Thời gian buổi sáng luôn rất bận rộn, gấp gáp. Mọi thứ luôn cần phải nhanh nhất có thể. Để đầu tư cho một bữa sáng mất vài tiếng chắc chắn là không được, Cũng bởi vậy, bài viết này Tạp chí nhà bếp gợi ý đến bạn các món ăn sáng nhanh tại nhà vừa dễ làm vừa tiện lợi mag đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khám phá các món ăn sáng nhanh tại nhà

Ăn sáng tại nhà với các món từ mì tôm

Mỳ tôm là một món ăn nhanh vô cùng quen thuộc với chúng ta, chỉ sau 5-10p là chúng ta đã có thể chuẩn bị và xong luôn bữa ăn không phải mất nhiều công sức. Nhưng ăn mỳ tôm chỉ trần không mãi cũng chán. Đừng bỏ qua danh sách các món ăn sáng dễ làm tại nhà với mì tôm để biết thêm những cách nấu và chế biến mỳ tôm đơn giản này nhé.

• Mỳ tôm xào trứng dễ làm: đơn giản nhanh chóng với mì tôm xào trứng, bữa sáng gia đình bạn đã có bữa ăn ngon lành

• Mỳ tôm xào thập cẩm: Nếu muốn đổi vị mì tôm thì nghĩ đến mì tôm xào thập cẩm. Có cả thịt, tôm, nấm, xúc xích …rồi cả rau củ nữa, bạn sẽ có một bữa sáng đầy đủ các chất dinh dưỡng. Không phải lo ăn mì tôm sẽ bị nóng nữa

• Pizza mì tôm: Nghe quen mà lạ, đổi bữa sáng với pizza mì tôm cũng lag suy nghĩ hay đó bạn ạ. Với món pizza này chắc chắn các thành viên trong gia đình đều thích mê.

• Mì trộn: Đúng nghĩa mì trộn, bạn trần sơ mì rồi đảo cùng nước sốt được làm từ dầu oliu + dấm + trái bơ thái nhỏ + cà chua. thêm một ít húng quế sẽ càng tuyệt hơn.

Một số lưu ý khi ăn mì tôm:

• Cần cho thêm rau, thịt hoặc trứng: Thành phần dinh dưỡng trong mì gói không đa dạng, chủ yếu chỉ có tinh bột và đạm thực vật, vì thế nếu chỉ ăn mì không sẽ gây thiếu chất. Các bạn nên ăn kèm mì với rau, thịt hoặc trứng để bổ sung thêm các chất cần thiết khác như protein, vitamin, chất xơ… cho cơ thể.
• Uống nhiều nước: Các bạn cũng nên tăng cường uống nước sau khi ăn mì gói để thanh lọc cơ thể, hạn chế những ảnh hưởng từ lượng dầu và muối trong mì gói.
• Không nên ăn thường xuyên: Ăn mì gói nhiều không chỉ thiếu dinh dưỡng mà còn gây nóng trong người, dẫn đến mọc mụn, táo bón. Nếu ăn mì liên tục như vậy có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ. Tốt nhất, chúng ta chỉ nên ăn mì gói 2 lẫn mỗi tuần.

Thực đơn ăn sáng tại nhà với bánh mì

Bánh mì không còn xa lạ gì với mọi người. Hãy thử xem bạn đã chế biến cho gia đình  những món ăn sáng dễ làm tại nhà với bánh mì nào rồi nhé.

• Truyền thống với bánh mì và trứng ốp la: Không bao giờ “giảm nhiệt” với món bánh trứng. 5p cho một bữa sáng đủ chất dinh dưỡng. Có lẽ món này ai ai đều làm rồi nhỉ!

• Bánh mì kẹp pate: Cũng giống như bánh mì trứng, thì bánh mì pate cũng là món ăn nhanh mà ngon cùng bánh mì. Pate bạn hoàn toàn có thể làm được và đẻ trong tủ lạnh. Mỗi buổi sáng chỉ cần lấy ra cho vào bánh mì quay nóng với lò vi sóng thế là bánh mì pate ngon lành đã xong.

• Bánh mì kẹp thịt hay giò/chả: Cũng giống như bánh mì kẹp pate mất vài phút thôi món bánh mì kẹp thịt đã hoàn thành.

• Đổi vị với bánh mì nướng bơ tỏi: Mùi thơn của bơ hòa quyện với tỏi tạo nên món ăn mới lạ cho gia đình bạn

• Sang chảnh với bánh mì cá hồi nướng phô mai: Với ổ bánh mỳ sẵn, thêm cá hồi, phô mai và chút rau thơm, bạn đã nhanh chóng có được món bánh mỳ giàu dưỡng chất cho gia đình rồi.

5 món cháo nóng hổi, bổ dưỡng cho bữa sáng

• Cháo sườn: Cháo sườn là món cháo dễ ăn, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Món này còn có thể được dùng như món giúp phục hồi sức khỏe sau khi ốm. Bữa ăn sáng được thưởng thức cháo sườn sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và có một ngày làm việc sảng khoái tinh thần.

• Cháo yến mạch thịt bằm: Yến mạch được xem là loại ngũ cốc cực kì tốt cho sức khỏe, chúng giúp cung cấp năng lượng, tốt cho hệ tiêu hóa, trẻ hóa làn da… Một chén cháo yến mạch cùng thịt bằm vào buổi sáng sớm chắc chắn là món ăn nhiều dưỡng chất cho một ngày hoạt động và làm việc vất vả của bạn.

• Cháo tim heo: Trong tim heo chứa nhiều chất đạm, protein , vitamin cực tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ. Tim heo được làm kĩ càng, sạch sẽ không còn mùi tanh khi nấu cháo. Dinh dưỡng từ cháo tim heo còn giúp tăng cường hệ miễn dịch,…

• Cháo hạt sen linh chi: Hương vị thơm ngon từ nấm linh li đầy dinh dưỡng, hạt sen bùi bùi béo béo sẽ là món ngon khiến cả nhà ăn hoài không ngán đó. Đồng thời cháo hạt sen linh chi còn có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể nữa đó.

• Cháo gà: Một buổi sáng se lạnh, hít hà mùi thơm từ tô cháo gà nóng hổi, thịt gà ngọt thơm chắc chẳng còn gì tuyệt vời hơn thế. Món cháo nấu rất nhanh nên bạn sẽ chẳng tốn quá nhiều thời gian chế biến đâu.

Với những món ăn sáng tại nhà này chắc chắn việc nấu ăn sáng tại nhà của bạn sẽ không còn gặp vấn đề gì nữa chứ? Tạp chí nhà bếp hì vọng mang lại thực đơn hấp dẫn nhất cho bữa sáng nhà bạn.

Chúc bạn thành công!