Nồi lẩu điện vốn đã không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Ngoài công năng nấu lẩu nhanh và an toàn, lẩu điện còn phục vụ nhiều mục đích sử dụng khác nhau: nấu canh, rán, chiên, xào, thậm chí là hấp. Bài viết hôm nay của Điện Máy Nội Thất Chợ Lớn sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm những công dụng bất ngờ khác của nồi lẩu điện mà bạn chưa biết.

Nồi lẩu điện.

Làm bánh pizza.

Đa số mọi người đều nghĩ làm bánh pizza cần phải có lò nướng, nhưng giờ đây chỉ cần trong căn bếp có nồi lẩu điện là bạn cũng có thể làm được món bánh này rồi. Bạn chỉ cần chuẩn bị: 500 g bột mì, 10g men nở, 3g muối, 280 ml nước lọc và 2 muỗng cà phê dầu ôliu. Còn đối với nguyên liệu phần nhân bánh thì các bạn có thể tùy chọn. Tiến hành trộn bột mì, muối và dầu oliu lại với nhau. Dùng nước ấm hòa tan men, từ từ đổ vào trộn cho đều và nhào bột cho thật mịn, sau đó cho bột nghỉ nửa tiếng. Dùng chày để cán bột bánh dày khoảng 2cm. Bật nồi lẩu điện lên cho nóng và cho bánh vào trong nồi để ở chế độ nấu trong 15 phút để cho bánh vàng. Sau đó mở nồi và trở mặt bánh. Lúc này cho nhân bánh, phết sốt cà chua và pho mát vào. Tiếp tục để ở chế độ nấu trong 15 phút nữa. Chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một chiếc bánh pizza nóng hổi, thơm ngon.

Làm bánh pizza.

Ủ sữa chua.

Không chỉ là món tráng miệng mát lạnh cho mùa hè, sữa chua còn là một trong những siêu thực phẩm dành cho phụ nữ, lại cũng rất tốt cho trẻ em và cả người lớn tuổi. Làm sữa chua không khó nhưng làm sao để ủ sữa chua cho lên men như đúng với vị bạn muốn thì không hề đơn giản. Để có được sữa chua như ý muốn bạn có thể sử dụng nồi lẩu điện để ủ theo hướng dẫn dưới đây nhé. Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa chua: 1 lít sữa tươi, 2 lon sữa đặc có đường và 2 hũ sữa chua để dùng làm men. Bạn cho sữa tươi và sữa đặc vào cùng nhau rồi đun sôi trên bếp, không được cho thêm nước.

Ủ sữa chua.

Đợi hỗn hợp nguội bớt một chút khoảng 35 độ sau đó cho sữa chua vào và khuấy đều khoảng 10 phút cho tan. Đổ sữa chua ra từng hũ nhỏ, sau đó cho vào nồi lẩu điện. Cho nước nóng khoảng 45 độ vào bằng nửa hũ sữa chua sau đó đậy nắp kín ủ trong vòng 4-6 tiếng. Bật nút nồi nấu ở chế độ ủ ấm trong khoảng 15 phút để đảm bảo cho nước được ấm ủ sẽ tốt hơn. Không nên bật quá lâu nước quá nóng cũng làm cho sữa chua có vị không ngon. Thật đơn giản đúng không nào, còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm sữa chua ngay thôi!

Gà nướng.

Gà nướng.

Gà được nướng bằng nồi lẩu điện với lớp da bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và thèm thuồng bởi gà nướng trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Trước hết bạn cần có 300g đùi gà, 1 củ gừng, 2 gốc hành, gia vị: 2 thìa nước tương, 2 thìa nước, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong. Sau đó cho nước tương, nước mắm và mật ong vào bát nhỏ, khuấy đều. Gà rửa sạch để ráo nước, sau đó trộn nước tương xoa đều cho thấm. Bạn có thể dùng tăm xiên để tiêm vào gà cho ngấm gia vị. Gừng thái lát và cắt khúc hành lá. Đặt gừng và một ít hành lá ở dưới đáy nồi, sau đó cho gà và nước ướp vào. Bật nồi ở chế độ hấp và cho gà vào, thêm khoảng 2 muỗng nước sạch vào, bật nút nấu để nấu gà. Để nồi chuyển qua chế độ hấp thì cho phần hành lá còn lại vào, bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển hấp là gà đã chín. Trước khi ăn bạn xé gà nhỏ thành từng miếng, để phần nước sốt còn lại trong nồi để chấm thịt gà rất ngon.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn đã có thể tự tay làm những món ăn ngon cho cả gia đình mình thưởng thức bằng chiếc nồi lẩu điện sẵn có rồi.

Phương Khánh