Khâu nhụcmón ăn độc đáo 13 gia vị của Việt Nam

Khâu nhụcmón ăn độc đáo của người Việt với 13 gia vị và chao chao dầu 5 phút, hấp cách thủy 4 tiếng sẽ trở thành món khâu nhục nổi tiếng. Cùng Trung tâm phân phối thiết bị nhà bếp Bosch vào bếp trổ tài món ăn này nhé

Khâu nhục món ăn độc đáo

Hướng dẫn cách làm món Khâu Nhục

Với 13 gia vị đặc biệt cùng cách chế biến này đã biến món thịt ba chỉ thành một món ăn hoàn toàn mới. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và gia vị gồm:

Thịt lợn ba chỉ (dùng thịt tươi, không bỏ thịt vào tủ lạnh, nếu sử dụng loại thịt đó khâu nhục sẽ không lên màu, bì dễ bong khi thành phẩm. Chọn miếng thịt không mỡ quá, không nạc quá, 3 lớp chỉ)
Thàu xôi
Hành, tỏi
Địa liền
Thảo quả
Phùi nhủi (đậu phụ)
Chăm chẳm (chanh muối)
Mắm, muối, mì chính
Xì dầu
Mật ong
Dầu ăn

Xem thêm: Lẩu đuôi bòmón ngon khó cưỡng khi trời lạnh

Các bước chuẩn bị:

Bước 1: Thịt rửa sạch, cạo sạch sẽ cắt miếng to bằng bàn tay, dày 1015 cm.

Bước 2: Thịt luộc lửa to trong khoảng 20 phút. Sau đó cho ra để ráo và dùng mũi dao hoặc tăm xuyên vào lớp bì của miếng thịt để thịt chiên giòn và xoa một lớp mật ong lên trên. Tiếp tục chao miếng thịt vào dầu trong vòng 5 phút cho tới khi miếng thịt có màu vàng đẹp như mong muốn.

XEM THÊM: Giải đáp sức hút của máy rửa bát Bosch mới

Bước 3: Băm nhỏ tất cả các gia vị để lên mùi đặc trưng của khâu nhục. Thịt chao dầu xong lấy ra cắt nhỏ thành miếng vừa ăn và trộn đều xì dầu, nước mắm… cùng hỗn hợp gia vị trên để trong vòng 30 phút. Miếng thịt ngấm đều sẽ được xếp vào bát để tiếp tục nấu.

Hấp cách thủy khâu nhục

Bước 4: Thịt sau khi được xếp ra các bát sẽ đặt vào nồi để hấp cách thủy. Sau 3-4 tiếng thịt sẽ nhừ bạn lấy ra và trang trí bằng cách up ra đĩa và trang trí xung quanh.

Trình bày món khâu nhục

Món ăn ngon nhất là thưởng thức khi nóng cùng cơm dẻo thơm. Món ăn có mùi thơm đặc biệt với nhiều cái tên được người ta đặt cho như khau nhục, khâu nhục, nằm khâu… món ăn được chế biến với nhiều gia vị và có những gia vị được thêm ở mỗi vùng. Đừng quên trổ tài để cả nhà bạn được thưởng thức món ăn này nhé.

Xem thêm: Bảng giá thiết bị nhà bếp Bosch chính hãng tại Nhà bếp SCO

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.