Sữa gạo lứt là thức uống rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể, đặc biệt là cho chị em phụ nữ và em bé. Hãy cùng vào bếp với Chúng tôi để làm sữa gạo lứt bổ dưỡng thơm ngon nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa gạo lứt

– 100 g gạo lứt.

– 2 bịch sữa tươi không đường.

– 100 g đường phèn.

– 1 chén nhỏ sữa đặc.

– Muối.

– Dụng cụ: Nồi, chảo…

Cách làm sữa gạo lứt

Bước 1: Bạn vo sạch gạo lứt, rồi cho vào chảo rang với lửa nhỏ đến khi hạt gạo bắt đầu có mùi thơm và khoảng 20% hạt gạo nứt ra thì tắt bếp.

Bước 2: 

• Tiếp theo, đun sôi 300 ml nước rồi cho gạo đã rang vào nấu chín mềm.
• Xay nhuyễn gạo lứt nấu chín bằng máy xay, rồi dùng rây lọc lấy nước.

Bước 3: 

• Cho 700 ml nước vào nồi rồi cho sữa tươi, đường phèn vào nấu đến khi sôi.
• Sau đó, cho phần nước gạo lứt đã lọc vào, nấu thêm khoảng 5 – 10 phút là tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn chờ sữa nguội rồi cho vào chai, nếu bạn thích uống lạnh thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng được trong 3 – 4 ngày. 

Khi thưởng thức bạn sẽ ngửi thấy mùi gạo lứt thơm phức, vị ngon ngọt khó cưỡng.

Hãy vào bếp làm ngay món sữa gạo lứt thơm ngon cho gia đình thưởng thức ngay nào. Cùng chia sẻ cảm nhận với Chúng tôi bằng bình luận bên dưới bài viết nhé!