Cách nấu chè khoai sọmón quà của mùa Thu

Món chè thơm mát đặc trưng của mùa Thu khi tiết trời bắt đầu có những cơn gió lạnh thoảng qua, hương thơm của cốt dừa quyện với vị bùi của khoai sọ chắc chắn sẽ khiến bạn nao lòng. Không chỉ góp phần trong các món ăn mặn, khoai sọ còn là nguyên liệu “vàng” trong món chè.

Cùng Trung tâm phân phối thiết bị nhà bếp Bosch vào bếp chuẩn bị cho món chè khoai sọ hoa mộc để mời cả nhà thưởng thức trong những ngày thu đông, những ngày mưa lạnh bất chợt.

Khoai sọ nấu chè

Cách nấu chè khoai sọ thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

Chè khoai sọ đặc biệt thích hợp với mùa thu và mùa đông se lạnh bởi chính hương vị mà nó mang tới. Cùng xem nguyên liệu của món ăn đặc biệt này nhé!

300g khoai rửa sạch
150g đường trắng
1 thìa nhỏ bột củ sen hoặc bột năng
1 thìa bột baking soda
1 ít hoa mộc khô
Nước cốt dừa
Dụng cụ: Bếp, nồi hấp, bát tô, thìa…

Nguyên liệu nấu chè khoai sọ

Quy trình nấu chè khoai sọ thơm ngon, đậm đà

Bước 1: Khoai sọ rửa sạch cho vào nồi hấp trên bếp khoảng 10 phút. Sau khi khoai chín, lấy ra để nguội rồi bỏ vỏ.

Bước 2: Lấy phần khoai đã sạch vỏ cho vào nồi có nước (đổ nước vừa đủ ăn), đun cho tới khi khoai chín mềm thì cho đường và bột baking soda vào.

XEM THÊM: Giải thích cách đặt tên Model Bếp Bosch

Lưu ý: Khi bỏ bột baking soda vào nồi thì chè sẽ chuyển màu hồngbạn đừng lo lắng nhé, đây là hiện tượng bình thường.

Bước 3: Hòa tan bột năng với 1 ít nước rồi đổ từ từ vào nồi chè, đun nhỏ lửa (nhiệt lượng thấp) cho tới khi chè sánh lại thì tắt bếp.

Chè khoai sọ cho ngày mát

Bước 4: Chè có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy theo khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, vào những ngày Thu thì một bát chè ấm có thêm chút hoa mộc tăng thêm hương vị sẽ làm bạn cảm thấy ấm áp hơn.

Nếu bạn thích hương vị của dừa thì hãy thêm vào bát chút nước cốt dừa nhé!

Chỉ với những bước đơn giản trên là bạn đã có món chè khoai sọ thơm ngon dành cho những người yêu thương!

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha thạch rau câu tại nhà

Xem thêm: Bảng giá thiết bị nhà bếp Bosch chính hãng tại Nhà bếp SCO

Thông tin thêm về Nhà bếp SCO

BẾP SCO cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cẩm nang sử dụng nhà bếp, hướng dẫn sử dụng nhà bếp, kinh nghiệm chọn sản phẩm nhà bếp, đánh giá sản phẩm nhà bếp…Bạn có thể tham khảo các bài viết từ Nhà bếp SCO cho các chuyên mục:

Cẩm nang nhà bếp | Cẩm nang nấu ăn | Cẩm nang thiết kế nhà bếp | Tin tức nhà bếp | Cẩm nang mua sắm | Cẩm nang làm đẹp

BẾP SCO là Tổng kho gia dụng – Tổng kho nhà bếp – Nhà phân phối nhiều thiết bị nhà bếp tốt, thiết bị nhà bếp giá rẻ như bếp điện từ cao cấp, máy máy hút mùi cao cấp, chậu rửa bát cao cấp, vòi rửa bát cao cấp lò vi sóng giá rẻ, lò nướng giá rẻ, tủ lạnh giá rẻ, máy giặt giá rẻ, điều hòa giá rẻ, tủ rượu giá rẻ, đồ gia dụng giá rẻ khác…

Nhà bếp SCO là tổng đại lý chính hãng phân phối lớn tại Việt Nam các sản phẩm của Bauer, Bosch, Teka, Canzy, Chefs, Eurosun, Faster, Hafele… (Đại lý bếp Bauer Đại lý bếp Bosch, Đại lý bếp Teka, Đại lý bếp Canzy, Đại lý bếp Eurosun…).

Để chọn được sản phẩm/ nội dung mong muốn, Quý khách vui lòng sử dụng nút tìm kiếm/ menu/ thẻ ở cuối bài viết để truy cập vào các bài viết cùng danh mục mong muốn tìm hiểu.