Các món sinh tố luôn được nhà nhà yêu thích bởi vì sự thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sinh tố khoai môn cực ngon, cực bổ dưỡng nhé. Hãy cùng vào bếp thôi nào.
Cách làm sinh tố khoai môn thơm ngon cực tốt cho sức khỏe
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Các món sinh tố luôn được nhà nhà yêu thích bởi vì sự thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sinh tố khoai môn cực ngon, cực bổ dưỡng nhé. Hãy cùng vào bếp thôi nào.
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến sinh tố khoai môn
- Thưởng thức sinh tố khoai môn
Nguyên liệu làm Sinh tố khoai môn Cho 2 người
Khoai môn 300 gr Khoai lang tím 1 củ Sữa đặc 2 muỗng canh Sữa tươi 100 ml Dừa khô 2 muỗng cà phê Bạc hà 2 lá Đường 1 muỗng canh
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua khoai môn không bị sượng
- Nên chọn mua những củ tròn đều, có hình dáng như quả trứng gà. Bên ngoài lớp vỏ sần sùi, có nhiều râu và đất vẫn còn bám trên vỏ. Kích thước của khoai vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.
- Lựa củ cầm lên thấy nhẹ vì những củ như vậy thường ít nước, có hàm lượng tinh bột cao.
- Nên chú ý tới mắt khoai, chọn mua những củ có nhiều lỗ trủng sẽ ngon hơn những củ ít lỗ.
- Không nên mua những củ khoai bị méo mó, bên ngoài quá nhẵn nhụi, cầm lên thấy nặng tay vì những củ đó thường chứa nhiều nước, mua về ăn sẽ không ngon.
Cách chọn mua khoai lang tím tươi ngon
- Chọn những củ có dáng tròn hoặc thon dài.
- Không nên chọn củ quá to hoặc quá nhỏ, vì củ to thường bị già, nhiều xơ, còn củ nhỏ còn non sẽ có vị nhạt.
- Nên chọn những củ có lớp phấn hay đất bám vào, kèm ít rễ vì đó là khoai mới đào.
- Chọn củ còn tươi, cứng, không bị thâm hoặc nứt nẻ.
- Tránh chọn những củ bị rỗ, có màu đen.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, lò vi sóng, bộ nồi xửng, dao, thớt,…
Cách chế biến Sinh tố khoai môn
-
Sơ chế khoai
Gọt vỏ và rửa sạch khoai môn và khoai lang tím. Sau đó để ráo nước và cắt hạt lựu.
-
Quay và hấp hỗn hợp khoai
Cho 2 muỗng canh nước lọc vào phần khoai, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Cho tô khoai vào lò vi sóng và quay trong vòng 3 phút ở nhiệt độ khoảng 140 – 160 độ C.
Sau đó lấy ra, trộn đều khoai và cho vào lò vi sóng tiếp trong 2 phút rồi lấy ra, để nguội trong khoảng 15 phút.
Mách nhỏ: Nếu ở nhà bạn không có lò vi sóng thì bạn cũng có thể hấp khoai môn bằng nồi hấp trong vòng 8 phút ở lửa vừa cũng được nhé. -
Xay sinh tố khoai môn
Cho hỗn hợp khoai vào máy xay sinh tố, thêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 100ml sữa tươi, một ít đá lạnh và xay ở mức cao nhất trong vòng 1 phút 30 giây.
-
Hoàn thành
Cho sinh tố ra ly, rưới thêm một ít dừa khô và lá bạc hà lên trên là hoàn thành rồi.
-
Thành phẩm
Món sinh tố có màu sắc rất bắt mắt từ khoai lang tím kết hợp với những miếng dừa khô ở bên trên.
Khi thưởng thức món sinh tố này, bạn vừa cảm nhận được hương thơm và hương vị đặc trưng của khoai môn, vừa bổ sung năng lượng cho cơ thể với nhiều chất dinh dưỡng. Đảm bảo món sinh tố này sẽ không làm bạn thất vọng.
Mẹo vệ sinh cối xay sinh tố sau mỗi lần sử dụng
- Bạn có thể dùng nước rửa bát, giấm trắng, và nước vào cối xay sinh tố. Bật cối xay trong vài giây để làm sạch vết bẩn trong cối xay.
- Tháo cối xay ra, đổ bỏ nước bẩn, tráng kỹ lại bằng nước sạch rồi lắp cối vào vị trí cũ.
- Tháo lưỡi dao và rửa sạch bằng nước pha với nước rửa bát, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để khô.
Công dụng của khoai lang tím
- Cung cấp chất chống oxy hóa. Tăng cường sức khỏe đường ruột.
- Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
- Hỗ trợ làm giảm huyết áp.
- Cải thiện các triệu chứng của bệnh hen suyễn.
Món sinh tố khoai môn đã hoàn thành với những bước thực hiện thật đơn giản từ Chúng tôi. Bạn đã có thể làm được một món sinh tố thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng và bổ sung nước trong những ngày hè nóng bức. Lưu lại công thức và chia sẻ ngay để mọi người cùng biết đến công thức này nhé.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube RunAwayRice
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có Không Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Website của Nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…
Bạn có thể tham khảo các chuyên mục: Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
Bài viết Cách làm sinh tố khoai môn thơm ngon cực tốt cho sức khỏe được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: ĐMX
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafale…
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm nhà bếp, nội thất vui lòng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé!
