Việc lựa chọn giữa bếp điện từ và bếp từ luôn là vấn đề mà người tiêu dùng hiện nay phân vân khi muốn sắm cho gian bếp của gia đình mình một chiếc bếp phù hợp nhất. Nhằm giúp các chị em phụ nữ đưa ra đươc lựa chọn đúng đắn cũng như hỗ trợ đắc lực trong việc nội trợ

Việc lựa chọn giữa bếp điện từ và bếp từ luôn là vấn đề mà người tiêu dùng hiện nay phân vân khi muốn sắm cho gian bếp của gia đình mình một chiếc bếp phù hợp nhất. Nhằm giúp các chị em phụ nữ đưa ra đươc lựa chọn đúng đắn cũng như hỗ trợ đắc lực trong việc nội trợ, nấu nướng hằng ngày, hãy cùng Nhà bếp SCO đi tìm câu trả lời cho câu hỏi bếp điện từ và bếp từ khác nhau như thế nào nhé.

Có thể nói, trên thị trường bếp Việt Nam tại thời điểm này, bếp từ và bếp điện từ là 2 dòng sản phẩm thu hút sức mua nhiều nhất và được đánh giá cao về khả năng đáp ứng nhu cầu nấu ăn của các bà nội trợ. Với tính năng đun nấu nhanh, an toàn, tiết kiệm điện năng và dễ dàng vệ sinh, thiết bị này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo không thể bỏ qua trong mỗi căn bếp của gia đình Việt. Nếu bạn là người am hiểu về 2 dòng bếp này thì việc chọn mua sẽ không quá khó khăn, tuy nhiên nếu bạn không có nhiều kiến thức cũng như chưa từng sử dụng qua những sản phẩm này thì thế nào? Vấn đề đặt ra chính là tìm hiểu sự khác nhau của từng loại bếp để có thể đưa ra quyết định một cách hợp lý.

Khái niệm về bếp điện từ và bếp từ

Bếp từ là dòng sản phẩm đã quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là trong các hộ gia đình sự có mặt của thiết bị nhà bếp này đã trở nên quá phổ biến. Về khái niệm thì bếp từ là loại bếp chỉ có vùng nấu từ, hoạt động dựa trên nguyên lý dòng điện Fuco theo cơ chế chính là dòng điện đi qua cuộn từ, tạo tia từ tiếp xúc đáy nồi nhiễm từ, sinh nhiệt làm nồi tự nóng lên và làm chín thức ăn bên trong nồi, nhưng lại không hề có bất kỳ sự thất thoát năng lượng ra môi trường bên ngoài nào nên việc đun nấu sẽ vô cùng an toàn, đồng thời đẩy hiệu suất nấu ăn lên 90% so với các dòng bếp thông thường khác.

Còn bếp điện từ thì lại là loại bếp hỗn hợp, sự kết hợp của một bên là vùng nấu hồng ngoại hay còn gọi là vùng nấu điện và một bên là vùng nấu từ trên cùng 1 chiếc bếp. Một vùng sẽ hoạt động theo nguyên lý của bếp từ và vùng còn lại sẽ hoạt động như bếp điện. Với sự kết hợp này, bếp điện từ sẽ sở hữu những ưu điểm vượt trội, giúp bếp tiết kiệm tối đa thời gian nấu mà vẫn giảm được tối đa tỷ lệ nhiệt thất thoát trong quá trình sử dụng và cũng chính vì thế mà bếp điện từ được các chị em nội trợ ưa chuộng trong những năm gần đây.

Xem thêm: Có nên dùng bếp điện từ kết hợp hay không?

Ưu và nhược điểm của bếp từ

Nhìn chung các loại bếp từ đều có ưu điểm là thiết kế nhỏ gọn, kiểu dáng hiện đại, khả năng nấu nhanh và tiết kiệm điện năng tối đa. Với nguyên lý tự động nhận diện kích cỡ xoong nồi, chỉ hoạt động khi tiếp xúc đáy nồi chứ không nóng lan ra ngoài vì thế đảm bảo hiệu suất đun nấu của bếp từ đạt đến đến 90%, thất thoát nhiệt ra bên ngoài chỉ 10 do vậy việc đun nấu trở nên nhanh hơn và và % tiết kiệm điện năng tuyệt đối cho gia đình.

Bên cạnh đó, các dòng bếp từ hiện nay đều sử dụng mặt kính có độ bền và khả năng chịu lực, chịu nhiệt hiệu quả vì thế mà việc lau chùi, vệ sinh bề mặt bếp sau khi sử dụng trở nên khá dễ dàng. Không chỉ dừng lại ở các chức năng cho phép chị em nội trợ điều chỉnh tốc độ nấu ăn mà bếp từ còn được tích hợp rất nhiều tính năng thân thiện khác với người dùng như: chức năng chống trào, cảnh báo nhiệt dư, tự động ngắt, chế độ khóa trẻ em,…nhằm đảm bảo an toàn trong suốt quá trình nấu nướng.

Tuy nhiên dòng sản phẩm này cũng có nhược điểm lớn nhất chính là khá kén nồi, bếp chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ, hoàn toàn không thể sử dụng được với các loại nồi sành sứ, thủy tinh,…  Nhưng nếu so sánh với các loại bếp khác thì bếp từ vẫn là sự lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp nhà bạn thêm phần sang trọng, sạch đẹp và hiện đại.

Ưu và nhược điểm của bếp điện từ

Trong tất cả các dòng sản phẩm bếp trên thị trường, bếp điện từ đang ngày càng được ưa chuộng, vì sản phẩm mang ưu điểm vượt trội hơn so với bếp từ ở đặc điểm sản phẩm mang đầy đủ các ưu điểm của cả bếp từ lẫn bếp hồng ngoại, trên cùng một sản phẩm mà người tiêu dùng có thể sở hữu một sản phẩm với một khoản chi trả duy nhất.

Không nhưng vậy, do là dòng bếp kết hợp giữa một bên từ và một bên là hồng ngoại vì thế mà người dùng hoàn toàn có thể chủ động hơn khi nấu nướng. Bạn có thể tận dụng những chiếc nồi đang sử dụng, nồi sành, sứ, thủy tinh cho bên vùng nấu hồng ngoại.

Đặc biệt, bếp điện từ khá phù hợp để nấu những món như chiên, xào, rán, hầm, kho,… trong khi nấu trên bếp từ không thích hợp tí nào. Vì thế, sử dụng bếp điện từ để nấu ăn vừa làm thức ăn ngon mà không làm mất đi chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Đặc biệt, nếu như bếp từ không phù hợp để nấu các món chiên, xào, rán, hầm, kho,… thì bếp điện từ có thể dễ dàng thực hiện. Không những vậy, với vùng hồng ngoại thì bạn hoàn toàn có thể nướng thức ăn được ngay trên mặt bếp giúp việc chế biến các món ăn trở nên dễ dàng hơn bởi thực phẩm được làm chín từ từ và từ trong ra ngoài.

Tuy nhiên có một nhược điểm của bếp điện từ không thể bỏ qua chính là chỉ có bên mặt bếp từ không nóng khi nấu nhưng vùng bếp hồng ngoại thì khi nấu sẽ phát sinh nhiệt khá lớn nên nếu các bà nội trợ đứng bên vùng này sẽ có cảm giác hơi nóng, do mặt bếp đỏ rực khi bật.

Trên đây là những thông tin chia sẻ để giúp bạn tìm ra lời giải cho câu hỏi bếp điện từ và bếp từ khác nhau như thế nào. Hy vọng với những chia sẻ bổ ích trên mà chúng tôi cung cấp, có thể giúp bạn quyết định chọn mua bếp từ hay bếp điện từ thích hợp nhất cho gian bếp và kinh phí của gia đình bạn nhé. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm có thể liên hệ Hotine với Nhà bếp SCO chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng tốt nhất.