Lưỡi cưa là bộ phận quan trọng số 1 của máy cưa xương, phải có độ sắc bén cao, cách sử dụng an toàn và hiệu quả. Vậy cắt bao nhiêu lâu thì đứt lưỡi máy cưa xương, máy cắt cá đông lạnh? Hãy cùng Tạp chí nhà bếp tìm kiếm câu trả lời qua bài viết sau đây nhé!

Cắt bao lâu thì đứt lưỡi máy cưa xương, máy cắt cá đông lạnh?

Với  tuổi thọ trung bình lưỡi cưa từ 12 tạ nguyên liệu thì lưỡi cưa xương bắt đầu có hiện mòn đi đáng kể, độ sắc bén vẫn còn nhưng lại rất dễ bị đứt trong quá trình sử dụng. Đối với những cơ sở công nghiệp, hàng ngày cắt số lượng xương rất lớn thì khoảng tầm 3 -4 ngày lưỡi cưa sẽ bị đứt. 

Ngoài ra, tuổi thọ của lưỡi máy cưa xương còn phụ thuộc vào việc căng lưỡi cưa. Nếu độ căng vừa phải thì lưỡi cưa sẽ bền hơn, còn nếu căng quá thì sẽ rất dễ xảy ra hiện tượng đứt lưỡi máy cưa xương.

Do đó, khi cưa xương trên 1 tạ, bạn nên kiểm tra lưỡi cưa thường xuyên và thay thế kịp thời. Tránh trường hợp sử dụng đến lúc lưỡi cưa tự đứt sẽ gây nguy hiểm cho người dùng cũng như là hư hại máy cưa xương của bạn.

Đứt lưỡi máy cưa xương nhanh có phải do chất lượng kém?

Nhiều người nghĩ rằng việc nhanh đứt lưỡi cưa là do mua phải lưỡi cưa chất lượng kém. Nhưng thực ra không phải vậy, việc lưỡi cưa nhanh đứt là điều rất bình thường. Bởi vì lưỡi cưa phải thiết kế rất mỏng thì mới cắt được xương lớn, cá đông lạnh cộng thêm năng suất cắt hằng ngày nhiều nên mới nhanh đứt.

Giá lưỡi cưa xương trên thị trường hiện nay là bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại lưỡi cưa xương cá cho khách hàng lựa chọn. Mỗi loại lại có kích thước khác nhau nên khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn loại phù hợp với nhu cầu.

Phổ biến nhất là lưỡi cưa xương có độ dài 1200 mm, 1650 mm và 2050 mm, với giá thành dao động từ 200500 nghìn đồng tùy từng đơn vị phân phối nhưng không có sự chệnh quá nhiều.

Khách hàng nên lưu ý máy cắt cá được các đơn vị nhập về bán vì thế mà lưỡi cưa xương cũng được nhập cùng với máy nên chất lượng của các đơn vị là khác nhau tùy thuộc vào từng nguồn hàng. Vì vậy để 1 lưỡi cưa xương giữ được sự sắc bén trong thời gian dài, không bị hiện tượng bị đứt chỉ sau 1 vài lần sử dụng thì bạn nên lựa chọn mua ở các đơn vị uy tín trên thị trường.

Mặt khác, khi mua lưỡi cưa xương tại các cơ sở uy tín, chuyên nghiệp bạn sẽ được tư vấn hướng dẫn tận tình cách chọn lưỡi cưa phù hợp với máy, cách thay lưỡi cưa đơn giản tại nhà, cách sử dụng, vệ sinh bảo quản để tăng tuổi thọ lưỡi cưa…

Trên đây là một vài thông tin về lưỡi cưa xương, hy vọng sau bài viết bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi: “Cắt bao nhiêu lâu thì đứt lưỡi máy cưa xương, máy cắt cá đông lạnh?”. 

gtgt Top 4 địa chỉ sửa máy cưa xương tốt nhất tại Hà Nội