BEPSCO: Cách làm salad rong nho cá hồi không tanh, giàu dinh dưỡng

Salad rong nho biển cá hồi muối là một món ăn đơn giản nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt dành cho người đang ăn kiêng hoặc giảm cân.

Nguyên liệu làm salad rong nho biển cá hồi muối

300g cá hồi

Rau sà lách, bắp cải xanh, cà chua bi

1 quả cam

50g rong nho

Dấm táo hoặc nước cốt chanh

Rau thơm tổng hợp

Dầu ô liu hoặc dầu mè

Gia vị

Salad rong nho biển cá hồi muối cho thực đơn giảm cân nhiều dinh dưỡng (Ảnh minh họa)

Cách làm salad rong nho biển cá hồi muối

Bước 1: Pha thật nhiều muối vào một tô nước lạnh và khuấy kỹ cho đến khi muối tan hết, đảm bảo nước có vị mặn đậm đà như nước biển.

Bước 2: Cá hồi làm sạch, cắt mỏng thành miếng vừa ăn, ngâm vào tô nước muối trong 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo, rồi lau khô cá. Bọc cá vào nilong và bỏ vào tủ lạnh ngăn mát tron ít nhất 10 giờ. Khi đủ thời gian muối cá, lấy cá ra đêm ướp với dầu ô liu, tiêu, rau thơm.

Ảnh minh họa

Bước 3: Các loại rau đem ngâm muối khoảng 10 phút, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bắp cải cắt sợi. Tất cả cho vào trong tô.

Cam lột vỏ, bỏ sơ cam và cắt theo từng múi. Cho múi cam lên trên tô rau. Rưới dầu ô liu, dấm/nước chanh và muối lên.

XEM THÊM: Cua phô mai đút lò béo ngậy, chuẩn vị Âu

Tiếp theo cho cá hồi vào, để nguyên trong vòng 15 phút cho thấm.

Bước 4: Cho rong nho lên trên cùng. Khi thưởng thức thì trộn nhẹ. Hoàn thành món salad rong nho biển cá hồi muối vô cùng ngon và bổ dưỡng.

->Công thức làm salad rong nho sốt chua ngọt giúp đẹp da, giữ dáng

Xem thêm: Cách làm salad trứng

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer; Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.