BEPSCO: 2 bước xong ngay chân gà sốt Thái chua cay nhâm nhi ngày mưa gió

Chân gà sốt Thái chua cay là sự kết hợp giữa chân gà, xoài xanh cùng nước xốt đậm đà đem lại cảm giác vị cay, chua, ngọt hòa quyện ngay đầu lưỡi đầy thú vị.

Nguyên liệu làm chân gà sốt Thái chua cay

1 kg chân gà

Ớt sừng

Ớt bột

Tắc, sả, tỏi

Gừng, hành tím

Xoài xanh

Bí quyết làm món chân gà sốt Thái chua cay đơn giản (Ảnh minh họa)

Cách làm chân gà sốt Thái chua cay

Bước 1: Chân gà chần qua nước sôi khử mùi và làm sạch mảng bám, rửa lại với nước.

Đem chân gà đi luộc chung với hành tím, gừng,tỏi ngay từ đầu khi nước còn nguội sôi đúng 5 phút thì vớt ra.

Vớt ra rửa sạch lại cho vào bát đá tầm 20 phút.

Xoài gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Chân gà sốt Thái chua cay nhâm nhi ngày mưa gió (Ảnh minh họa)

Bước 2: Pha nước sốt thái theo tỉ lệ: 1 chén đường, 1 chén mắm, 1 chén cốt tắc. Ớt bột tùy chỉnh, nấu cho tan để nguội, cho sả, gừng, ớt sừng vào cối xay hoặc giã tay đều được cho vào hỗn hợp nước sốt.

Chân gà sau khi ngâm đá + xoài lấy ra trộn đều với nước sốt đã chuẩn bị. Món này chỉ cần ngâm qua đêm là ăn ngon.

->Chân gà om cay kiểu Hàn cay tê, đúng vị cho ngày se lạnh

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm chân gà rim me (Nguồn: Feedy)

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer; Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.