Salad táo giòn ngon, thanh đạm với hương vị cực hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất, thích hợp cho các bạn đang ăn theo chế độ eatclean. Hôm nay, cùng vào bếp trổ tài thực hiện món salad này để thưởng thức ngay nhé!
Cách làm salad táo với tôm giòn ngon, thanh mát, cực kỳ hấp dẫn
-
Chuẩn bị
30 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Salad táo giòn ngon, thanh đạm với hương vị cực hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất, thích hợp cho các bạn đang ăn theo chế độ eatclean. Hôm nay, cùng vào bếp trổ tài thực hiện món salad này để thưởng thức ngay nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến salad táo với tôm
- Thưởng thức salad táo với tôm
Nguyên liệu làm Salad táo với tôm Cho 2 người
Tôm sú 150 gr Táo đỏ 1 quả Rau mầm 100 gr Bắp cải tím 50 gr Dưa leo 1 quả Chanh vàng 1 quả Mè trắng 1/2 muỗng cà phê (đã rang) Nước sốt Mayonnaise 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu xay/ đường/ muối)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua tôm tươi ngon
- Để chọn được những con tôm ngon, bạn nên quan sát phần đầu, nên mua những con tôm có phần vỏ trong suốt, cứng cáp và khi ngửi có mùi nước biển.
- Ưu tiên chọn những con có phần đầu và thân tôm dính chặt vào nhau.
- Nên mau những con có phần đuôi và chân xếp hướng vào trong, nếu phần đuôi và chân tôm hướng ra ngoài, rất có thể chúng đã được bơm nước hoặc hóa chất vào, bạn không nên mua.
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Bạn nên mua những quả táo có màu đỏ tươi sậm màu, không bị loang lỗ nhiều mảng màu vàng xanh.
- Nên chọn những quả có kích thước cân đối, khi cầm chắc và nặng tay.
- Không mua những trái bề mặt đã bị trầy xước hoặc hoặc dập nát, có nhiều lốm đốm đen chảy nước bất thường nhé!
Cách chọn mua dưa leo tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả dưa leo có màu xanh tươi, bề mặt sáng bóng, không bị trầy xước hoặc dập nát.
- Đồng thời, nên chọn những quả có hình dáng thuôn dài, bề mặt có phủ một lớp phấn trắng mỏng giúp giữ nước tốt, nhờ vậy dưa có thể được bảo quản tốt hơn.
- Không mua những quả có phần đầu teo nhỏ, còn phần thân thì phình to hoặc bề mặt có nhiều mảng đen bất thường.
Cách chế biến Salad táo với tôm
-
Sơ chế tôm, luộc tôm
Tôm mua về bạn lột bỏ phần vỏ tôm. Sau đó, dùng dao cắt dọc theo đường lưng tôm rồi cẩn thận loại bỏ đường chỉ đen rồi dùng xiên xiên thẳng ruột tôm để định hình thân tôm.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 200ml nước, đợi nước sôi thì cho tôm vào luộc chín. Sau khoảng 10 phút thì tôm đã chín, bạn cẩn thận vớt ra tô.
Tiếp đến, cắt tôm làm 4 theo chiều dọc, nêm thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu để tôm thêm thơm ngon, đậm đà hơn.
-
Pha hỗn hợp sốt trộn
Dùng đồ mài để mài khoảng 1/2 lớp vỏ của quả chanh vàng. Quả chanh thì bạn cắt làm đôi, vắt nước cốt cho vào chén.
Mách nhỏ: Dùng vỏ chanh mài giúp tạo mùi thơm đặc trưng cho món salad.Để làm sốt trộn, cho vào chén 1.5 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, tất cả phần vỏ chanh mài và 3 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy thật đều để chúng hòa quyện hoàn toàn vào nhau.
-
Sơ chế các loại rau củ
Dưa leo bạn cắt bỏ 2 đầu, loại bỏ phần ruột rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Bắp cải tím cắt sợi dày khoảng 1/2 lóng tay, rửa thật sạch rồi vớt ra rổ để ráo.
Táo rửa thật sạch, cắt bỏ phần lõi rồi cắt sợi mỏng, cho ngay vào tô, rưới vào 1 muỗng canh nước sốt trộn salad vừa trộn.
Mách nhỏ: Nên trộn táo với hỗn hợp gia vị ngay khi chúng được cắt lát để táo không bị thâm đen và ăn thấm gia vị hơn nhé! -
Trộn salad
Cho dưa leo, bắp cải tím vào tô trộn, rưới hết phần nước sốt và đổ thêm táo vào, trộn đều để rau củ thấm đều nước sốt.
Mách nhỏ: Trước khi trộn, bạn nên để rau củ vào tủ lạnh trong khoảng 10 phút để khi trộn rau củ thêm giòn ngon hơn. -
Hoàn thành
Bạn trình bày rau mầm lên đĩa, cho phần rau củ đã trộn sốt lên trên rồi xếp tôm lên bề mặt, rắc thêm một ít mè rang và nước sốt Mayonnaise để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
-
Thành phần
Salad táo đã hoàn thành có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon. Các nguyên liệu có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là rau mầm, rất tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao sức đề kháng.
Salad thanh đạm, tôm đậm đà, rau củ giòn ngon, cảm nhận được vị hơi chua của nước sốt chanh vàng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành được món salad táo với tôm thơm ngon, hấp dẫn, giàu dưỡng chất. Nhanh tay lưu lại và chia sẻ ngay để nhiều người cùng biết nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Cách làm salad táo với tôm giòn ngon, thanh mát, cực kỳ hấp dẫn được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
