu kinh nghiệm cao cũng như khách hàng chuộng mua tại những cơ sở lâu năm khiến cho bạn gặp khó khăn nếu có ý định kinh doanh trong dịp Tết này. Là học sinh, sinh viên, dân văn phòng hay nội trợ nếu muốn “hái ra tiền” thì đừng bỏ qua kế hoạch kinh doanh món ăn ngày Tết “siêu lãi” này.

Nên kinh doanh món ăn ngày Tết nào trong năm 2020?

1. Kinh doanh mứt dừa

Mứt dừa vẫn luôn là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết dù cho mọi thứ có thể thay đổi. Xu hướng chuộng đồ handmade càng tăng lên trong mấy năm gần đây. Ngần ngại gì mà bạn không bắt trend này để kiếm “tiền tỷ” tiêu Tết. Mứt dừa dễ làm tại nhà mà lại không cần đến nhiều thiết bị như lò vi sóng, tủ hấp. Bất kể là sinh viên hay dân văn phòng đều làm được.

Lưu ý rằng, đừng làm mứt dừa thông thường. Hãy biến hóa thành mứt dừa ngũ sắc hấp dẫn nhé. Từ những nguyên liệu sẵn có như lá dứa, bột nghệ hay lá cẩm,… bạn đã có mứt dừa ngũ sắc thu hút mọi khách hàng rồi.  Thêm nữa, bạn có thể học cách làm đa dạng các loại mứt dừa như mứt dừa sợi, mứt dừa miếng hay làm mứt như những viên kẹo nhỏ rất đẹp mắt.

• Bật mí cho bạn cách làm mứt dừa non miếng ngon nhất
• Tết này trổ tài làm mứt hoa quả thập cẩm cho cả nhà?

2. Kinh doanh các loại hạt

Tết mà, cùng với mứt thì sao thiếu được các loại hạt trên bàn. Nào là hướng dương, hạt dẻ, hạt bí,… Cùng ngồi quây quần nhâm nhi tách trà vừa cắn hạt, Tết còn gì là không trọn vẹn nữa.

Đây là món ăn có mức giá đa dạng, từ bình dân đến cao cấp, vừa dễ ăn vừa dễ bán, dễ phục vị khách hàng ở mọi lứa tuổi. Nếu kinh doanh các loại hạt ngày Tết bạn cần xác định xem khách hàng của bạn là ai? Thích ăn loại hạt nào nhất? thế là bạn đã thành công rồi.

3. Kinh doanh các món ăn vặt ngày Tết

Ngày Tết là thời điểm bạn bè tụ họp, ngoài mâm cơm bên gia đình thì không thể thiếu các món ăn vặt ngồi lai rai cả ngày. Khô gà lá chanh, da heo sấy khô hay chân gà ngâm sả tắc là những lựa chọn hàng đầu trong dịp Tết này. 

Đến đây chắc các bạn nghĩ: “Ai chẳng biết những thứ đấy dễ bán, nhưng nguồn ở đâu là chất lượng, bán ra sao để cạnh tranh lại được?…” Đừng nóng vội, từ từ sẽ được Tạp chí nhà bếp giải quyết nhé!

Kế hoạch kinh doanh món ăn ngày Tết hoàn chỉnh

Kinh doanh truyền thống còn còn đem lại hiệu quả khi mạng xã hội đã phủ sóng gần như hoàn toàn? Câu trả lời là không.

Tết này, người ta chú trọng nhất là sự TIỆN LỢI, NHANH CHÓNG và đặc biệt là phải AN TOÀN. Thời gian cuối năm là thời điểm bận rộn nhất trong năm, ai nấy đều muốn đi sắm Tết những không có quá nhiều thời gian chuẩn bị, đây chính là cơ hội cho bạn.

Lấy ví dụ điển hình cho bạn là kinh doanh mứt dừa

Thứ nhất: Nguồn nguyên liệu

Để tạo nên khác biệt thì bạn cũng cần đầu tư hơn, học cách tự làm mứt dừa tại nhà đi nhé! Bạn lựa chọn mua dừa tại những cơ sở uy tín để đảm bảo giá thành leo thang trong dịp Tết hơn nữa chất lượng cũng được đảm bảo. Dừa để làm mứt dừa phải là dừa bánh tẻ, không quá già hoặc quá non.

Thứ 2: Làm mứt dừa

Công thức, cách làm bạn hoàn toàn tự học được trên Internet.  Những lần đầu bạn nên làm thử trước cho quen tay rồi mới làm những mẻ lớn để bán.

Để tạo màu ngũ sắc, một điều quan trọng nhắc nhở bạn là KHÔNG sử dụng MÀU THỰC PHẨM. Hãy sử dụng màu tự nhiên vừa đảm bảo sức khỏe vừa đảm bảo sức khỏe, vừa được khách hàng tin tưởng.

Thứ 3: Quan trọng nhất là bán hàng

Thời gian Tết ai mà chẳng bận rộn, thời gian ra ngoài còn chẳng có nói gì đi mua sắm cả ngày. Chính vì vậy, kinh doanh đồ món ăn ngày Tết online chắc chắn làm bạn dễ dàng thành công.

Khách hàng

Với list bạn bè sẵn có của bạn, họ sẵn sàng mua ngay nếu đó là mứt do chính tay bạn làm chưa kể đến họ sẽ giới thiệu cho bạn bè của mình. Không mất một đồng cho phí nào mà bạn vẫn bán được hàng.

Bạn có thể đăng bán trên các hội, nhóm để nhiều người biết đến hơn. Một ngày bạn tiếp cận đến cả nghìn người là chuyện bình thường.

Chi phí: 3 không

Mẹo nhỏ giúp bạn thu hút khách hàng

– Chụp ảnh thật: Khi mà xu hướng sống xanh sống sạch lên ngôi thì bạn không cần chỉnh sửa ảnh quá đà,bạn cần chọn ảnh thật đẹp, chụp ảnh thực sản phẩm để đăng bán.

– Công khai quy trình làm vệ sinh, sạch sẽ bằng video để chứng minh sản phẩm tự làm để tăng độ tin cậy cho khách hàng

– Kết hợp chương trình giảm giá, khuyến mại với khách hàng mua lớn để kích thích khách hàng mua nhiều.

– Giao hàng tận nơi tại các cơ quan hay nhà khách cũng sẽ làm cho khách tin tưởng hơn. Và đừng quên cam kết “không ngon không lấy tiền”.

Với những chia sẻ ở trên, chắc chắn Tết này bạn sẽ kiếm được rất rất nhiều tiền. Cân nhắc để triển khai thực hiện ngay đi nhé!

Chúc bạn thành công!