Free Sitemap Generator

Cách làm món mực xào chua cay hấp dẫn cho ngày lạnh

Cách làm món mực xào chua cay hấp dẫn cho ngày lạnh

Vào những ngày thời tiết se lạnh thế này mà có đĩa mực xào chua cay để ăn cùng với cơm nóng hay làm “mồi nhắm” thì ngon không còn gì có thể tả được.

  1. Nguyên liệu

– 1 con mực to.

– 2 trái ớt đỏ khô.

– 5 quả cà chua bi.

– 1 trái ớt dài.

– 1 muỗng canh nước mắm.

– 1 muỗng cafe ớt bột.

– 1 muỗng canh tương ớt.

– 1-2 muỗng canh giấm ăn.

– 1/2 quả chanh.

  1. Cách làm

Lấy một chút giấm vào nước để rửa mực và làm sạch phần ruột mực. Sử dụng dao sắc cắt nhẹ một đường ở phía đầu thân mực để tạo thành một đường gờ giữa da và thịt mực. Lấy một tay giữ chặt phần thịt mực, tay còn lại nắm chắc với phần da mực và kéo lên.

cach-lam-muc-kho

Lần lượt kéo từng phía, sẽ dễ dàng loại bỏ được hoàn toàn phần da mực. Rạch những đường xéo đều nhau lên thân mực để tạo nên các đường vân.

Sau khi làm sạch cắt mực thành từng miếng vừa ăn. Bắc nồi nước lên bếp, sau khi nước sôi thì cho mực vào trụng sơ rồi nhanh chóng vớt ra.

cach-lam-muc-kho

Gia vị: Vắt nửa quả chanh vào bát cùng với 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe ớt bột rồi sau đó trộn đều. Hoặc có thể thêm nước mắm, tương ớt nếu ăn mặn hơn.

XEM THÊM:  Tìm hiểu nguyên nhân và cách xử lý khi Bếp từ Bosch báo lỗi AD 

Bắc chảo lên bếp cùng với chút dầu ăn, cho ớt, cà chua đã thái nhỏ vào sau đó đảo đều cùng hỗn hợp gia vị. Cho mực vào đảo cùng thật nhanh tay trên lửa lớn, sau khi gia vị thấm đều và cạn sệt thì tắt bếp.

Trong những ngày trời lạnh thế này, với hương vị hấp dẫn, mực xào chua cay dường như là một món ăn ngon không có đối thủ. Món ăn này có thể dùng để ăn kèm với cơm nóng hoặc dùng làm món nhậu ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.

Xem thêm: Bảng giá thiết bị nhà bếp Bosch chính hãng tại Nhà bếp SCO

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCOtổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.

Bài viết Cách làm món mực xào chua cay hấp dẫn cho ngày lạnh được tổng hợp bởi BẾP SCO – Nguồn: Tổng đại lý Thiết bị nhà bếp nhập khẩu Châu Âu

XEM THÊM:  Hướng dẫn cách reset Máy rửa bát Bosch để sử dụng hiệu quả

Hàng nghìn bài viết về CẨM NANG NHÀ BẾP được Nhà bếp SCO chia sẻ, tổng hợp, mang đến nhiều giá trị tốt cho cộng đồng. Đại lý nhà bếp SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp