Không cần phải đi đến tận Thái Lan xa xôi giờ đây các bạn ở Hà Nội hay cũng đã xuất hiện những chiếc xe bán kem dừa siêu hot này. Với giá cả rất hấp dẫn chỉ từ 15K-20K quá rẻ. Đã vậy, mùi vị lại còn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt yêu thích hàng đầu của giới trẻ Việt. Tạp chí nhà bếp sẽ giới thiệu cho bạn qua món ăn giải nhiệt ngon lành này nhé.
Giá thành của xe bán kem dừa hạt rẻ hơn các cửa hàng
Trước đây, những chiếc xe bán kem dừa này thường xuất hiện ở Sài Gòn. Với giá thành 15k/ 1 quả được trang trí rất hấp dẫn, nay ở Hà Nội cũng đã xôn xao xuất hiện những chiếc xe bán kem dừa Thái Lan này. Xe tuy chỉ có dạng bán lưu động vỉa hè. Nhưng chất lượng không hề kém với những quán lớn. Từ người già cho tới trẻ con ai ai cũng đều thích món kem dừa này hết.
Kinh doanh theo hình thức này, người bán kem không hề tốn chi phí mặt bằng hay đầu tư vào quán xá sang trọng. Tất cả những gì cần làm đó là một chiếc xe màu sắc sặc sỡ, bắt mắt và trang trí ấn tượng để thu hút khách hàng.
Xem thêm: Mách bạn 99+ cách làm các loại nước ép trái cây dễ làm
Nguồn gốc kem dừa Thái Lan mang đến hương vị đặc biệt
Kem dừa là món ăn đường phố đặc trưng ở xứ sở Chùa Vàng. Về cơ bản, kem dừa Thái được đặt ở bên trong một gáo dừa xiêm nhỏ. Kem được làm thơm, trắng ngần đặc biệt là có mùi ngậy của dừa. Kết hợp cùng với những hương liệu khác như socola, topping hay lạc, bắp non… xung quanh những viên kem.
Sau khi tách đôi quả dừa, người ta giữ lại nước còn phần vỏ để đựng kem. Người bán hay dùng loại dừa xiêm, loại nhỏ nằm trong lòng bàn tay. Phần cùi non bên trong được nạo sẵn cho khách ăn tiện hơn. Có nơi sẽ cho kem dạng viên vào có nơi khác biệt sẽ nạo kem thành hình bông hoa trông cho đẹp mắt hơn.
Chỉ khi nào mua kem, thì người bán mới bắt đầu nạo dừa và đặt kem vào bên trong của quả dừa. Các lớp kem, xếp lên nhau cùng với màu sắc của topping, siro, chocolate… nhìn không thể rời mắt.
Công thức làm kem phải thật “chuẩn” và đặc biệt để có nhiều khách hàng hơn
Tùy theo tỉ lệ lợi nhuận muốn đạt được mà cho ít hay cho nhiều nước và đá vào hơn. Rất nhiều người bán kem dừa thường cho quá nhiều đá và nước dẫn đến việc kem dừa trở nên quá nhạt, mất đi hương vị vốn có của nó.
Chính vì có giá thành rẻ hơn nhiều lần so với những cửa hàng bán kem trên phố nhưng chất lượng lại tương đồng, nên những xe bán xem dừa được ưu chuộng hơn hẳn. Đặc biệt những loại kem dừa trên các xe lưu động tan rất chậm. Chậm hơn đáng kể so với những cửa hàng kem nên rất thích hợp cho những người thích chụp ảnh. Chụp thoải mái mà kem vẫn chưa thể tan hết được.
Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay cho mình món ăn này trong ngày hè oi bức. Đây chắc chắc sẽ là món ăn mà bất kì ai cũng nên ăn thử 1 lần. Và đừng quên giữ gìn cổ họng của mình không bị đau vì nghiện món ăn này nhé!
gtgt Ăn dừa có béo không? Liệu có nên ăn cùi dừa hay không?
_Lê Tiến_
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Xuất hiện hình thức kinh doanh xe bán kem dừa Thái Lan tại Hà Nội được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Tạp chí nhà bếp
