Miến xào tôm với từng sợi miến mềm mềm, dai dai hòa quyện với vị ngọt của tôm và mùi thơm nhẹ của nấm sẽ mang tới cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng.
Nguyên liệu làm món miến xào tôm
Tôm tươi loại to: 200g
Miến: 150g
Nấm hương, rau cải, cà rốt, hành tím
Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước tương
Cách làm món miền xào tôm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ảnh minh họa
Tôm, sau khi mua về bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ rồi rửa sạch và để ráo nước.
Miến, nấm hương bạn ngâm trong nước ấm cho mềm ra, sau đó miến thì lấy kéo cắt thành các miếng vừa ăn
Nấm hương cắt bỏ chân và rửa sạch.
Cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi,
Rau cải rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài
Hành tím thì bạn bỏ vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Ảnh minh họa
Bước 2: Xào tôm
Bắc chảo lên bếp cùng với một chút dầu ăn, khi dầu sôi thì bạn cho hành tím thái mỏng vào phi thơm. Sau đó, bạn trút tôm vào xào, đảo thật nhanh tay rồi cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào để tôm được vừa miệng.
Khi thấy thịt tôm săn lại thì bạn tiếp tục đổ nấm hương, cà rốt, rau cải cùng một chút nước tương vào xào, cho đến khi tất cả các nguyên liệu này chín thì bạn múc ra đĩa và để riêng.
Ảnh minh họa
Bước 3: Xào miến
Bạn cho thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm rồi đổ miến vào xào cùng. Khi miến vừa chín tới, bạn cho các nguyên liệu đã được xào chín ở bước 2 vào đảo đều. Cuối cùng, bạn nêm nếm hạt nêm, nước tương, dầu hào sao cho thật vừa ăn rồi tắt bếp,
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Múc món ăn ra đĩa, trang trí và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Nếu bạn muốn món ăn này thêm đậm đà thì đừng quên ăn kèm với một chút nước mắm chua ngọt nhé, đảm bảo món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.
Chúc các bạn thành công!
Bữa cơm sum vầy cuối tuần với món thịt rang cháy cạnh mặn mà béo ngậy
Xem thêm: Cách làm món cơm chiên thịt xông khói
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Đổi vị cuối tuần với món miến xào tôm mềm dai không bết dính được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Báo gia đình Việt Nam