Kinh doanh khách sạn cần gì?
1 Kinh doanh khách sạn là gì?
Vận hành một khách sạn có cơ sở vật chất, quản lý hoạt động trực tiếp, tiếp thị và nguồn nhân lực, vì vậy cũng bao gồm kế toán, máy tính.
Ai sở hữu khách sạn sẽ chịu trách nhiệm quản lý tất cả các vấn đề như bất động sản, thuế, tuân thủ pháp luật, giám sát hoạt động kinh doanh, xử lý từng vấn đề như quan hệ công chúng, dịch vụ khách, bảo trì cơ sở vật chất, xây dựng mối quan hệ với khách hàng, tiếp thị, thủ tục đặt phòng. Với quy mô lớn có thể phân chia thành các bộ phận đảm nhiệm từng nhiệm vụ và cấp bậc nhân viên trong khách sạn để dễ dàng quản lý.
Là chủ một khách sạn thường có những phẩm chất nào?
- Mong muốn được phục vụ
- Có nhu cầu làm hài lòng khách
- Lãnh đạo tốt
- Sự bền bỉ
- Chăm chỉ
- Khỏe mạnh
- Khả năng sắp xếp công việc
2 Đặc điểm kinh doanh khách sạn
Đa dạng về văn hóa: Nhân viên khách sạn luôn phải tương tác với khách hàng đến từ vùng miền, văn hóa khác nhau, với sự khác biệt về tôn giáo, niềm tin có thể sẽ có những hiểu nhầm. Bởi vậy cần cởi mở và cùng nhau đưa ra giải pháp.
Vốn đầu tư lớn: Chi phí thuê đất, xây dựng, nội thất, tiện nghi và lao động là rất lớn.
Phụ thuộc vào từng địa phương: Với những nơi có tài nguyên du lịch thì hoạt động khách sạn thường phát triển hơn.
3 Quy trình kinh doanh khách sạn: Kinh doanh khách sạn cần những gì?
- Đối tượng khách hàng hướng tới: Khách hàng mục tiêu là ai, tần suất họ có thể lui tới khách sạn là bao nhiêu?
Sẽ rất hữu ích nếu bạn có thể thiết kế đề xuất giá trị duy nhất mà khách sạn của bạn nổi bật hơn đối thùtrả lời cho câu hỏi tại sao khách hàng nên chọn bạn, thay vì chọn những khách sạn khác.
Thu thập thông tin, tạo các cuộc khảo sát,…
Tạo một nhân vật khách chi tiết
- Vị trí tọa lạc: Đóng vai trò đặc biệt quan trọng quyết định thành công kinh doanh khách sạn.
- Loại hình khách sạn bạn định kinh doanh
- Quy mô khách sạn
- Cơ sở vật chất, nội thất, trang thiết bị tiện nghi ở mức nào?
- Đặt giá dựa trên chi phí hay đối thủ cạnh tranh?
Vốn: Kinh doanh khách sạn cần bao nhiêu vốn (kinh doanh khách sạn cần bao nhiêu tiền)?
Chi phí vận hành (khoản phải chi hàng tháng): Chi phí nhân sự, quảng cáo, điện nước, và các chi phí khác.
Tương tự giá xây dựng khách sạn cũng tùy thuộc vào vị trí xây, thiết kế sang trọng hay bình dân, số phòng nhiều hay ít: Giá xây thô chưa tính hoàn thiện nội thất khách sạn mini thường khoảng 5-6 triệu/m2.
Mô hình kinh doanh khách sạn: Đối tượng khách hàng, loại hình khách sạn và địa điểm kinh doanh
Khách sạn nghỉ dưỡng: Hướng tới nhóm khách hàng có nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn. Thường xây dựng tại các địa điểm có tài nguyên thiên nhiên như: biển, hồ, rừng, núi…
Khách sạn sân bay: Xây dựng gần sân bay, chủ yếu phục hướng tới đối tượng là phi công, tiếp viên hàng không hay khách quá cảnh chờ chuyến bay với thời gian lưu trú ngắn.
Khách sạn bình dân (Hotel): Thường đặt gần bến xe, nhà ga…, hướng tới đối tượng chủ yếu là những người có nhu cầu nghỉ qua đêm, dân du lịch phượt.
Nhà nghỉ ven đường (Motel): Hướng tới đối tượng dừng chân lưu trú qua đêm như: tài xế ô tô, mô tô…
Khách sạn nổi: Được xây dựng trên những con tàu lớn (thay vì đất liền) và thường không cố định ở một chỗ mà di chuyển từ vùng này sang vùng khác hoặc qua lại giữa các nước.
Khách sạn “con nhộng” : Kết hợp giữa homestay và hotel, có nhiều phòng ngủ nhỏ trong một diện tích nhất định. Khá phổ biến ở các nước châu Á như Nhật Bản, Hồng Kông… do giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo tiện nghi cơ bản và tính riêng tư.
Định giá
Sau khi đã nghiên cứu đối tượng mục tiêu, loại hình khách sạn để thu hút đối tượng mục tiêu, bạn có thể bắt đầu nghiên cứu đối thủ cạnh tranh.
Kinh doanh khách sạn cần giấy tờ gì?
Ngoài giấy phép kinh doanh, còn cần giấy phép khác như: giấy chứng nhận an ninh trật tự, giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy chữa cháy, giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy xếp hạng sao khách sạn.
- Bản sao công chứng CMND hoặc căn cước công dân hoặc hộ chiếu
- Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp
- Điều lệ của khách sạn
- Danh sách thành viên, cổ đông.
Thời gian thực hiện: Khoảng 3 đến 5 ngày làm việc kể từ khi hồ sơ hợp lệ được nộp đủ.
+ Trong đó chuẩn bị hồ sơ xếp hạng sao cho kinh doanh khách sạn cần những giấy tờ gì:
– Sơ đồ phòng của khách sạn
– Danh sách nhân viên làm việc tại khách sạn
– Bằng cấp chuyên ngành hoặc lớp nghiệp vụ của đội ngũ nhân viên
– Bảng điểm đánh giá tiêu chuẩn xếp hạng sao khách sạn
– Giấy chứng nhận đăng ký thành lập doanh nghiệp (có sao y)
– Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh trật tự (có sao y)
– Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm (có sao y)
– Biên lai nộp lệ phí thẩm định khách sạn theo quy định của phá luật hiện hành
Cơ quan tiếp nhận hồ sơ: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
Thời gian bắt đầu nộp hồ sơ: Sau 2 tháng kể từ ngày có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, cùng đầy đủ những loại giấy tờ nêu trên.
Thời gian thực hiện: 3045 ngày có giấy chứng nhận.
+ Hồ sơ cấp giấy phòng cháy chữa cháy bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận PCCC
- Giấy chứng nhận thẩm duyệt về PCCC và văn bản nghiệm thu
- Phương án chữa cháy
- Quyết định thành lập đội PCCCC cơ sở kèm danh sách nhân viên tham gia đội PCCC (tối thiểu 5 người)
- Bản thống kê các phương tiện phòng cháy chữa cháy, phương tiện thiết bị cứu người
- Sơ đồ khách sạn
- Sơ đồ thoát hiểm
- Giấy phép kinh doanh
- CMND người đại diện pháp luật
Thời gian: 15 ngày có giấy phép Phòng cháy chữa cháy
+ Hồ sơ an ninh trật tự
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ANTT (Mẫu số 03 tại Phụ lục ban hành kèm theo Nghị định này)
- Giấy phép đăng ký kinh doanh (Sao y công chứng)
- Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy hoặc biên bản kiểm tra PCCC
- Bản khai lý lịch được xác nhận tại cơ quan địa phương nơi đăng ký hộ khẩu thường trú.
- Sơ yếu lý lịch
Thời gian: Không quá 5 ngày làm việc với trường hợp quy định. Không quá 4 ngày làm việc với trường hợp cấp đổi, cấp lại quy định.
Thi công, xây dựng khách sạn, hoàn thiện nội thất
Chi phí thiết kế nội thất khách sạn thường khoảng 250.000vnđ/m2. Vì khách sạn thường có nhiều phòng giống nhau, do vậy chi phí thiết kế nội thất thường được tính bằng diện tích khu vực thiết kế nhân đơn giá: Khu vực sảnh, lễ tân, các phòng giống nhau thì thiết kế 1 phòng mẫu, khu vực nhà hàng nếu có,… Sau khi thiết kế kiến trúc sư sẽ lập bảng giá chi tiết hoàn thiện nội thất theo thiết kế là bao nhiêu. Ngược lại, bạn cũng có thể trao đổi trước về mức kinh phí dự định đầu tư để kiến trúc sư lên phương án phù hợp. Ví dụ hoàn thiện nội thất 1 phòng khách sạn tầm trung khoảng 40-60 triệu,…
Tuyển quản lý và nhân viên
Tiếp thị
Tiếp thị là chìa khóa để tạo doanh thu cho khách sạn: Đầu tiên hãy tối ưu thông điệp của bạn và thu hút khách tiềm năng, cung cấp thông tin về khách sạn của bạn trên website, điểm mạnh của khách sạn, các tiện nghi, hình ảnh, các chương trình khuyến mãi.
4 Những điều cần biết về kinh doanh khách sạn để đạt hiệu quả cao
Một không gian độc đáo, ấn tượng cũng giúp bạn gián tiếp kéo được nhiều khách hơn thông qua những bức ảnh mà khách hàng khoe với bạn bè.
Có được khách hàng rồi thì thái độ phục vụ phải tốt, và để tăng trải nghiệm tuyệt vời thì nên chú trọng tới từng chi tiết nhỏ giúp đem lại cảm giác thoải mái cho khách, từ chăn ga gối đệm êm ái, mềm mại sạch sẽ thơm tho, tới wifi tốc độ cao,…
Mở rộng các dịch vụ mà khách sạn cung cấp: Mở rộng dịch vụ sẽ giúp tăng doanh thu cho khách sạn, bởi ngoài nhu cầu ngủ nghỉ khách hàng có thể có thêm các nhu cầu đi kèm như ăn uống, thuê xe, spa,…
Chú trọng đào tạo đội ngũ nhân viên khách sạn: Qua tham khảo những đánh giá của khách hàng cho thấy rất nhiều đánh giá tập trung vào thái độ và sự nhiệt tình của nhân viên. Rõ ràng, kinh doanh dịch vụ như kinh doanh khách sạn, yếu tố con người vẫn luôn đóng vai trò quan trọng.
Những yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh khách sạn
- Vị trí
- Không gian nội thất, cảnh quan
- Thái độ nhân viên
- Các hoạt động, chương trình giải trí
- Không gian chơi
- Cảm giác “như ở xa nhà”
- Các dịch vụ miễn phí
- Sạch sẽ
Ý tưởng kinh doanh khách sạn
1 Nếu bạn có ngân sách thấp, và muốn thử sức để xem mình có phù hợp với lĩnh vực này không: Hãy thử bắt đầu bằng cách tạo một phòng riêng trong nhà bạn, nếu bạn ở thành phố thử hướng tới sinh viên làm thị trường chính của bạn để đủ khả năng chi trả và thu hút họ. Nếu bạn ở vùng nông thôn nơi có hoạt động du lịch phát triển có thể cung cấp một hoặc một số phòng trong nhà làm dịch vụ lưu trú cho khách, bạn có thể bắt đầu phát triển và mở rộng hơn nếu thành công và cuối cùng là thiết lập một khách sạn chính thức.
3. Nếu bạn có một khoản tiền, hãy tìm một mảnh đất rẻ ở một vị trí tương đối tốt, xây dựng khu nghỉ dưỡng thể thao, có các căn hộ nhỏ với nhà hàng, hồ bơi, quầy bar,…
gtgtgtXem ngay: 11 Ý tưởng thiết kế nội thất khách sạn cải thiện hiệu quả kinh doanh
gtgtgtXem ngay:[28 loại] Tất cả các loại phòng khách sạn không sót loại nào
{
“@context”: “http://schema.org”,
“@type”: “Article”,
“mainEntityOfPage”:{
“@type”:”WebPage”,
“@id”:”http://nhabepsco.com/kien-thuc-nha-dep/kinh-doanh-khach-san-can-gi.html”
},
“headline”: “[New] Kinh doanh khaacutech s#7841n c#7847n gigrave? H#432#7899ng d#7851n t#7915 A-Z”,
“image”: {
“@type”: “ImageObject”,
“url”: “http://nhabepsco.com/temp/-uploaded-2020-08_0-kinh-doanh-khach-san-can-gi –(15)_cr_420x285.jpg”,
“height”: 285,
“width”: 700
},
“datePublished”: “2020-08-25”,
“dateModified”: “2020-08-25”,
“author”: {
“@type”: “Person”,
“name”: “”
},
“publisher”: {
“@type”: “Organization”,
“name”: “nhabepsco.com”,
“logo”: {
“@type”: “ImageObject”,
“url”: “http://nhabepsco.com/uploaded/logo/logo-site.png”,
“width”: 331,
“height”: 60
}
},
“description”: “Xem cacircu tr#7843 l#7901i cho caacutec cacircu h#7887i kinh doanh khaacutech s#7841n c#7847n gigrave, v#7889n bao nhiecircu, gi#7845y t#7901 gigrave, nh#7919ng mocirc higravenh kinh doanh khaacutech s#7841n hi#7879n nay”
}
Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Máy hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa bát nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.
Thông tin thêm về Nhà bếp SCO
BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:
Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp
BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…
Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).
Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.
Bài viết [New] Kinh doanh khách sạn cần gì? Hướng dẫn từ A-Z được BẾP SCO tổng hợp – Nguồn: NTT