Cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, Chúng tôi sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm món chiên này vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn bạn nhé!
Cách làm cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho gia đình
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, Chúng tôi sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm món chiên này vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn bạn nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến cá đổng chiên sả
- Thưởng thức cá đổng chiên sả
Nguyên liệu làm Cá đổng chiên sả Cho 2 người
Cá đổng 3 con Sả 3 nhánh Rượu trắng 1 ít Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ hạt nêm)
Cách chọn mua cá đổng tươi ngon
- Để chọn được cá hường tươi ngon, bạn nên chọn những con vẫn còn nguyên vẩy sáng óng ánh, phần mang có màu hơi hồng.
- Nên chọn những con cá có mắt trong, sáng rõ, hơi lồi, không bị đục hoặc bị chảy nhớt.
- Bạn nên mua những con cá khi sờ vẫn cảm nhận được độ đàn hồi tốt, cầm chắc tay và miệng cá khép chặt nhé.
Cách chế biến Cá đổng chiên sả
-
Sơ chế các nguyên liệu
Cá đổng bạn làm sạch, cạo vẩy, cắt bỏ nội tạng, mang, vây. Để khử mùi tanh bạn chà sát cá với rượu trắng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước.
Dùng dao khứa nhẹ lên mình cá để khi ướp cá sẽ thấm vị.
Sả bạn dùng dao bào mỏng thành những lát nhỏ và băm nhỏ 1 nửa sả.
-
Ướp và chiên cá
Ướp cá với phần sả bào và gần 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều ướp khoảng 10 phút.
Sau đó bắc chảo lên bếp cho vào 3 muỗng canh dầu ăn đun nóng, tiếp đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt trên lửa vừa khoảng 15 phút.
Cho cá đổng chiên sả ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.
-
Thành phẩm
Món cá đổng chiên sả thơm lừng, thịt cá mềm ngọt bên ngoài giòn giòn ăn kèm với cơm trắng thì ngon hết sẩy luôn bạn nhé!
Vậy là bạn có thể hoàn thành ngay món cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho bữa cơm gia đình rồi đó. Chúng tôi chúc bạn thực hiện thành công nhé!
https://www.facebook.com/huyen.nhu.393
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Cách làm cá đổng chiên sả giòn thơm, đơn giản cho gia đình được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
