Từ những miếng dưa cải tươi xanh khi qua bàn tay tài hoa của người dân nước ta đã trở thành món dưa chua làm say đắm biết bao người. Nhưng bạn đã biết cách chế biến thế nào chưa? Nếu chưa thì để chuyên mục Mẹo vào bếp giới thiệu 11 cách làm dưa chua (cải chua) xào siêu thơm ngon thôi nhé!
Tổng hợp 11 cách làm dưa chua (cải chua) xào ngon đậm vị cho bữa cơm
Từ những miếng dưa cải tươi xanh khi qua bàn tay tài hoa của người dân nước ta đã trở thành món dưa chua làm say đắm biết bao người. Nhưng bạn đã biết cách chế biến thế nào chưa? Nếu chưa thì để chuyên mục Mẹo vào bếp giới thiệu 11 cách làm dưa chua (cải chua) xào siêu thơm ngon thôi nhé!
1 Dưa chua (cải chua) xào heo quay
Thật khó quên đi hương vị thơm ngon của món heo quay trong từng bữa cơm. Nhưng hôm nay, Chúng tôi sẽ tiết lộ cho mọi người công thức làm món dưa chua (cải chua) xào heo quay với độ thơm ngon không hề kém cạnh đâu đó nha!
Chỉ cần vài bước biến tấu đơn giản, bạn đã có thể đem đến 1 món ăn siêu hấp dẫn để chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, màu sắc bắt mắt kết hợp với hương thơm thoang thoảng đã kích thích mọi người lắm rồi!
Heo quay thì phần thịt mềm mềm, nhưng đặc biệt lớp da vẫn giòn giòn vẹn nguyên như ban đầu, đặc biệt quyện với dưa chua giòn, ngon và tất cả thấm đậm vị chua chua ngọt ngọt kích thích vô cùng luôn!
Dưa chua (cải chua) xào heo quay mà được ăn cùng với chén cơm trắng nóng hổi, thêm chén nước tương dằm ớt nữa thì thật là trên cả tuyệt vời!
2 Dưa chua (cải chua) xào thịt bò
Sẽ thật thiếu sót nếu trong danh sách các món ngon hôm nay không nhắc đến thịt bò. Bởi trong tâm trí mọi người, thịt bò đã chiếm được vị trí vững chắc mà không gì có thể thay thế được.
Để minh chứng cho câu nói trên, mời mọi người cùng điểm qua món dưa chua (cải chua) xào thịt bò nhé! Bảo đảm không ai khước từ được độ thơm ngon của món ăn này đâu!
Điểm đặc biệt của món dưa chua xào thịt bò chính là làm thế nào mà thịt bò xào không được quá khô, mà vẫn mềm ngon, ngọt thịt, thấm đậm gia vị mới gọi là đúng điệu.
Kế đến, dưa chua vừa giòn vừa chua nhè nhẹ sẽ kích thích vị giác lắm đó nha! À bạn còn có thể điểm thêm hành tây, cà chua,… để cho món ăn càng được đặc sắc hơn nữa nha!
3 Dưa chua (cải chua) xào thịt ba chỉ
Đừng tưởng rằng thịt ba chỉ chỉ có thể thơm ngon khi được biến tấu thành các món kho. Đó là do mọi người chưa biết qua công thức làm món dưa chua (cải chua) xào thịt ba chỉ mà thôi!
Chần chừ gì nữa mà không dành vài phút xem ngay công thức dưới đây của Chúng tôi đi nào! Chỉ trong nháy mắt và vài nguyên liệu đơn giản nơi góc bếp, món ăn vẫn khoác lên mình nét đặc trưng không lẫn đi đâu được.
Thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ nên khi dùng không cảm thấy ngấy chút nào mà trái lại còn rất ngon miệng, đã thế còn tươi ngon, thấm đậm gia vị nữa chứ!
Đặc biệt, phần dưa chua giòn giòn, chua chua điểm thêm 1 chút cay nhẹ nơi đầu lưỡi đúng là tuyệt vời vô cùng! Không thể đợi chờ thêm nữa để mà bới chén cơm trắng thưởng thức ngay luôn đó!
4 Dưa chua (cải chua) xào lòng gà
Nếu bạn là “tín đồ” của các món ngon từ gà, thì làm sao mà bỏ qua lòng gà được nhỉ? Hiểu được điều đó, nên ngay sau đây Chúng tôi xin phép bật mí công thức món dưa chua (cải chua) xào lòng gà cho mọi người trổ tài đây!
Sau khi sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, bạn phi thơm tỏi, rồi tiến hành xào lòng gà và dưa chua đến khi chín mềm, thoang thoảng hương thơm là bày biện ra dĩa thưởng thức được rồi đó!
Thật hấp dẫn đúng không nào? Lòng gà thì tươi ngon, không hề có mùi lạ nào tỏa ra, đã thế còn dai ngon sừng sựt, quyện với dưa chua chua chua, giòn giòn quả là đưa cơm vô cùng!
5 Dưa chua (cải chua) xào tóp mỡ
Ắt hẳn khi vừa nghe qua món dưa chua (cải chua) xào tóp mỡ thì ai nấy cũng có cảm giác thật lạ lẫm, nhưng chớ vội lầm tưởng nó sẽ không hấp dẫn nhé, trái lại đây sẽ là sự đổi mới thú vị cho bữa cơm tối đó!
Cách chế biến lên món ăn tuyệt vời này cũng rất đơn giản, sau khi thắng tóp mỡ đến khi vàng đều thì bạn tiến hành xào cùng dưa chua và các gia vị khác. Chỉ bấy nhiêu là hoàn thành rồi!
Tóp mỡ giòn rụm, cắn vào cảm nhận được vị beo béo thật kích thích, kế đến dưa chua thì chua chua, giòn giòn quyện với 1 chút cà chua nữa thì độ thơm ngon của món ăn như được nhân lên gấp bội lần.
6 Dưa chua (cải chua) xào lòng lợn
Nếu vẫn còn băn khoăn, lo lắng chưa biết “tối nay ăn gì?”, thì đừng quá lo lắng, bởi Chúng tôi đã có cách giúp bạn bằng món dưa chua (cải chua) xào lòng lợn rồi đây!
Chỉ cần sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, rồi tiến hành xào cùng lòng lợn, dưa chua là bạn đã có 1 món mặn siêu hớp hồn rồi! Thật đơn giản quá đúng không nào?
Dưa chua xào lòng lợn là món ăn sẽ đáp ứng hết tất cả các tiêu chí mà bạn đề ra cho 1 món ăn thơm ngon. Lòng lợn thì vừa giòn vừa dai, kết hợp với dưa chua vẫn giòn giòn vẹn nguyên như ban đầu thì có hấp dẫn không cơ chứ!
Chúng tôi nghĩ rằng bạn nên chuẩn bị 1 nồi cơm thật to, bởi chẳng mấy chốc khi dùng cùng món dưa chua xào sẽ cạn nhanh trong chốc lát mà thôi!
7 Dưa chua (cải chua) xào mực
Cho dù là người khó tính nhất, thì các món ngon về mực luôn luôn làm trái tim của họ phải lập tức bị đốn gục ngay từ phút giây đầu tiên.
Chỉ mới giới thiệu sơ lược thôi mà đã thấy hấp dẫn quá rồi các bạn nhỉ? Không để mất thời gian hơn nữa, Chúng tôi sẽ tiết lộ công thức dưa chua (cải chua) xào mực ngay đây!
Với 2 “nhân vật” chính là mực tươi ngon, săn chắc thịt và dưa chua giòn giòn, chua chua thì bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình bữa ăn tối phải nói là trên cả tuyệt vời luôn!
Đã thế, dưa chua xào mực còn điểm thêm nét chấm phá từ cà chua nữa chứ, nó khiến cho hương vị của món ăn càng được nhân lên gấp bội phần.
8 Dưa chua (cải chua) xào bao tử cá basa
Bạn đã từng nghe qua món dưa chua (cải chua) xào bao tử cá basa chưa? Nếu chưa thì quả là sự tiếc nuối to lớn, nhưng đừng quá buồn nhé, bởi bây giờ xem qua vẫn chưa là quá muộn đâu!
Đầu tiên, hương thơm thoang thoảng từ tỏi tỏa ra đến mọi ngóc ngách đã lập tức khiến mọi người thèm thuồng, kế đến màu sắc bắt mắt của thơm càng làm cho bạn kích thích hơn nữa.
Ăn đến đâu bạn sẽ nghe được tiếng dai ngon sừng sựt của bao tử cá basa, đã thế còn có sự kết hợp của dưa chua chua chua, giòn giòn nữa sẽ khiến mọi người phải nhảy cẫng lên vì thích thú luôn cho mà xem!
9 Dưa chua (cải chua) xào bạch tuộc
Bạch tuộc vốn được biết đến qua các món nướng thơm ngon, hấp dẫn đã làm biết bao người say mê. Nhưng hôm nay, với 1 diện mạo hoàn toàn mới trong món dưa chua (cải chua) xào bạch tuộc thì để xem độ thơm ngon sẽ như thế nào nhé!
Thật không làm mọi người thất vọng bởi dường như món ăn không hề bị giảm sút độ hấp dẫn mà trái lại còn rất thu hút khiến ai ai cũng khó mà khước từ.
Từng miếng bạch tuộc tươi ngon, săn chắc thịt, đậm đà gia vị quyện với dưa chua chua chua, giòn giòn và tất cả đều thấm đậm vị chua ngọt thật kích thích.
Để thưởng thức món ăn trọn vẹn hơn, bạn đừng quên dùng ngay khi còn nóng với chén cơm trắng và chén nước tương dằm ớt cay cay nữa nha!
10 Dưa chua (cải chua) xào vịt quay
Món ăn tiếp theo mà Chúng tôi muốn gửi tặng đến mọi người cho bữa cơm tối nay chính là sự xuất hiện của món dưa chua (cải chua) xào vịt quay.
Chỉ mới nghe qua tên gọi thì chắc chắn bạn đã liên tưởng được ngay độ thơm ngon của món ăn là như thế nào rồi đúng không? Vậy hãy dành vài phút điểm qua thôi nhé!
Ắt hẳn bạn sẽ phải rất ngạc nhiên bởi cách chế biến lại cực kì đơn giản. Trong nháy mắt bạn đã có ngay thịt vịt mềm ngon, ngọt thịt, lớp da thì dai dai quyện với dưa chua vừa giòn vừa chua nữa thì làm sao không mê cho được đây!
Với món ăn ngon như thế, bạn có thể ăn cùng cơm trắng hay đơn giản là với vài ổ bánh mì giòn rụm, đặc ruột cũng đều hoàn hảo hết cả nhé!
11 Dưa chua (cải chua) xào dồi trường
Cuối cùng, Chúng tôi nghĩ rằng món dưa chua (cải chua) xào dồi trường sẽ là cái kết hoàn hảo và ý nghĩa cho danh sách thực đơn các món ăn ngon này hôm nay.
Dồi trường sau khi được xào lên thì vẫn giữ được độ dai dai, giòn giòn như ban đầu không hề mất đi. Đặc biệt, nó còn được khoác lên mình màu trắng ngần cực cuốn hút.
Đặc biệt, dồi trường khi kết hợp cùng dưa chua chua chua, giòn giòn nữa quả là đê mê vô cùng. Ai ăn rồi cũng đều chỉ có thể thốt lên “tuyệt vời ông mặt trời” mà thôi!
Thế là, Chúng tôi vừa đem đến bài viết về 11 cách làm dưa chua (cải chua) xào đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Mong rằng những công thức trên sẽ thật hữu ích với bạn nhé!
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Tổng hợp 11 cách làm dưa chua (cải chua) xào ngon đậm vị cho bữa cơm được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
