Khi sử dụng bếp từ không chỉ giúp quá trình chế biến thức ăn được nhanh chóng hơn mà còn đảm bảo được độ an toàn và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên vì nguyên lý hoạt động khá đặc biệt là dùng dòng điện cảm ứng để làm nóng nồi từ đó giúp nấu chín thức ăn nên bộ xoong nồi dùng cho bếp từ cũng có đặc điểm đặc biệt đó là phải có khả năng nhiễm từ.

Đặc điểm của bộ xoong nồi dùng cho bếp từ

Bộ xoong nồi dùng cho bếp từ sở hữu những đặc điểm như phải có đáy làm bằng vật liệu nhiễm từ, đáy nồi bằng, đều. Những loại nồi mà nam châm có thể dính vào được đáy nồi đồng nghĩa với việc chiếc nồi đó có thể sử dụng được cho bếp từ. Đây cũng là cách đơn giản nhất giúp người dùng khi đi mua bộ xoong nồi dùng cho bếp từ có thể kiểm tra sản phẩm một cách đơn giản. Khi chọn bộ xoong nồi dùng cho bếp từ cần đặc biệt chú ý không nên dùng những loại nồi là từ những chất liệu như nhôm, thủy tinh, đồng… Bởi lẽ những vật liệu này có hiệu suất thấp, trong quá trình sử dụng có thể làm cuộn dây của bếp nóng lên gây ảnh hưởng đến tuổi thị của bếp và nguy hiểm cho người dùng. Ngoài ra cũng không nên dùng các loại nồi, chảo có đáy lồi, nhọn hoặc lõm.

Các loại nồi phù hợp với bếp từ

Cùng tìm hiểu bộ xoong nồi dùng cho bếp từ ngay sau đây:

Nồi gang, nồi gang tráng men: Đây là loại nồi vô cùng lý tưởng để đun nấu trên bếp từ. Gang có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các vật liệu khác, giữ nhiệt lâu hơn. Nồi chảo bằng chất liệu này thường nhẹ, dễ rửa sạch và không phản ứng với các thức ăn có tính axit. Mặt khác, sử dụng nồi gang, nồi gang tráng men, sẽ mang lại tính thẩm mĩ cho món ăn trong quá trình chế biến. Tuy nhiên, khi sử dụng loại nồi này bạn cần lưu ý không nên dùng muối, thìa inox chà xát mạnh vào nồi hoặc đun nóng nồi ở nhiệt độ quá cao để đảm bảo độ an toàn cho các lớp men. 

Nồi Inox: Nồi bằng inox cũng là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ khi sử dụng cho bếp từ. Bởi nồi inox có tính năng thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, chống cháy khét, tiết kiệm thời gian nấu nướng và giữ cho thức ăn nóng lâu hơn khi nấu. Tuy vậy, khi lựa chọn nồi bằng inox bạn cũng nên lưu ý nồi phải dày dặn để chống dính, han gỉ và ngăn chặn sự phản ứng với thực phầm. Sẽ phù hợp hơn với tất cả các loại bếp từ nếu bạn chọn bộ xoong nồi dùng cho bếp từ có đáy phẳng phù hợp, còn với nồi có đáy tròn bạn sẽ chỉ đun nấu được trên các loại bếp được thiết kế phù hợp với tính năng của riêng nó.

Trường hợp nếu bạn muốn tận dụng những loại nồi có sẵn để chế biến thực phẩm trên bếp từ thì có thể sử dụng một dụng cụ hỗ trợ hiệu quả đó là đĩa từ. Đĩa từ có thể giúp bạn vẫn dùng được những loại nồi chảo thông thường nếu bạn không có dụng cụ nấu chuyên dụng cho bếp từ.

Cách chọn mua các loại nồi dành cho bếp từ đảm bảo chất lượng

Trước khi mua bộ xoong nồi dùng cho bếp từ cần tìm hiểu rõ thông tin về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Nên chọn loại nồi có chất lượng tốt được sản xuất bởi các hãng tin cậy để đun nấu, vừa đạt hiệu suất đun nấu cao, vừa đảm bào tuổi thọ cho sản phẩm.

Khi mua các bộ xoong nồi dùng cho bếp từ nên thử với một thỏi nam châm, nếu nam châm dính được vào đáy nồi thì nồi hoặc chảo đó có thể sử dụng được cho bếp từ. Đặc biệt nên chọn mua các loại nồi dùng cho bếp từ tại những địa chỉ uy tín để được tư vấn và cung cấp những sản phẩm đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Khách hàng có nhu cầu tham quan mua sắm tại
BEPSCO – Chuỗi siêu thị dụng cụ nhà bếp lớn nhất Việt Nam