Bếp từ là loại bếp hiện đại, sở hữu nhiều tính năng tiện ích mang đến cho người dùng rất nhiều sự tiện lợi lại còn đảm bảo an toàn cao trong suốt quá trình sử dụng. Tuy nhiên bếp từ không thể sử dụng tất cả các loại nồi như các loại bếp thông thường vì vậy người dùng cần chọn loại nồi chuyên dụng để phù hợp với bếp từ và đạt được hiệu quả nấu nướng tốt nhất.

Nguyên tắc sử dụng nồi của các loại bếp từ

Sử dụng loại xoong nồi phù hợp với bếp từ là tiêu chí đầu tiên bạn cần tuân thủ khi sử dụng bếp từ để đạt hiệu quả nấu nướng tốt nhất. Bởi bếp từ ứng dụng cảm ứng từ để cấp nhiệt, bếp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimet trên bề mặt bếp. Chính vì nguyên lý hoạt động này nên bếp từ chỉ sử dụng được loại nồi nấu làm bằng chất liệu nhiễm từ. Cụ thể hơn, bộ nồi nấu bếp từ phải có đáy nồi bằng phẳng, không dùng các loại nồi, chảo có đáy nhọn, đáy trũng cũng như không sử dụng các loại nồi có chất liệu từ nhôm hoặc đồng. Khi mua bộ nồi nấu bếp từ người dùng nên mua những loại nồi kim loại, inox hoặc hợp kim là thích hợp nhất.

Kinh nghiệm chọn mua bộ nồi dành cho bếp từ

Khi mua bộ nồi nấu bếp từ bạn cần phải chú ý đến những đặc điểm nhận biết sau để đảm bảo được đúng loại nồi cần sử dụng:

Thứ nhất, cần quan sát dấu hiệu induction hoặc biểu tượng lò xo dưới đáy nồi hoặc trên tem sản phẩm ghi rõ có thể sử dụng cho bếp từ hay không.

Thứ hai, có thể sử dụng nam châm để kiểm tra xem nồi có thể dùng cho bếp từ được không bằng cách dùng thỏi nam chân đặt dưới đáy nồi, nếu nam châm hút đáy nồi thì nồi dùng cho bếp từ, nếu ngược lại nam châm không hút thì nồi không thể dùng cho bếp từ.

Loại nồi nào có thể dùng cho bếp từ và loại nào không thể dùng cho bếp từ?

Do nguyên lý hoạt động đặc biệt nên bếp từ chỉ có thể sử dụng được những loại nồi có đặc tính nhiễm từ. Những loại nồi có thể sử dụng được cho bếp từ có thể kể đến như nồi được làm từ inox 430 hoặc đáy nồi có lớp inox 430. Do inox 430 có đặc tính nhiễm từ vì có chứa sắt. Những loại nồi làm bằng gang hoặc gang tráng men cũng có thể sử dụng để nấu trên bếp từ. Vì loại nồi này có từ tính, trong thành phần của gang có chứa sắt, có thể dùng được cho bếp từ.

Những loại nồi không sử dụng được cho bếp từ bao gồm nồi nhôm, thủy tinh, nồi đất do những chất liệu này không có từ tính. Trường hợp muốn sử dụng những loại nồi này cho bếp từ thì đáy nồi phải có thêm lớp sắt hay inox mới có thể sử dụng được. Việc sử dụng đúng loại nồi nấu cho bếp từ giúp đảm bảo an toàn và nâng cao tuổi thọ của bếp, vì vậy người sử dụng nên thận trọng để lựa chọn đúng loại nồi khi sử dụng bếp từ.

Khách hàng có nhu cầu tham quan mua sắm tại 
BEPSCO – Chuỗi siêu thị dụng cụ nhà bếp lớn nhất Việt Nam