Nutella ngoài dùng để phết ăn cùng hay làm các món bánh, bạn đã bao giờ sử dụng nutella để làm kem chưa? Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay cho mình 2 cách làm món kem nutella ngọt ngào mát lạnh mà Chúng tôi sắp giới thiệu sau đây để giải nhiệt trong mùa hè rồi đấy. Cùng vào bếp thử ngay nào!
2 cách làm kem nutella đơn giản tại nhà chỉ với 3 nguyên liệu
Nutella ngoài dùng để phết ăn cùng hay làm các món bánh, bạn đã bao giờ sử dụng nutella để làm kem chưa? Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay cho mình 2 cách làm món kem nutella ngọt ngào mát lạnh mà Chúng tôi sắp giới thiệu sau đây để giải nhiệt trong mùa hè rồi đấy. Cùng vào bếp thử ngay nào!
- Kem nutella
- Kem chuối nutella
- Kem nutella
- Kem chuối nutella
1. Kem nutella
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Kem nutella Cho 6 người
Nutella 150 gr Whipping cream 480 ml Sữa đặc 380 gr (1 lon)
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, tô, muỗng, khuôn bánh hình chữ nhật
Cách chế biến Kem nutella
-
Trộn sữa đặc với nutella
Cho 100gr nutella và 380gr sữa đặc vào tô, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.
-
Đánh bông kem sữa nutella và đổ khuôn
Dùng máy đánh trứng đánh 330ml whipping cream ở tốc độ cao đến khi đạt bông mềm, nhấc que đánh lên sẽ thấy có chóp kem oặt xuống.
Cho hỗn hợp sữa đặc và nutella vào whipping cream, tiếp tục đánh cho đến khi được hỗn hợp kem hòa quyện. Đổ hỗn hợp vào khuôn kem lớn.
-
Làm lớp kem phủ và hoàn thành
Bạn làm lớp kem phủ bằng cách cho 50gr nutella và 150ml whipping cream còn lại vào tô trộn đều. Sau đó múc từng muỗng kem phủ lên trên bề mặt kem nutella trong khuôn. Dùng muỗng vẽ những đường xoắn ốc ngang dọc sao cho bề mặt kem tạo thành các hình hoa văn đẹp mắt.
Làm đông kem trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 6 tiếng.
-
Thành phẩm
Món kem nutella vô cùng đơn giản đã hoàn thành rồi. Hương vị kem nutella thơm mùi socola, ngọt ngào béo ngậy tan ngay trên đầu lưỡi sẽ cho bạn cảm giác sảng khoái từ đầu đến chân!
Một cách ăn thú vị khác gợi ý cho bạn chính là đặt viên kem lên trên chiếc bánh ốc quế rồi rưới sốt socola lên ăn cùng, đảm bảo đã ngon nay lại càng ngon hơn đấy.
2. Kem chuối nutella
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Kem chuối nutella Cho 6 người
Nutella 200 gr Whipping cream 300 ml Chuối 3 quả
Cách chọn mua chuối chín tươi ngon
- Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
- Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.
- Bạn nên mua những quả chuối đã chín mềm nhưng không quá nhũn để làm kem, vì khi đó bóc vỏ sẽ dễ dàng loại bỏ được hết phần sơ của chuối cùng như dễ nghiền nát hơn.
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, tô, muỗng, nĩa, khuôn bánh bình chữ nhật,…
Cách chế biến Kem chuối nutella
-
Đánh bông whipping cream
Cho 300ml whipping cream vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao đến bông lên gấp đôi, tạo vân nhẹ và nhấc que đánh lên thấy có chóp kem oặt xuống là đạt.
-
Trộn hỗn hợp kem chuối nutella
Bạn bóc vỏ 3 quả chuối, dùng nĩa nghiền nát chuối sao cho nhuyễn mịn.
Đổ toàn bộ phần chuối đã nghiền vào tô whipping cream, cho vào thêm 200gr nutella, rồi dùng phới dẹt trộn đều sao cho hỗn hợp hòa quyện.
Mách nhỏ: Ở bước này, bạn có thể trộn thêm 20gr bột cacao đã rây mịn vào để thành phẩm được đậm vị socola hơn đấy! -
Đổ khuôn và hoàn thành
Trút toàn bộ hỗn hợp kem và khuôn, dùng phới dẹt dàn phẳng mặt kem cho đều.
Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông qua đêm trước khi ăn bạn nhé.
-
Thành phẩm
Kem nutella chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị socola của nutella và vị ngọt ngào đặc trưng của chuối. Hương vị kem vừa đủ mà không bị ngọt gắt làm ai cũng thích mê.
Ăn 1 thìa kem nutella chuối mát lạnh sẽ giúp bạn như được nạp năng lượng, đánh bay hết cả cái nóng bức mùa hè đấy!
Nutella là gì? Mua ở đâu?
- Nutella là 1 loại mứt làm từ hạt phỉ, bột cacao, sữa ít béo, đường và dầu cọ. Nó cũng được được xem như 1 loại mứt socola, có vị ngọt xen lẫn chút đắng nhẹ.
- Nutella thường được sử dụng để phết lên bánh mì sandwich, làm nhân hoặc làm nguyên liệu cho các món bánh ngọt, món tráng miệng.
- Bạn có thể tìm mua nutella tại các siêu thị hoặc các cửa hàng nguyên liệu làm bánh. Bên cạnh đó bạn cũng có thể tự làm nutella tại nhà theo hướng dẫn cực đơn giản từ Chúng tôi nữa đấy!
Whipping cream là gì? Mua ở đâu?
- Whipping cream là một loại kem tươi (thực phẩm làm từ sữa tươi) có thành phần được làm từ sữa bò chưa tách bơ, hàm lượng chất béo là 30% – 36% và hoàn toàn không chứa đường.
- Bạn có thể mua whipping cream tại các cửa hàng chuyên nguyên liệu làm bánh, các siêu thị. Khi mua cần chú ý hạn sử dụng, bao bì còn nguyên vẹn và phải được bảo quản lạnh để đảm bảo chất lượng nhé.
- Ngoài ra bạn cũng có thể tự làm whipping cream tại nhà theo công thức đơn giản do Chúng tôi chia sẻ.
Vậy là bạn đã có cho mình 2 cách làm kem nutella thơm ngon mát lạnh mà lại đơn giản ai cũng làm được chỉ với 3 nguyên liệu rồi. Đây chắc chắn sẽ là món kem tráng miệng thơm béo mà bạn dùng để chiêu đãi gia đình và bạn bè vô cùng hợp lý đấy!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ 2 kênh YouTube Treat Factory và Homemade Goodies.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết 2 cách làm kem nutella đơn giản tại nhà chỉ với 3 nguyên liệu được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
