Máy thái thịt là thiết bị dùng để chế biến thịt phổ biến hiện nay. Máy thái nhanh, giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo độ an toàn cho người bếp. Vậy máy thái thịt nào bền nhất? Cùng Tạp chí nhà bếp tìm hiểu ngay qua bài viết này.
Máy thái thịt nào bền nhất?
Những lưu ý khi đánh giá chất lượng
Bỏ qua những yếu tố kĩ thuật có thể giống nhau. Để đánh giá máy thái thịt nào bền nhất, trước tiên bạn nên xem xét đến nhu cầu sử dụng của chính mình. Có 2 loại máy thái thịt phổ biến nhất là máy thái thịt chín và máy thái thịt sống. Vì vậy, để đánh giá độ bền phải căn cứ vào chức năng của máy thái thịt.
Tiếp theo, bạn đừng bao giờ so sánh máy này bền hơn máy kia khi mà tần suất sử dụng của chúng khác nhau. Tất nhiên máy sử dụng công suất lớn thì tuổi thọ sẽ ngắn hơn. Chưa kể đến việc bạn sử dụng vượt công suất thì sẽ rất hại máy.
Và nữa, là “của bền tại người”. Nếu bạn sử dụng đúng như hướng dẫn, vệ sinh và bảo quản cẩn thận thì chắc chắn máy sẽ bền hơn.
Top 3 máy thái thịt tốt nhất hiện nay
Dựa vào nhu cầu, Tạp chí nhà bếp gợi ý đến bạn 3 mẫu máy thái thịt Hot nhất hiện nay.
Máy thái thịt đông lạnh ES300
Máy thái thịt đông lạnh ES300 Với thiết kế nhỏ gọn, có cấu tạo vệ sinh, và tốc độ cắt cực nhanh giúp các đầu bếp có thể giải quyết nhanh hơn những nhu cầu của khách hàng.
Đặc điểm nổi trội nhất của chiếc máy thái thịt đông lạnh ES300 là khả năng bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đem đến sự yên tâm của quý khách hàng cho nhà hàng của bạn. Máy ES-300 cho năng suất trung bình 30Kg/ngày.
Máy thái thịt ES-300 thật sự hoàn hảo để cắt thịt đông lạnh, thịt bò chín, thịt lợn chín, thịt bò lớn, thịt thú rừng, thịt cừu, pho mát, giăm bông, bánh mì, rau, trái cây và thực phẩm khác dày (0,2-15mm). Miếng tạo thành lát mà không cần phá vỡ cấu trúc sợi cơ. Máy thái thịt ES-300 là một mô hình mới, kết hợp sản phẩm tốt, dễ sử dụng, an toàn và bền vững. Các phần trên và đế làm bằng nhôm chất lượng cao vững chắc.
Máy thái thịt tươi sống QX-250 (có thể thay được lưỡi dao)
Hầu hết các máy cắt thịt hiện nay thiết kế lưỡi dao cố định trong máy, vệ sinh máy có phần bất tiện và mất thời gian nếu bạn chưa quen. Riêng máy thái thịt QX-250 là giải pháp duy nhất khắc phục nhược điểm trên. Năng suất 40-50Kg/h, đáp ứng nhu cầu được phần lớn yêu cầu của những bếp ăn nên nhiều nhà hàng, khách sạn không quá lớn chọn lọc loại máy này.
Mỗi lần tháo lắp lưỡi dao chỉ mất 2 phút. Tiết kiệm chi phí đầu tư máy. Mua mỗi máy đã có sẵn 1 bộ dao, và bạn mua thêm 2 bộ dao còn lại (trong 3 bộ 2.53.55.0mm) nếu phải thái nhiều.
Máy thái thịt công nghiệp QW
Máy thái thịt công nghiệp QW thái cho ra lát thịt có độ dày từ 2.020.0mm tùy vào bộ lưỡi dao mà bạn lắp vào máybạn luôn có nhiều sự lựa chọn hơn. Lưỡi dao của máy được thiết kế tăng độ bám thịt, khả năng cắt thịt nhanh hơn.
Thông thường, các máy thái thịt tươi sống có năng suất khoảng 50-60kg/h nên vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu cho cơ sở của bạn. QW có thể thái liên tục 500kg thịt trong một giờ, hàng trăm lát cắt đều nhau như một, không có hiện tượng vụn nát hay miếng dày miếng mỏng. QW chắc chắn là sản phẩm không thể thiếu được trong các cơ sở chế biến thịt quy mô lớn.
Không có máy cắt thịt nào là tốt nhất, chỉ có máy cắt thịt phù hợp với nhu cầu mới mang lại hiệu quả cao nhất. Vì vậy, hãy chọn lựa máy thái thịt phù hợp nhất với mình nhé!
gtgt Sửa máy thái thịt ở đâu Hà Nội uy tín và giá rẻ nhất?
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Bạn đã biết máy thái thịt nào bền nhất cho nhà hàng? được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Tạp chí nhà bếp
