Cách làm trứng cuộn kim chi cay cay siêu ngon dễ làm ngay tại nhà

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng tươi ngon

• Khi mua bạn nên chọn mua những quả trứng gà tươi có lớp vỏ bên ngoài đều màu, không xuất hiện vết nứt hoặc các đốm đen. Vì nếu có hiện tượng xuất hiện các đốm đen và màu sắc trứng nhạt đi thì đây là những quả trứng đã được bảo quản lâu ngày.
• Ngoài ra, khi mua trứng công nghiệp ở siêu thị thì bạn chỉ cần chọn mua những thương thiệu uy tín và chọn mua những hộp trứng có ngày sản xuất gần ngày mua nhất, để mua được những hộp trứng tươi nhất!
• Đối với những bạn mua trứng gà vườn ở các khu chợ thì có một mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những quả trứng gà vườn tươi ngon đó chính là dùng tay sờ vào vỏ trứng. Nếu khi sờ nếu bạn cảm nhận được vỏ trứng sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, ngược lại là trứng đã lâu ăn sẽ không ngon.
• Không chọn những quả trứng khi ghé xát tai, lắc nhẹ có âm thanh phát ra. Vì đa phần những quả trứng có thể đã bị hư hoặc là quả trứng mà gà đang ấp dở và đang hình thành con bên trong.

Cách chọn mua kim chi tươi ngon

• Để chọn mua những hộp kim chi ngon bạn nên chọn mua sản phẩm của các thương hiệu Hàn Quốc để cảm nhận hương vị thơm ngon chuẩn vị nhé!
• Ngoài ra, khi mua cần chú ý xem hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm. Nên chọn mua kim chi có ngày sản xuất gần với ngày mua nhất để khi chế biến sẽ ngon hơn.
• Không chọn mua những hộp kim chi có bao bì bị rách, rơi ra hoặc không được bảo quản trong tủ mát.
• Ngoài ra bạn có thể tự làm kim chi tại nhà với các hướng dẫn vô cùng chi tiết được chia sẻ bởi Chúng tôi.

Cách chọn mua thịt heo xay tươi ngon

• Nếu bạn mua thịt xay sẵn ở chợ bạn nên chọn những thịt xay vừa có nạc, vừa có mỡ, màu sắc thịt tươi mới, không có mùi hôi và không bị chảy nước.
• Nếu bạn muốn tự xay thịt tại nhà bằng máy xay thịt thì bạn nên chọn mua thịt vai hoặc thịt ba chỉ vừa có nạc vừa có ít mỡ thịt. Vì khi xay phần thịt này sẽ mềm, béo, không bị khô như làm từ thịt nạc và cũng không quá ngấy vì quá nhiều mỡ.
• Khi chọn mua thịt nguyên miếng đem về xay bạn nên chọn những miếng có màu hồng sáng, nhấn vào thịt thấy có độ đàn hồi, săn chắc, không bị xỉn màu.