Bếp điện từ hiện nay là xu hướng lựa chọn phổ biến của các hộ gia đình, sản phẩm đã và đang dần thay thế cho việc sử dụng bếp gas bởi sự tiện dụng và những lợi ích thực tế mang lại cho chị em nội trợ. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là nồi nào thì có thể nấu được trên bếp điện từ còn nồi nào thì bếp không nhận

Bếp điện từ hiện nay là xu hướng lựa chọn phổ biến của các hộ gia đình, sản phẩm đã và đang dần thay thế cho việc sử dụng bếp gas bởi sự tiện dụng và những lợi ích thực tế mang lại cho chị em nội trợ. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là nồi nào thì có thể nấu được trên bếp điện từ còn nồi nào thì bếp không nhận. Bài viết sau đây, Nhà bếp SCO sẽ giúp bạn tìm câu trả lời bếp điện từ dùng nồi nào tốt trước khi bỏ ra số tiền không nhỏ để rước sản phẩm này cho gian bếp của gia đình mình nhé.

Những năm gần đây bếp điện từ đã đã dần trở nên quen thuộc và được chị em nội trợ đánh giá cao. Không chỉ thu hút sức mua của người tiêu dùng ở khả năng tiết kiệm điện năng, không gây hại cho môi trường, an toàn cho người sử dụng ma bếp điện từ còn có kiểu dáng hiện đại, đẹp mắt. Để mua sản phẩm bếp điện từ phù hơp nhất thì việc năm rõ được chất liệu xoong nồi nào tương thích là quy tắc bất di bất dịch mà bạn cần nắm rõ.
Xem thêm: Bếp từ nội địa Nhật có tốt không?

Bếp điện dùng được những loại nồi nào

Bếp điện là dòng bếp sử dụng bóng đèn halogen hoặc sợi cacbon cao cấp để đốt cháy và làm nóng bề mặt bếp, sinh ra nhiệt và truyền vào dụng cụ nấu nướng làm chín thức ăn. Với cơ chế chuyền nhiệt như vậy nên bếp điện không kén dụng cụ nấu, bạn có thể chọn bất cứ chất liệu xoong nồi chất liệu khác nhau để nấu như inox, nhôm, sắt, thép, sứ, thủy tinh, đất,… Nhưng một điều mà bạn nên chú ý đó là khi lựa chọn xoong nồi thì nên chọn nồi có đáy phẳng chứ không nên chọn những loại đáy lồi lõm.

Nôi nào nấu được trên bếp từ

Khác với bếp điện, bếp từ là loại bếp hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng dòng điện Fucol để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Do vậy mà nồi sử dụng được trên bếp từ phải được chế tạo từ các vật liệu như thép không gỉ, gang, men sắt. Không được dùng những nồi có chất liệu dẫn từ thấp như nhôm hoặc đồng bởi vật liệu này có hiệu suất sinh nhiệt khá thấp, rất dễ gây nguy hiểm cho bếp.

Lưu ý không nên dùng các nồi nấu bằng thủy tinh, hoặc nồi có đáy cong hoặc lõm và đường kính nhỏ hơn 10cm cho bếp từ. Các loại nồi này không thể làm nóng trên bếp từ hoặc có hiệu suất sinh nhiệt thấp, nhiệt lượng bếp tạo ra không đủ có thể làm cuộn dây của bếp nóng lên, có thể gây nguy hiểm cho bếp. Việc dùng đúng nồi sẽ giúp bếp từ có hiệu suất truyền nhiệt cao và ít gây tổn thất nhiệt ra bên ngoài tăng hiệu quả nấu nướng và tiết kiệm điện năng tối đa cho gia đình.

Bếp hỗn hợp điện từ dùng được cho những nồi nào

Bếp hỗn hợp điện từ là dòng sản phẩm kết hợp nhiều loại với nhau trên cùng một bề mặt nấu. Trên thị trường bếp tại Việt Nam hiện nay, đây là dòng bếp nấu đang được khách hàng ưa chuộng và chọn mua nhiều nhất bởi tích hợp những ưu điểm nổi bật kết hợp giữa truyền thống và hiện đại ngay trong một sản phẩm. Tuy nhiên việc chọn nồi nấu cần được quan tâm.

+ Với vùng từ

Để chọn đúng nồi cho vùng nấu này bạn có thể chọn những nồi được làm bằng inox hoặc nồi gang tráng men. Theo các bà nội trợ thì nồi inox có tính năng thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, tiết kiệm thời gian nấu nướng và luôn giữ cho thức ăn nóng lâu hơn. Tuy nhiên, một lưu ý mà bạn không nên bỏ qua chính là nên chọn mua các loại nồi có đáy được cấu tạo từ 3 đến 5 lớp như vậy nồi bắt từ càng tốt, khả năng đun nấu càng nhanh. 

Nồi gang hoặc nồi gang tráng men cũng được đánh giá cao khi sử dụng cho vùng từ của bếp hỗn hợp điện từ. Các sản phẩm này có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các vật liệu khác, giữ nhiệt lâu hơn và mang tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Nhưng bạn cũng cần lưu ý không nên dùng thìa, nĩa inox chà xát mạnh vào nồi hoặc đun nóng nồi ở nhiệt độ quá cao để đảm bảo nồi không bị trầy xước các lớp men chống dính của sản phẩm.

Để chọn đúng nồi cho vùng nấu này bạn có thể chọn những nồi được làm bằng inox nhiễm từ. Theo các bà nội trợ thì nồi inox có tính năng thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, tiết kiệm thời gian nấu nướng và luôn giữ cho thức ăn nóng lâu hơn. Tuy nhiên, một lưu ý mà bạn không nên bỏ qua chính là nên chọn mua các loại nồi có đáy được cấu tạo từ 3 đến 5 lớp như vậy nồi bắt từ càng tốt, khả năng đun nấu càng nhanh. 

Không những vậy, nồi inox nhiềm từ có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các vật liệu khác, giữ nhiệt lâu hơn và mang tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Nhưng bạn cũng cần lưu ý không nên dùng thìa, nĩa inox chà xát mạnh vào nồi hoặc đun nóng nồi ở nhiệt độ quá cao để đảm bảo nồi không bị trầy xước các lớp men chống dính của sản phẩm.

+ Với vùng bếp hồng ngoại

Vùng nấu hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện của thiết bị này hoạt động chủ yếu nhờ năng lượng ánh sáng thông qua sự tác động trực tiếp vào các sợi dây cacbon bên trong thân vỏ bếp của dòng điện điện để làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn. Vì thế mà vùng bếp này không kén nồi nấu. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng tất cả các nồi được làm từ Inox nhiễm từ, gang, gốm, sứ, thủy tinh….

Chính vì khả năng tích hợp được nhiều loại nồi nấu khác nhau mà bếp hỗn hợp điện từ ngày càng được sử dụng rộng rãi. Một số sản phẩm của dòng bếp này được người dùng tin tưởng có thể kể đến như bếp điện từ Munchen, Arber,…

Trên đây là những thông tin chia sẻ về bếp điện từ dùng nồi nào là tốt nhất, hy vọng sẽ  giúp được người tiêu dùng đưa ra được sự lựa chọn cuối cùng trong việc chọn mua nồi cho chiếc bếp của gia đình mình một cách phù hợp nhất. Cuối cùng nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào hãy liên hệ ngay với Nhà bếp SCO chúng tôi để được tư vấn một cách nhanh chóng cũng như đưa ra được giải pháp sử dụng bếp tiết kiệm điện năng và an toàn nhất bạn nhé.