Cách làm trà sữa bá tước Earl Grey thơm ngon chuẩn vị uống là mê ngay

Cách chế biến Trà sữa bá tước Earl Grey

• 1

  Hãm trà

  Cho vào ly 2 muỗng canh trà bá tước Earl Grey, 180ml nước nóng, khuấy đều hỗn hợp và ủ trà trong 20 phút.
• 2

  Làm hỗn hợp kem phô mai

  Tiếp theo, cho vào tô 2 muỗng canh cream cheese, 2 muỗng canh whipping cream, 1 muỗng canh đường. Dùng máy đánh hỗn hợp khoảng 2 – 3 phút đến khi kem đặc sệt lại.

  Kế đến, cho vào thêm 1/8 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê sữa tươi không đường. Tiếp tục dùng máy đánh hỗn hợp khoảng 20 – 30 giây cho hòa quyện là được.

  Cuối cùng, cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh đến khi cần dùng.
• 3

  Lọc trà và pha trà sữa

  Lọc trà qua rây vào bình lắc, dùng muỗng đè mạnh để trà được tiết ra hết.

  Kế đến, cho vào thêm 1 muỗng canh bột sữa béo, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều để hòa tan đường sữa khi trà còn ấm nóng.

  Tiếp theo, cho khoảng 5 viên đá lạnh vào bình trà sữa, đậy nắp kín và lắc đều theo chiều lên xuống khoảng 20 giây.
• 4

  Hoàn thành

  Đổ trà sữa ra ly, phủ lên trên 1 lớp kem phô mai là có thể thưởng thức ngay rồi.
• 5

  Thành phẩm

  Trà sữa bá tước Earl Grey mát lạnh, mùi trà sữa thơm lừng quyện với lớp kem phô mai ngọt béo hòa quyện cùng vị trà sữa ngọt thơm, đậm đà đem đến một món thức uống giải khát trên cả tuyệt vời.