Chảo gang Lodge là một trong những vật dụng phổ biến trong căn bếp của các gia đình người Mỹ. Lý do chảo Lodge được ưa chuộng bởi những lợi ích mà nó mang lại vượt trội hơn các chảo chống dính thông thường. Tại Việt Nam, chảo gang cao cấp đã và đang được sử dụng rộng rãi trong căn bếp của các gia đình Việt

1.Chảo gang Lodge tốt cho sức khỏe

Nấu nướng khoa học và sử dụng dụng cụ nấu đúng cách là một cách thức chăm sóc sức khỏe đối với mỗi người. Sử dụng chảo Lodge là một lựa chọn sáng suốt để bổ sung một phần chất sắt cho cơ thể.

Theo tạp chí khoa học ẩm thực Hoa Kỳ ( JFS: Journal Of Food Science) chỉ ra rằng sử dụng các dụng cụ nấu bằng sắt, gang ( thành phần chính là sắt) thì trong quá trình nấu nướng sắt sẽ được hấp thụ một phần vào thức ăn. Một nghiên cứu khác được lưu trữ trong thư viện Y khoa Quốc gia Hoa KìViện Y tế quốc gia có kết luận: các đồ ăn nhẹ được nấu trong nồi sắt có mức tăng hàm lượng sắt là 16.2 % so với nồi, chảo phủ lớp chống dính Teflon. Sau 4 tháng tiến hành nghiên cứu trên khẩu phần ăn nhẹ của 12 bé trai nấu bằng dụng cụ gang, nhận thấy lượng hemoglobin tăng 7.9%.  Do đó tại Mỹ mỗi gia đình đều có một dụng cụ bằng gang từ thương hiệu Lodge Cast Iron trong bếp nhà mình. Sử dụng đồ gang nấu nướng với họ là đảm bảo an toàn cho gia đình đặc biệt với phụ nữ và trẻ em.

Chảo gang Lodge có khả năng chống dính tự nhiên bởi quá trính tôi dầu cho chảo từ nhà sản xuất, do đó an toàn với sức khỏe. Khi sử dụng chảo chống dính thông thường được phủ chống dính bằng lớp Teflon có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Ở nhiệt độ cao Teflon bị phân hủy ngấm gây ra nhiều tác động không tốt cho sức khỏe, ở mức nhẹ phát triển các triệu chứng như cúm. Ngoài ra Teflon còn là một hóa chất ảnh hưởng đến cân bằng nội tiết tố của phụ nữ.

2.Chảo gang Lodge mang lại lợi ích về mặt kinh tế

Chảo gang Lodge có giá đắt hơn các chảo chống dính thông thường. Tuy nhiên đầu từ cho chảo Lodge là một cuộc đầu tư có lợi. Tại sao vậy? Bởi với chảo thông thường bạn mua với giá rẻ có thể chỉ bằng 1/3 chi phí cho chảo Lodge, nhưng thời gian sử dụng chảo này không kéo dài. Khi xuất hiện vết xước mặt chảo, hay lớp chống dính không còn việc nấu nướng trở nên khó khăn và bạn lại phải thay một chiếc chảo mới. Lúc này chi phí cho chiếc chảo có lẽ là lớn hơn nhiều nữa, nhất là giá trị đồng tiền ngày càng leo thang.

Đối với chảo gang Lodge bạn có thể sử dụng cả đời, có thể phục chế lại chảo cũ, do đó việc thay chảo rất hy hữu. Một chiếc chảo Lodge chính hãng sẽ không làm bạn thất vọng về quyết định mua của mình.

Bên cạnh đó việc bạn mua 1 chiếc nồi hoặc chảo, ,câu hỏi bạn thường xuyên cần hỏi là: có sử dụng được trên bếp từ hay không? Đối với nồi/ chảo Lodge bạn có thể sử dụng được cho mọi loại bếp như bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp gas, bếp củi,… và rất an toàn cho lò nướng vì vậy bạn có thể dùng kết hợp giữa nồi gang và lò nướng giúp món ăn đạt tới độ “ngon không tưởng”.

3.Trong quá trình sử dụng chảo gang Lodge mang lại những lợi ích không ngờ

Ngoài lợi ích lớn về kinh tế sức khỏe, khi dùng chảo gang Lodge bạn sẽ có được những bất ngờ thú vị.

Đầu tiên, chảo gang chính là việc không cần sử dụng quá nhiều dầu

Nếu bạn yêu thích món chiên, xào truyền thống, nhưng lại không thích ăn quá nhiều dầu thì chảo gang là một lựa chọn hợp lý. Với khả năng chống dính tự nhiên, khi chiên, rán một cái gì đó bạn chỉ cần cho một lượng nhỏ dầu ăn làm bóng mặt chảo là đủ dùng rồi. Với các chảo chống dính lượng dầu ăn cần dùng sẽ nhiều hơn rất nhiều, do dầu sẽ bị ngấm vào lớp chống dính bên trong. Bởi lợi ích này mà rất nhiều Gymer sử dụng chảo gang để nấu nướng.

Thứ hai, Là một dụng cụ đa năng

Với chảo gang Lodge những món ăn bạn có thể nấu không chỉ dừng lại ở món chiên, rán mà còn hơn thế. Với chảo Lodge bạn có thể nướng gà, nướng bánh, các món rang, xào, hầm… Lodge là  chảo gang cao cấp nhưng hoàn toàn không kén chọn bếp. Bạn có thể nấu được bằng bất cứ nguồn lửa nào từ bếp củi, bếp than, bếp gas, bếp từ, bếp cồn, lò nướng. Sản phẩm này còn hữu ích trong những chuyến dã ngoại, chỉ cần mang một chiếc chảo là bạn có thể dễ dàng nấu nhiều món ngon.

Thứ ba, cung cấp nhiệt đều

Gang là kim loại nóng rất chậm và giữ nhiệt cũng rất lâu. Sử dụng chảo gang để nấu thức ăn được làm chín từ từ và chín đều ngay cả khi tắt bếp. Nếu bạn quên để lửa to bạn cũng không lo đồ ăn bị cháy như chảo thông thường.

Nếu được hỏi chảo gang Lodge có tốt không? Thì những lợi ích mà nó mang lại trên đây hẳn đã cho bạn câu trả lời. Nếu bạn muốn rinh ngay một chiếc chảo gang về với căn bếp nhà mình, BEPSCO Việt Nam sẽ giúp bạn chọn đưa ra chọn lựa phù hợp với nhu cầu sử dụng. Chúng tôi tự hào là nhà phân phối chảo gang Lodge chính hãng từ Mỹ.

Bạn muốn mua được đồ dùng nhà bếp CHẤT LƯỢNG TỐTCHÍNH HÃNGGIÁ PHẢI CHĂNG hãy đến ngay BEPSCO 168 LángHà Nội hoặc gọi ngay cho chúng tôi theo Hotline: 0936 266 911