BEPSCO: Cách nấu bánh canh gà đậm đà, bổ dưỡng cho người mới ốm dậy

Bánh canh gà là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ thơm ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người sức khoẻ yếu, suy nhược hoặc mới ốm dậy.

Nguyên liệu nấu bánh canh gà

600 g thịt gà ta có xương

1/2 kg bánh canh

1 củ cải trắng

1 củ cà rốt

Tiết lợn (nếu thích)

Gia vị : muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím, hành lá.

Bánh canh gà thơm ngon, đậm vị chiều lòng cả nhà (Ảnh: Ngoisao)

Cách nấu bánh canh gà

Bước 1: Gà ta rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 củ hành tím băm nhỏ, 2 muỗng cà phê nước mắm, xíu tiêu. Tất cả trộn đều lên để khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 2: Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Cho cà rốt, củ cải vô nồi hầm với 1,5 lít nước khoảng 15 phút thì cho thịt gà vào.

Bước 3: Vớt bọt liên tục cho nồi nước dùng trong, hầm thêm 10-15 phút hoặc đến khi thịt gà mềm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Lúc này vặn lửa thật nhỏ để giữ nóng nước dùng.

Bước 4: Nấu ấm nước sôi trụng bánh canh rồi đổ ra rổ cho ráo. Cho bánh canh vào tô, chan nước dùng thịt gà lên, thêm xíu tiêu và hành lá cắt nhỏ cho thơm.

XEM THÊM: Ốc cà na sống ở đâu? Săn ốc cà na cùng ngư dân Gò Công

->5 bước chế biến phở gà cho bữa sáng ngon miệng

Xem thêm: Cách làm tôm sú sốt chua ngọt (Nguồn: Cooky)

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer; Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.