Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn nếu có thể nhâm nhi món kem từ quả cherry mát lạnh do chính tay mình làm. Từng muỗng kem với vị chua thanh, ngọt hậu hòa quyện cùng hương cherry tin chắc là sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
Cách làm kem từ quả cherry chua ngọt, mát lạnh chỉ với 3 nguyên liệu
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
30 phút
-
Độ khó
Dễ
Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn nếu có thể nhâm nhi món kem từ quả cherry mát lạnh do chính tay mình làm. Từng muỗng kem với vị chua thanh, ngọt hậu hòa quyện cùng hương cherry tin chắc là sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến kem cherry
- Thưởng thức kem cherry
Nguyên liệu làm Kem cherry Cho 2 người
Quả cherry tươi 340 gr Kem tươi 480 ml Sữa đặc có đường 400 gr
Cách chọn mua cherry tươi ngon
- Nên chọn mua những quả cherry còn nguyên cuống, màu đỏ sậm và vỏ ngoài nhẵn bóng, không vết thâm do bầm dập hay dấu côn trùng đốt.
- Ngoài ra, bạn có thể bóp nhẹ quả cherry, nếu thấy quả chắc, không bị mềm thì đó là cherry còn tươi và mọng nước.
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, máy xay sinh tố, muỗng, khuôn inox chữ nhật, màng bọc thực phẩm,…
Cách chế biến Kem cherry
-
Sơ chế và xay nhuyễn cherry
Cherry mua về loại bỏ cuống và đem rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó đổ ra khăn giấy khô để làm ráo nước.
Tiếp theo, bạn tách đôi quả cherry để loại bỏ hạt và chỉ giữ lại phần thịt.
Chuẩn bị một máy xay sinh tố, cho phần cherry đã bỏ hạt vào trong và xay thật nhuyễn.
-
Đánh bông hỗn hợp kem sữa
Cho 480ml kem tươi vào một cái tô, dùng máy đánh trứng để đánh bông lên.
Sau đó tiếp tục cho vào 400gr sữa đặc và trộn đều.
-
Trộn cherry và kem sữa
Bạn đổ phần cherry đã xay nhuyễn vào hỗn hợp kem sữa, rồi dùng máy đánh trứng để tiếp tục đảo đều hỗn hợp cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
-
Đổ khuôn và làm lạnh
Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên trên sau đó đưa vào ngăn đông tủ lạnh để làm lạnh.
Sau khoảng từ 6 đến 7 tiếng là chúng ta đã có ngay một phần kem cherry cực ngon lành và thanh mát rồi.
-
Thành phẩm
Những ly kem cherry có màu hồng bắt mắt cùng mùi vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh từ cổ họng đến dạ dày thật là tuyệt vời. Đặc biệt, bạn còn có thể thỏa sức kết hợp cùng nhiều loại kem trái cây khác để cho ra những ly kem ngon lành không khác gì khi mua ở tiệm.
Thật dễ dàng để có ngay một món kem mát lạnh! Với những chia sẻ về món kem cherry chua ngọt, mát lạnh, Chúng tôi hy vọng có thể giúp ích cho bạn có thêm một công thức món tráng miệng đặc biệt cho ngày hè. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!
*Nguồn công thức và hình ảnh được tham khảo từ kênh YouTube The Cooking Foodie
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Cách làm kem từ quả cherry chua ngọt, mát lạnh chỉ với 3 nguyên liệu được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!