BEPSCO: Mẹo làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà, chuẩn vị Bắc

Thịt rang cháy cạnh là món ăn phổ biến ở miền Bắc và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng làm được món thịt rang cháy cạnh chuẩn vị.

Nguyên liệu làm thịt rang cháy cạnh

300g thịt ba chỉ

Đường kính

Nước mắm

Gia vị các loại

Hành lá, tỏi, ớt.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món thịt rang cháy cạnh (Ảnh minh họa)

Các bước làm thịt rang cháy cạnh

Bước 1: Thịt ba chỉ cho vào nồi nước luộc sơ qua tầm khoảng 5 đến 7 phút, sau đó dùng thìa vớt ra rồi để nguội, rồi dùng dao thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Ảnh minh họa

Bước 2: Hành lá và ớt nhặt sạch, rửa qua với nước lọc cho thật sạch, sau đó hành đem thái xéo. Còn ớt thì ta dùng dao băm nhuyễn với tỏi.

Bước 3: Đun sôi dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ vào rang cho tới khi thấy thịt cháy cạnh và các bề mặt thịt dần chuyển sang màu vàng. Sau đó cho tỏi, ớt băm nhỏ cùng các loại gia vị vào đảo đều.

Thịt rang cháy cạnh vị ngon đậm đà, đưa cơm (Ảnh minh họa)

Bước 4: Cho thêm 1 thìa đường kính vào chảo và đảo tiếp đến khi thấy thịt dần chuyển sang màu nâu đậm thì cho hành lá thái nhỏ vào, om thịt trong khoảng 30 giây và tắt bếp đi là xong.

->Thịt áp chảo ngũ vị giòn bì, món ngon cuối tuần đãi gia đình

Xem thêm: Cách làm sườn ngũ sắc đẹp mắt lại ngon vừa miệng (Nguồn: Cooky)

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer; Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.