Các cơ sở sản xuất rượu thủ công bằng dụng cụ truyền thống như nồi, ống dẫn hơi rượu, bồn lạnh… quy mô nhỏ do hộ gia đình hoặc cá nhân thực hiện nên năng suất không cao còn gặp nhiều nguy cơ các bệnh về đường hô hấp. Từ khi bộ nồi nấu rượu bằng điện ra đời đã giúp cho người nấu tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và năng suất được cải thiện, cũng như không còn tình trạng sống chung với khói của bếp củi.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp nồi nấu rượu bằng điện nhưng không phải đơn vị nào cũng đáng tin cậy. Hôm nay,Tạp chí nhà bếpsẽ đưa ra 4 tiêu chí quan trọng khi chọn mua nồi nấu rượu cũng như gợi ý cho bạn 4 công ty bán nồi nấu rượu uy tín để bạn tham khảo nhé.

4 tiêu chí để lựa chọn bộ nồi nấu rượu bằng điện

• Chất liệu làm nồi là chất liệu gì: Đối với nồi nấu rượu thì bạn phải lựa chọn loại nồi được làm bằng inox 304. Nếu sử dụng các chất liệu khác thì trong thời gian dài dễ bị rỉ sét, ố vàng khiến quá trình nấu rượu không còn đảm bảo vệ sinh.
• Đã có nồi cơm liền trong bộ nồi đó chưa: Với bộ nồi nấu rượu chuẩn hiện nay sẽ gồm 2 phần là nồi chưng cất và bộ ngưng tụ. Cơm rượu được nấu trực tiếp trong nồi chưng cất và được chưng cất trực tiếp tự động.
• Nấu theo phương thức nào: 1 trong những ưu điểm vượt trội của bộ nồi nấu rượu bằng điện đó là khả năng nấu rượu hoàn toàn tự động. Bạn chỉ cần ngâm cơm rượu sau đó bỏ vào nồi và sử dụng hộp điều khiển là bộ nồi sẽ tự chưng cất và cho ra rượu thành phẩm.
• Điện năng tiêu thụ: Với các mô hình nấu rượu phổ thông khoảng 10-20 kg thì điện năng tiêu thụ từ 6-9 kw/h là phù hợp khi vừa cấp lượng nhiệt vừa đủ để nấu cũng như điện năng tiêu thụ ổn điện và tiết kiệm cho người dùng.

Top 4 công ty bán bộ nồi nấu rượu bằng điện uy tín

Dựa theo các tiêu chí đã nêu trên,Tạp chí nhà bếpđưa ra cho các bạn 4 công ty chuyên cung cấp bộ nồi nấu rượu uy tín có chất lượng tốt để bạn tham khảo.

Top 1. Công ty cổ phần sản xuất và xuất nhập khẩu Viễn Đông

Viễn Đông là công ty chuyên cung cấp các dòng máy chế biến thực phẩm như: nồi phở, lò bánh mì, máy vặt lông gà, nồi nấu rượu bằng điện….Nồi nấu rượu của Viễn Đông đáp ứng đầy đủ các tiêu chí trên và có 1 điểm được đánh giá khá tốt khi chuyển ống ngưng từ đồng sang inox. Với ống ngưng inox thì độ bền cao hơn, rượu trong hơn nhưng trong vài lần đầu nấu sẽ có hiện tượng rượu bị tanh do inox nhưng sau đó sẽ hết.

Đây là công ty có thâm niên trong ngành khá lâu với 7 năm hoạt động, được Bộ Công Thương chứng nhận là thương hiệu vàng công nghiệp Việt Nam năm 2015. Với hệ thống chi nhánh trên cả 3 miền BắcTrungNam, đội ngũ kỹ thuật có kinh nghiệm từ 3 năm trở lên được nhiều nhà hàng khách sạn và người tiêu dùng tin tưởng.

Các chi nhánh, đại lý của Viễn Đông hiện đang hoạt động và kinh doanh:

• Hà Nội: 0962 740 456, C32 Ngõ 409 Tam TrinhHoàng Mai
• Thanh Hóa: 0961 813 066, 68 Nguyễn Duy HiệuP. Đông Hương
• Đà Nẵng: 0906 784 555, 108 Nguyễn Thái BìnhLiên Chiểu
• TP 0979 208 3450982 041 678, 269/28-30Lý Thường KiệtQ.1

Top 2.  Công ty TNHH Cơ Khí 88

Cơ khí 88 là công ty chuyên sản xuất các loại thiết bị inox như: Thiết bị y tế, thiết bị nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các loại máy chế biến thực phẩm,…Nồi nấu rượu bằng điện của Cơ Khí 88 cúng đáp ứng đầy đủ các tiêu chí đã đưa ra. Tuy nhiên,  ống ngưng lại làm bằng đồng cho khả năng ngưng tụ nhanh, giải nhiệt nhanh nhưng rượu thành phẩm lại có màu vàng không được trong như sử dụng inox.

Đây là công ty có thâm niên lên tới 12 năm trong sản xuất chế tạo thiết bị inox. Sau 12 năm, thì hiện tại doanh nghiệp chưa mở thêm chi nhánh và địa chỉ nằm cách xa trung tâm.

CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ 88

• Địa chỉ: Km 11+700 Đường Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội.
• Hotline: 0979.637.114
• Email: [email protected]

Top 3. Điện máy Dũng Doanh

Điện máy Dũng Doanh là công ty chuyên cung cấp máy chế biến thực phẩm trong đó có nồi nấu rượu bằng điện. Sản phẩm của đơn vị này đáp ứng đầy đủ các tiêu chí trên và phần ngưng được làm bằng inox 304. Tuy nhiên, đây là đơn vị thương mại và khi đã mua hàng thì bạn không được đổi trả nên khi mua ở đây bạn phải lưu ý kiểm tra cẩn thận tránh trường hợp mang về xảy ra sự cố thì chỉ được bảo hành mà thôi.

Điện Máy Dũng Doanh
Địa chỉ VPGD: Số 349 Tam TrinhHoàng MaiHà Nội.
 02466.533.355 / 0934.439.112
Hotline: 0985.322.325 / 0869.334.439

Top 4. Cơ khí Trọng Tuyết 

Công ty Cơ Khí Trọng Tuyết chuyên sản xuất và kinh doanh các loại máy móc chế biến thực phẩm, máy móc phục vụ nông nghiệp như: nồi nấu rượu, tủ nấu cơm, nồi nấu phở, máy rang cà phê, máy xay cà phê, nồi hơi điện, hệ thống xông hơi, máy chế biến nông sản….Giống với cơ khí 88 thì phần ống ngưng của công ty Trọng Tuyết cũng được làm bằng đồng nên cần lưu ý khi quyết định mua nồi nấu rượu của đơn vị này. Đơn vị này thành lập từ năm 2002 và sau 17 năm đơn vị có 3 showroom trên cả nước.

gtgtgt Cách nấu rượu không bị chua đơn giản bạn đã biết hay chưa?