Ẩm thực Việt vẫn luôn phong phú, đa dạng và được nhiều người yêu thích. Bạn đã biết các loại bánh ngon và nổi tiếng của nước ta chưa? Tạp chí nhà bếp sẽ giới thiệu đến bạn nhiều loại bánh ngon, đặc biệt là các loại bánh mứt ngày Tết thường có trong mỗi gia đình người Việt.

Các loại bánh mứt ngày Tết ngon và ý nghĩa, bạn có biết?

1. Mứt dừa non

Mứt dừa non từ trước đến nay vẫn luôn được nhiều người yêu thích, màu trắng tinh khôi của miếng mứt cùng vị ngọt thanh, ăn không quá bị lợ dễ đi vào lòng người. Thời bao cấp khó khăn, chỉ có đến Tết mới được ăn mứt dừa nên mọi người càng thêm quý trọng những giá trị truyền thống quê hương.

Cả nhà cùng quây quần trò chuyện, thưởng thức mứt dừa thì còn gì vui và ý nghĩa hơn phải không nào?

2. Mứt bí

Mứt bí không chỉ được dùng để ăn trong ngày Tết mà còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Vốn dĩ ngày tết bạn đã ăn rất nhiều thức ăn chứa nhiều đạm, đồ xào, chiên rán sẽ cảm thấy rất ngấy và bị nóng trong. Vậy thì hãy thử một vài miếng mứt bí nhé.

Cái vị thanh thanh, giòn giòn khi cắn miếng mứt sẽ làm bạn dễ chịu hơn. Bởi mứt bí giúp giải nhiệt cho cơ thể, tiêu đờm và  giảm cân hiệu quả.

Nếu muốn biết cách làm mứt dừa ngon miếng ngon nhất, hãy tham khảo TẠI ĐÂY

3. Mứt gừng

Mới đầu khi ăn bạn có thể không thích loại mứt này nhưng ở miền Bắc loại mứt này khá được ưa chuộng. Bởi khi Tết đến xuân về, miền Bắc đang bước vào mua động lạnh giá. Trong thời tiết ấy ngồi ăn một miếng mứt gừng, nhâm nhi một ly trà nóng để làm ấm người rất tuyệt vời đấy.

Ngoài ra gừng còn có rất nhiều công dụng tốt đối với cơ thể như phòng chống ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm rối loại tiêu hóa, … Vì vậy mứt gừng không chỉ có ý nghĩa về mặt truyền thống mà còn có ý nghĩa về mặt sức khỏe nữa đó nha.

4. Mứt tắc hay còn gọi là mứt quất

Mứt quất ngày nay không còn được bán nhiều như trước nữa tuy nhiên đây vẫn là một trong những loại mứt in đậm trong kí ức tuổi thơ của những người thế hệ 8x, 9x. Quất được ép cho dẹt lại, ăn vừa ngọt ngọt lại chua chua. Quất vẫn thường được dùng trong các bài thuốc dân gian trị ho nên mứt quất cũng có công dụng tiêu đờm. Ngoài ra thì nếu dùng mứt quất để giải rượu cũng rất tốt đấy nhé.

Trên đây là một số loại mứt ngày Tết được nhiều người yêu thích, vậy thì còn các loại bánh khác thì sao? Cùng điểm qua một vài loại bánh ngon và dễ làm ngay sau đây nhé.

Điểm danh các loại bánh ngọt dễ làm không cần lò nướng.

Bánh flan hay còn được gọi là caramen sử dụng phương pháp hấp cách thủy. Được làm chủ yếu từ lòng đỏ trứng gà và sữa nên rất thơm và béo. Cách làm bánh flan cũng rất đơn giản, bạn có thể làm để ăn tại nhà mà không cần lò nướng. 

Bánh cheese cake trà xanh là món bánh dành cho những ai đam mê bánh ngọt nhưng lại quá bận rộn không có nhiều thời gian. Vị thơm từ lá trà hòa quyện với vị béo của kem, ăn lạnh thì càng ngon hơn nữa.

Đây là các loại bánh ngọt vậy còn bánh nướng thì sao?

Lên ngay danh sách các loại bánh nướng dễ làm

Danh sách này chắc chắn không thể thiếu được món bánh trung thu truyền thống. Vừa có thể làm để gia đình cùng ăn mà lại vô cùng ý nghĩa trong ngày rằm tháng 8. Bánh trung thu ngon Hà Nội bạn có thể mua ở Bánh Bảo Phương (Tây Hồ), bánh Bà Dần (Hàng Bè)….

Món bánh pizza đến từ nước Ý xinh đẹp chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo. Cách làm bánh pizza tại nhà rất đơn giản, chỉ cần mua sẵn đế bánh về và chế biến nguyên liệu ở trên là đã có thể thưởng thức pizza như đi ăn tiệm ở ngoài rồi, vừa ngon lại vừa tiết kiệm.

Các món bánh ngon không thể không nhắc đến bánh sinh nhật, cùng điểm qua một vài vị bánh sinh nhật được nhiều người yêu thích nhé.

Gọi tên các loại bánh sinh nhật ngon ăn là thích

Vị bánh kem socola từ lâu vẫn là loại bánh được làm nhiều nhất. Hương vị không thể lẫn đi đâu được của socola vừa ngọt vừa hơi đắng giống như những câu chuyện tình yêu làm mê mẩn lòng người.

Những ai yêu thích màu hồng thì không thể bỏ qua bánh sinh nhật vị dâu. Dâu tây được sử dụng rất nhiều không những để làm bánh mà còn dùng để trang trí trên mặt bánh. Ăn bánh vừa béo  lại thơm mùi dâu nhưng vị lại hơi chua, không ngọt sắc.

Đây đều là những loại bánh ngon và dễ làm tại nhà, các chị em có thể trổ tài để cùng gia đình thưởng thức và lưu lại những khoảnh khắc tuyệt vời bên người thân, bạn bè nhé.

– BTT –

gtgtgt Cách chưng mâm ngũ quả ngày Tết