Trong cuộc sống hằng ngày, đồ ăn nhanh và các món ăn vặt luôn có sức hấp dẫn đối với giới trẻ. Chính vì vậy, có đến 70% người béo phì là do không kiểm soát được chế độ ăn uống của mình hằng ngày. Nổi trội lên là những món ăn vặt như là bánh tráng trộn, bánh tráng tỏi, bánh tráng sa tế… Chính vì về các bạn luôn tự hỏi rằng ăn bánh tráng có mập không? vì lo sợ đến sức khỏe của mình. Cùng nhau tìm hiểu trong bài viết hôm nay nhé.

Nguồn gốc của món bánh tráng thần thánh

Món ngon thành thành bánh tráng này có nguồn gốc từ Miền Nam, sau đó trở thành món ăn quen thuộc đối với các bạn trẻ ở khắp các tỉnh thành cả nước. 

Tất cả những quán ăn vặt sinh viên, hàng ăn vỉa hè, căn-tin học sinh chắc chắn đều sẽ tìm được món bánh này. 

Không thể nhớ rõ ra rằng món ăn ngon mồm này có bắt nguồn khi nào nhưng có 1 điều là cho đến hiện tại món ăn này vẫn rất là hot và không hề mất đi được hương vị lôi cuốn của nó.

Với những nguyên liệu hấp dẫn thân thuộc kết hợp lại với nhau bắt mắt như là: Tép khô, bò khô, trứng cút, xoài xanh thái nhỏ, rau răm, muối ớt….

Ăn bánh tráng có mập không?

Trong thực tế, Ta có thể thấy rằng ngoài lượng tinh bột có từ bánh tráng ra thì những nguyên liệu như là tôm khô, bò khô… có các chất dinh dưỡng như là đạm, vitamin A, calo, chất béo… Trong xoài và trứng cút, rau răm cũng tương tự có nhiều vitamin.

 Thế nhưng, các loại bánh tráng thông thường như là bánh tráng nhúng nước, hay bánh tráng bơ tỏi, bánh tráng muối, bánh tráng khô… thì lại có chứa chất axit béo gây no, nên khi ăn vào những món bánh này. Các tế bào mỡ sẽ có cơ hội phát triển và hình thành.

Và thêm một điều nữa thì khi dầu và sa tế cùng một số các chất béo bão hòa trên sẽ rất có hại trong việc giữ gìn vóc dáng, và thậm chí còn có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu như những thành phần trong bánh tráng không đạt được tiêu chuẩn an toàn.

Một số tác hại của việc ăn bánh tráng trộn

Bên lề về vệ sinh an toàn thực phẩm. Những loại bánh tráng trộn sẽ có nguy cơ bị ngộ độc rất lớn vì thường sử dụng các túi nilon đã qua tái chế. Vi khuẩn rất dễ dàng xâm nhập vào nếu như chúng được trộn lên bằng tay của người bán. Cùng với việc sử dụng các nguyên liệu không hề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu như ăn quá nhiều bánh tráng trộn với tình trạng kể trên sẽ có thể mắc những bệnh như sau:

• Rối loạn tiêu hóa
• Rối loạn việc ăn uống
• Có nguy cơ mắc các bệnh về mãn tính dạ dày
• Các vấn đề liên quan đến thận và gan
• Mất cảm giác ngon miệng trong bữa ăn chính của mình
• Chưa hết, ăn nhiều những thứ nóng còn khiến bạn cảm thấy khó tiêu hóa, thậm chí còn bị táo bón.

Ngoài ra nếu như ăn các loại cùng lúc những loại bánh tráng tương tự như bánh tráng cuốn, bánh tráng muối ớt, các loại bánh tráng nướng đều sẽ có hại cho sức khỏe của mình.