Ngô (bắp) là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa các loại bệnh và còn là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Ăn bắp giảm cân lành mạnh và các món ăn giảm cân từ bắp ngô sẽ được tiết lộ trong bài Blog dưới đây. 

Ngô là thực phẩm tốt cho sức khỏe 

Ngô là loại ngũ ngốc ngon, rất giàu vitamin, magie, kali, vitamin B và khoáng chất, chất xơ cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

• Ngô giàu chất xơ ăn kiêng, chứa cả sợi hòa tan và không hòa tan, giúp ngăn ngừa táo bón, tốt cho tiêu hóa.
• Ngô chứa một lượng sắt đáng kể, là một trong những khoáng chất thiết yếu để hình thành các hồng cầu mới. 
• Lượng vitamin E trong mầm ngô có khả năng thúc đẩy sự phân chia tế bào, ngăn ngừa nếp nhăn trên da, chính vì thế mà ăn ngô sẽ mang lại cho bạn một làn da đẹp
• Là thực phẩm chứa nhiều chất bột, ngô cung cấp một lượng năng lượng khổng hồ giúp đảm bảo não bộ và hệ thần kinh hoạt động tốt.
• Ngô là một nguồn giàu chất phenol và axit ferulic có khả năng ngăn ngừa khối u ở vú và gan.

Ăn bắp giảm cân được không? 

Trên phương diện giảm cân, ngô là thực phẩm được các nhà khoa học nghiên cứu kỹ lưỡng. Trung bình một bắp ngô nặng khoảng 164 gram, chứa 177 calo, trong đó phần lõi nặng 103gram.

Thể tích hạt ngô sau khi nổ thành bỏng ngô thường rất lớn, sau khi ăn có thể giúp chống lại những cơn đói. Chính vì thế mà loại thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho những ai đang tìm kiếm cho mình một phương pháp giảm cân hoàn toàn tự nhiên và dễ thực hiện. Trong ngô chứa nhiều chất xơ, ít chất béo nên khi ăn nhiều ngô không bị tích tụ mỡ trong cơ thể. 

Tuy nhiên, bạn cần ăn ngô với một thực đơn hợp lý và vào thời điểm thích hợp thì ăn bắp giảm cân mới thực sự phát huy tác dụng. 

Món ngon giảm cân từ bắp ngô 

Bắp ngô luộc

Mỗi buổi sáng, kết hợp 1 bắp ngô luộc và 1 quả trứng gà luộc sẽ  cung cấp cho bạn năng lượng đầy đủ để bắt đầu một ngày mới. Bên cạnh đó, trứng gà kết hợp với ngô không gây tích tụ mỡ béo như các loại thực phẩm khác. Đây là bữa sáng giúp hoàn thiện thực đơn giảm cân của bạn. 

Salad ngô hạt 

Bữa sáng với salad ngô hạt, cà chua là bữa ăn lý tưởng giúp bạn ăn bắp giảm cân. Trộn đều ngô ngọt, cà chua, đậu hà lan với nước sốt dầu oliu, nước cốt chanh và hạt tiêu sẽ cho bạn một đĩa salad ngô ngọt giàu chất xơ mà không lo lắng về cân nặng

Súp ngô

Súp ngô ngọt bổ dưỡng, lại có công dụng giảm cân được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản như ngô, nấm, cà rốt, nước chần xương và gia vị. 

Ngô chiên trứng muối

Sự kết hợp của ngô và trứng luôn là thực đơn đi đầu để giảm cân hiệu quả. Lòng đỏ trứng gà hấp chiên cùng với ngô tẩm bột chiên cho mùi thơm nức, béo ngậy nhưng lại không hề gây béo. 

Tạp chí nhà bếp hi vọng bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích về ăn bắp giảm cân sau bài viết này! 

_Xanh_