Gia đình Hà Nội thử nghiệm trồng lúa trong nhà

Đây là loại cỏ lúa mỳ, dùng để ép nước uống chứ không để trồng lấy hạt.

Khay cỏ xanh mơn mởn sau một tuần gieo hạt. Ảnh: Bùi Phương.

Chị Bùi Phương (quận Thanh Xuân, Hà Nội) được biết tới nhiều trong diễn đàn trồng rau trên mạng với khu vườn đủ loại hoa trái. Hơn 2 tháng nay, chị thử nghiệm trồng cỏ lúa mì để ép nước uống. Bên cạnh những cây hoa hồng, rau ăn hàng ngày, cà chua, giàn mướp đắng… là những khay cỏ xanh non mơn mởn.

Mới nhìn qua, nhiều người lầm tưởng đây là cỏ dại nhưng thực chất, cỏ lúa mì là tên gọi của cây lúa mì non 8-12 ngày tuổi. Viện Y tế Hippocrates (Mỹ) đã chứng minh đây là một loại thực phẩm thiên nhiên có nhiều vitamin, khoáng chất, giúp tiêu hoá thức ăn dễ dàng.

Loại cỏ này được ép thành nước uống hoặc chế biến thành bột pha nước, tuy nhiên, theo Healthline, không dùng với phụ nữ có bầu và cho con bú, trẻ em dưới 10 tuổi.

Ở Mỹ, đa số những người thích uống loại nước này thường mua sẵn cỏ hoặc bột pha nước do các công ty phân phối. Giá bán một khay cỏ pha được 4 cốc vào khoảng 12 USD, tương đương 3 USD một cốc.

Chị Hiền trồng 5 khay với thời gian gieo hạt cách ngày để thu hoạch được nhiều ngày. Ảnh: Nguyễn Hiền.

Ở Việt Nam cũng mới du nhập hình thức rau này, có một số cửa hàng phân phối cỏ và hạt giống. Là người thích tự trồng rau, chị Nguyễn Hiền (Thanh Trì, Hà Nội) đã thử nghiệm trồng một vài khay.

XEM THÊM: 20 căn bếp đen - trắng vừa đẹp vừa sang lại không bao giờ lỗi mốt

Sau khoảng một tuần gieo hạt, chủ vườn đã có thể cắt cỏ cao khoảng 20 cm. Nước ép ra có vị nhạt, hơi ngọt, mùi thơm nhẹ. Lần đầu uống cỏ ép, chị có cảm giác hơi nôn nao. Tuy nhiên, khi tìm hiểu kỹ thông tin, chị biết đó là phản ứng thông thường khi uống lần đầu.

Ca sĩ Hồng Ngọc (hiện sống ở Dallas, Mỹ) cũng khoe những chậu cỏ lúa mì do cô tự trồng. Cô đưa ra lời khuyên phải thu hoạch ngay sau khi cây cao một gang tay vì đó là thời điểm cỏ ngọt nhất. Ảnh: .

Chị Phương cho biết cách trồng loại cỏ này đơn giản và nhanh chóng, tương tự với rau mầm.

Trước khi gieo, ngâm hạt vào vào nước ấm 70 độ C trong một ngày, thay nước 3 lần. Hạt nào nổi, bóp thấy mềm thì bỏ đi. Sau đó đậy kín rổ đựng hạt, xả nước 2-3 lần một ngày đến khi hạt nảy mầm.

Dùng khay có kích thước 30×40 cm, có thoát nước ở dưới. Bạn trải lớp xơ dừa xuống đáy, phun ẩm. Hạt đã nảy mầm được trải đều lên trên, phủ lớp mỏng xơ dừa lên trên. Sau đó phun ẩm, để khay vào chỗ tối hoặc lấy nắp che lại. Mỗi ngày phun sương 1-2 lần. Cây con cần tránh ánh nắng trực tiếp nhưng cần nắng sớm (tới tầm 8h) để quang hợp.

Cốc nước ép có vị nhạt, hơi khó uống với nhiều người. Ảnh: Bùi Phương.

Chị Phương mua một túi hạt giống lúa mì nhập khẩu (9 lạng) giá 140.000 đồng. Mỗi khay cỏ 2 lạng hạt có thể pha được 2 cốc. Tổng cộng cả tiền hạt, mụn xơ dừa và trấu hun, mỗi cốc nước vào khoảng 20.00025.000 đồng.

XEM THÊM: Ở chung cư cũng… ngập

An Yên/Theo VNexpress.net

Quý đơn vị có nhu cầu Đặt hàng số lượng lớn chất lượng cao Đồ gia dụng Châu Âu (EU) như Bếp từ nhập khẩu châu Âu, Máy hút mùi nhập khẩu châu Âu, Lò nướng nhập khẩu châu Âu, Lò vi sóng nhập khẩu châu Âu, tủ lạnh nhập khẩu châu Âu, Vòi rửa bát nhập khẩu Châu Âu, Chậu rửa bát nhập khẩu Châu Âu…hãy liên hệ với Nhà bếp SCO.

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.