Gà hầm tốt thật đấy, ngon thật đấy nhưng cứ ăn mãi một món thì cũng chán. Vậy nên hôm nayTạp chí nhà bếpsẽ giới thiệu cho bạn các món gà hầm thơm ngon hấp dẫn đúng chuẩn mẹ làm để bạn thêm vào thực đơn món ngon gia đình nhé!
1- Gà hầm rau củ quả giải nhiệt ngày hè
Nếu như muốn một món ăn giải nhiệt ngày hè và vẫn thơm ngon bổ dưỡng thì đây đích thị là món ăn bạn đang tìm kiếm. Thịt gà béo ngậy thơm thơm ăn nhiều thì sợ ngấy nên khi kếp hợp với rau củtính mát trong rau củ sẽ giúp thịt gà bớt ngấy và dễ ăn hơn. Đặc biệt, ngày hèo mà có bát canh gà giải nhiệt thì còn gì bằng.
2- Gà hầm bát bửu dùng nồi ủ
Nghe tên đã hấp dẫn rồi. Đây là món ăn được kết hợp từ rất nhiều loại củ, các loại hạt bổ dưỡng: từ củ năng, củ sen, đậu phộng đến hạt bắp và kỳ tử hoài sơn, táo đỏ trong thuốc bắc. Đây đều là những thực phẩm bồi bổ rất phù hợp cho những người mới ốm dậy
3- Gà hầm cay
Nếu như là một tín đồ ăn cay thì đây sẽ làm một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của bạn . Cách nấu cũng rất đơn giản với các nguyên liệu hành tây, khoai tây hành khô, gừng, ớt bột và tất nhiên không thể thiết được thịt gà rồi. Vào ngày trời se lạnh thưởng thức một tô gà hầm cay thì còn gì tuyệt vời hơn.
4Canh gà hầm bí xanh
Món ăn không thể thiêu trong các mâm cơm của người việt chính là các món canh. Sau một ngày làm việc mệt mỏi, được thưởng thức một tô canh gà hầm bí thơm ngon mát mẻ. Vị ngọt thanh của gà cùng với hương vị ngọt mát của bí sẽ giúp món ăn dậy vị ăn vào cơm hơn.
5- Canh gà hầm ngũ quả
Gà hầm cùng với 5 vị khác nhau: Nấm đông cô tươi, bắp, hạt sen, củ sen và kỷ tử vừa hấp dẫn vừa lạ miệng. Nghe ngũ quả nhưng cách nấu lại vô cùng đơn giản. Gà sau khi hầm thật nhừ thì cho các loại quả, thực phẩm đã chuẩn bị sẵn vào hầm cùng ở mức lửa nhỏ. Các vị ngọt mát trong các vị thuốc thoát ra giúp nước ngon hơn, ngọt hơn.
6- Ức gà hầm lá ngải ăn kiêng
Nhiều người cho rằng gà hầm là một món nhiều dưỡng chất nên khi ăn sẽ rất béo. Vậy nên nhiều người đang trong chế độ ăn kiêng lo sợ không dám ăn. Tuy nhiên thịt gà lại không béo như bạn vẫn nghĩ. Ngược lại khi ăn gà hầm lá ngải, lượng mỡ thừa sẽ bị đang tan mà thay vào đó là các cơ phát triển.
Ức gà hầm lá ngải ăn kiêng kết hợp với lá ngải, muối, mật ong đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những người ăn kiêng. Kết hợp thêm mật ong giúp làm tái tạo làn da cho bạn.
7- Canh gà hầm với bào ngư, di cá và nấm đông cô
Với các thành phần có trong món canh gà hầm này thì đây sẽ làm món ăn thích hợp cho những người đang dưỡng bệnh, muốn nhanh chóng phục hồi lại sức khỏe. Tuy nhiên đây cũng là một món ăn rất đắt đỏ với các nguyên liệu từ bào ngư, vây các mập, nấm đông cô. Nếu không hải là một gia đình khá giả thì bạn có thể thay thế bằng các món hầm khác như hầm thuốc bắc, hạt sen,…..
8- Gà hầm ngải cứu
Ngải cứuMột loại rau được trồng rát nhiều ở nơi thôn quê. Vừa là một loại nguyên liệu chế biến món ăn, vừa là một thảo dược trị được các bệnh như: ho, sốt, trị thương. Bổ mà rẻ kết hợp với thịt gà mềm thơm. Đây là món mà các vùng quê thường hay nấu rất nhiều bởi nguyên liệu ăn toàn sẵn có, cách nấu đơn giản, dễ làm.
9- Gà hầm bao tử với tiêu xanh
Với món này thì bạn nên sử dụng phần gà đùi săn chắc, mềm thơm để hầm. Cho đùi gà cùng bao tử, cà rốt, khoai tây thêm một chút nấm đông cô, tiêu xanh và một chút sả để dậy lên vị thơm. Kết hợp lại vừa tạo ra một món ăn độc lạ để đổi món cho gia đình
Trên đây là các món gà hầm độclạ màTạp chí nhà bếpđã tổng hợp được. Mong rằng sẽ bỏ sung thêm vào bộ thực đơn món ngon gia đình cho bạn.
Chúc bạn có được những bữa cơm thật ngon miệng!
_ Nắng hạ _
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết Điểm tên các món gà hầm thơm ngon hấp dẫn đúng chuẩn mẹ làm được BẾP SCO tổng hợp
Nguồn: Tạp chí nhà bếp
