Cách nấu rượu gạo truyền thống tuy vẫn có những mẻ rượu ngon, nhưng tốn rất nhiều thời gian và công sức. Thấu hiểu được những khó khăn của người kinh doanh, thị trường đã cho ra sản phẩm nồi nấu rượu bằng điện với năng suất cao, giảm thiểu được sức lao động. Hãy cùng tìm hiểu các lắp đặt nồi nấu rượu bằng điện và sử dụng như thế nào thì tốt nhất.

Cách lắp đặt nồi nấu rượu bằng điện tốt nhất

Việc lắp đặt nồi nấu rượu bằng điện đúng cách, phần nào sẽ quyết định đến năng suất hoạt động và tuổi thọ sản phẩm. Vì thế, bạn cần thực hiện theo đúng quy trình hướng dẫn để đảm bảo tận dụng được hết hiệu suất của nồi.

• Vị trí lắp đặt

Đặt nồi ở vị trí cố định đáp ứng về khoảng cách hệ thống nước, đường điện sao cho thuận tiện nhất đồng thời việc nấu, xả bỗng không ở khu vưc nhiều người qua lại.

• Lắp đặt hệ thống đường nước

Thiết kế bồn làm mát của nồi nấu rượu bằng điện chưa đủ lớn để giữ nhiệt độ nồi ở mức bình thường trong suốt quá trình nấu. Vì thế việc lắp đặt hệ thống đường nước là hợp lý và cần thiết. Bằng cách chuẩn bị nguồn nước ra vào tuần hoàn bồn làm mát để đảm bảo rượu chảy ra không bị nóng.

• Lắp đặt nguồn điện

Nồi nấu rượu inox 304 công nghiệp đã được bộ phận kỹ thuật lắp đặt và đấu sẵn thiết bị điện, bạn chỉ việc đấu trực tiếp cầu dao nguồn 1 pha hoặc 3 pha tùy thuộc vào hướng dẫn của nhà sản xuất.

Hướng dẫn sử dụng nồi nấu điện công nghiệp đúng cách

Sau khi hoàn thành việc lắp đặt nồi nấu rượu công nghiệp thì bạn có thể vận hành theo những bước sau:

– Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bỗng rượu với một lượng vừa phải và cho vào khoang trong cùng của nồi. Sau đó tiến hành đậy nắp và siết đều chặt các ốc cố định giữa nắp và thân nồi đảm bảo khít và không bị hở.

– Cài đặt thời gian nấu trong khoảng từ 4-5h với nhiệt độ là 90 độ C và mở toàn bộ cầu dao điện.

– Trong quá trình chưng cất, nếu hệ thống nồi bị hở thì bạn cần ngắt điện toàn hệ thống rồi siết chặt lại ốc. Khi rượu bắt đầu chảy ra từ vòi, bạn tiến hành mở hệ thống cấp nước để làm mát bồn ngưng tụ rượu và cấp đủ nước cho hệ thống hoạt động.

– Khi đạt đến mức dung tích rượu đáp ứng đúng nhu cầu, bạn ngắt điện và tắt hoàn toàn hệ thống làm mát và chờ khoảng 15 phút để áp lực trong nồi giảm xuống mới tiến hành xả bỗng.

– Lưu ý trong quá trình lấy bỗng rượu, nên xả nước mát để làm giảm nhiệt độ nồi cũng như tránh trường hợp bỗng rượu bám vào thân nồi, nếu không cẩn thận bạn sẽ rất dễ bị bỏng.

Trên đây là cách lắp đặt và hướng dẫn sử dụng nồi nấu rượu công nghiệp bằng điện tư Tạp chí nhà bếp. Bạn nên tham khảo kĩ để có cách lắp đặt tốt nhất và an toàn trong quá trình sử dụng.

Nếu bạn có nhu cầu mua và được lắp đặt nồi nấu rượu công nghiệp bằng điện hãy liên hệ tới các đơn vị uy tín nhé, bạn sẽ được tư vấn và chăm sóc chu đáo!